05/19/2007（Sat）
☆煮奴卵とじ と 糸こんのゴマドレきんぴらチン☆
和風な感じです
煮奴の卵とじ
●材料●
豆腐 １丁
おかか 手でむんずとつかんだ位
小松菜 ２分の１束←ほうれん草でもねぎでもＯＫ
卵 ２個
Ａ（stillさんのタレ大さじ４ 水大さじ２）
●作り方●
１．小鍋にＡを入れ鰹節をパラリと入れ煮立てる
豆腐は大きめに手でちぎりながら 鍋に入れる
２．再び煮立ったら弱火にして時々 上下を返すように混ぜながら
煮る ざく切りにした青菜を入れてひと煮する
３．ときほぐした卵を回しいれ すぐに火を止めてふたをして
半熟にして できあがり〜
stillさんの甘辛いタレとおかかが豆腐に染み渡っておいしい〜
卵も半熟においしくできて 嬉しいな
stillさん またお世話になりました〜(*'ー'*)ノ
ついでに 私のゴマドレで作ったきんぴらもどきも・・
糸こんと根菜のゴマダレきんぴらチン
●材料●
糸こんにゃく １パック←？パックっていうのかな？？
さつまいも 大２分の１本
にんじん １本
Ａ（しょうゆ・みりん・メープルシュガー各大さじ１
ゴマドレ大さじ４→作り方）
●作り方●
１．糸こんにゃくは熱湯でさっとゆでて匂いを取っておく
さつまいもとにんじんは千切りにする
２．耐熱ボウルににんじん さつまいも 糸こんにゃくを入れて
Ａを加え ふわっとラップをしてレンジで３分チンする
３．取り出して上下を返す感じでふんわりと混ぜ
さらに２分チンしてでっきあっがり〜
少し冷めて味をふくませたほうが美味しいです
やわやわになったさつまいもが美味しかった(o^∇^o)
レンジでチンでもごま味噌の味がよく染みていて美味しかったよ〜
しばらくボウルの中に入れたままにしておくのがポイントかな
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今朝よもぎを抱っこしようとしたら 腰がグギッって
いいました
(￣▽￣;) こりはもしや？
と思ったけれど ぎっくり腰のときはそのまま立てなくなっちゃう
ことが多くて 今日はお料理もできたし痛いけれど
普通にしていられるので 大丈夫かも
もしいきなり更新が止まっていたらぎっくり腰で
寝込んでると思ってね〜(^^;
うちって 誰か調子が悪くなるとみんな調子悪くなるんだよねー
なぜ？
パンこねは今日はやめておこ
05/19/2007（Sat）
ママっち☆盛り下がる黒パンぬれ甘納豆入り☆
またアレンジして沈没してます
はい 真っ黒くろすけの登場です
これは水を入れる前に練り黒ゴマをタップリ入れて
そこから コネコネしつつ ちょうどいい感じになるまで
ぬるま湯を少しずつ足していって作ったごまパンちゃん
一次発酵はなかなかうまくいって
これはもしや 大傑作になるのではっ
とぬれ甘納豆を巻き巻きしながら すごく膨らんだ
やわらか〜い大好きなゴマ味の食パンに思いを馳せつつ
二次発酵
ここまで発酵させるのに１日以上経過しています
というか２日くらいかかってるかも
なのに型から全然 盛り上げってこないどころか
かなーり盛り下がっております
ここで私の傑作かもっの妄想も吹っ飛びましたヽ(；▽)ノ アハハハハ
甘納豆もぜんっぜん渦まいてないしね・・
味はちゃんとゴマの濃厚な味がしてたけれど相変わらず固いしね
私の失敗作の羅列は続くのであった
be continue il||li _|￣|● il||li
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今日はいいお天気だけれどすごい風
みんな 楽しい土曜日過ごしてるかな〜
私はまったりな土曜日過ごしてるよ(*'ー'*)
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お返事なんて、きにしないで！
わたしも遅れまくってるしー・・・（＾あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー（＊＾＾＊）
ズッキーニ！とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね（TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い！！偶然！！
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね！！
まめちゃんバージョンもおいしそう！！
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)／
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん！
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(･ω･｀*)【｡ﾟ+.нёllо｡ﾟ+.】(*´･ω･)ﾉﾞ
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど（笑）。ＳＵＮＮＹなすのとろとろ和なマリネこんにちは！う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます！それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い！雨もおかしい〜
熱帯地方か！
いつもながら・・・美味しそうです！
ぽちっと！マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ﾎﾝﾄ、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜！なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜！こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜！ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって！！うふふ！まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。９月だよね！？？
冷さくらのママ