[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? 20070520 今日のメニューはな〜に?
 *美味しいって言葉をありがとう*ゆるゆるベジライフ

☆豚肉となすのとろりんゴマ炒め☆

も〜とっても美味しかったですっ
なすってトロ〜ンとするとどうしてこんなに美味しいんでしょべーぐるうまー


豚肉となすのとろりんゴマ炒め
●材料●
豚薄切り肉    200g
なす       大3本
スナップエンドウ 1袋
片栗粉      適量
A(ごまドレ→作り方大さじ4 
メープルシュガー・みりん・しょうゆ各大さじ1)

ごまドレ作ってない方は市販のごまみそのタレでも
いいと思う・・たぶん(^^;

P1010533豚肉となすのとろりんゴマ傷め1
●作り方●
1.豚肉は食べよく切る 乱切りにしたなす←水にさらさなくてOK
とビニール袋に入れ片栗粉を加えシャカシャカふって
片栗粉をまんべんなくまぶす
スナップエンドウは筋を取り 斜め2つに切る

2.豚肉を少量の油で炒め色が変わったらなすを加えてじっくり
炒める なすがフニャラ〜っとしてきたらスナップエンドウと
混ぜ合わせたAを加えて じっくり炒める

3.器に盛り 好みですり白ゴマをかける

P1010535なす2

豚肉もなすもいい焦げ色がついて 特になすはとろとろで
めっちゃ美味しかったですヽ(´▽`)/

ごまドレも簡単にごま味の炒め物ができて作ってよかったふきだしほし



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水玉ライン


まるゆがすごーい くせ毛なの
朝起きるとえらいことに( ̄▽ ̄;)

シュッシュッとしてドライヤーで伸ばしてもすぐに
うねうねとなって爆発ヘアー・・

何かいい手はないかなあ
ストパかけるしかないのかしら

と思うまめころさんでありました
ストパって傷むよねえ・・

髪の毛がおちつくいい方法があったら 教えてくださーい

panda_01

今週もみんなが元気でがんばれますように
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ママっち☆パウンドケーキのつもり・・でもシフォンケーキに☆

今日のお昼ご飯用にパウンドケーキを作ろうと思い
今まで作ったレシピを適当に組み合わせたり 自分でアレンジして
作ってみたら・・・・・

抹茶とクリチのシフォンケーキ?
●材料●
薄力粉    80g
バター    10g
クリームチーズ    100g
☆卵黄    2個
☆豆乳    大さじ4
砂糖    50g×2
ベーキングパウダー    小さじ2分の1
抹茶パウダー   小さじ1

P1010543arere
●作り方●
1.室温に戻したバターとクリームチーズを練り練りする
きもち悪いかもしれないけれど 手でグッチャラグッチャラと
練りまくる←私はこれ好き(^^;
砂糖・卵黄・豆乳を足して練り練りする

2.薄力粉とベーキングパウダーを足してさくっと混ぜる

3.卵白を少しあわ立て 砂糖50gを2〜3回に分けて加え
メレンゲ状態にして2とあわせふんわり混ぜる
型に流し込んでその上から抹茶パウダーをふって
適当にくるくる混ぜる

4.170度に余熱したオーブンで20分位焼く

P1010544arere2

型から出そうとしたら ふわ〜っとへこむではあーりませんか

えっ( ̄▽ ̄;) ?て感じで型から出したけれど
もうフンワフンワ

これはもはやパウンドケーキじゃなくてシフォンケーキ・・

どうして?
いつもは固くなるのに 適当にアレンジしまくったら
シフォンケーキみたいになるの??

作り方書いたけれど これで作るとシフォンケーキになるので
よろしく(ノ∀`) アチャー

それと 洗い物をなるべく減らしたいので
なんとっ メレンゲを作る時以外はパウンドケーキの型の中で
やってます( ̄▽ ̄;)
今 なんですってーって思った人 いるかしら・・

wan6174


肝心のお味は なんとなんと美味しかったですヽ(´▽`)/
ふわふわな上にクリチと抹茶がよくあって
おおーとみんなで美味しいねえって言いながら食べました
チャンチャン

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水玉ライン


腰は昨日とほとんど変わらず・・
寝込むことはきっとないと思う(゚ー゚)(。_。)ウンウン

無理しない程度にまったりしまーす
心配してくだった方 ありがとうですsaru-40
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