☆豚肉となすのとろりんゴマ炒め☆
2007'05'20(Sun)21:07
なすってトロ〜ンとするとどうしてこんなに美味しいんでしょ

豚肉となすのとろりんゴマ炒め
●材料●
豚薄切り肉 200g
なす 大3本
スナップエンドウ 1袋
片栗粉 適量
A(ごまドレ→作り方大さじ4
メープルシュガー・みりん・しょうゆ各大さじ1)
ごまドレ作ってない方は市販のごまみそのタレでも
いいと思う・・たぶん(^^;

●作り方●
1.豚肉は食べよく切る 乱切りにしたなす←水にさらさなくてOK
とビニール袋に入れ片栗粉を加えシャカシャカふって
片栗粉をまんべんなくまぶす
スナップエンドウは筋を取り 斜め2つに切る
2.豚肉を少量の油で炒め色が変わったらなすを加えてじっくり
炒める なすがフニャラ〜っとしてきたらスナップエンドウと
混ぜ合わせたAを加えて じっくり炒める
3.器に盛り 好みですり白ゴマをかける

豚肉もなすもいい焦げ色がついて 特になすはとろとろで
めっちゃ美味しかったですヽ(´▽`)/
ごまドレも簡単にごま味の炒め物ができて作ってよかった

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まるゆがすごーい くせ毛なの
朝起きるとえらいことに( ̄▽ ̄;)
シュッシュッとしてドライヤーで伸ばしてもすぐに
うねうねとなって爆発ヘアー・・
何かいい手はないかなあ
ストパかけるしかないのかしら
と思うまめころさんでありました
ストパって傷むよねえ・・
髪の毛がおちつくいい方法があったら 教えてくださーい

今週もみんなが元気でがんばれますように


















またまたわた毎ゴーヤだね!
胡麻とメープルで食べやすそう♪♪さくらのママ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます〜☆
ゴーヤ料理次々出てきて、どれも作ってみたい気持ち満々です。
綿入りでなく・・えーっと、ワタ入りね!
挑戦してみますね〜☆orihime丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます♪
えぇ〜!!
ワタごと・・・ですか!?
ゴーヤの苦味がちょっと苦手なので、これはドキドキもののレシピ・・・。
よもぎさんががっついてる〜(笑なおちゃん丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えこれいいねー!
文中リンクさせてね。
いつもありがとう!!
ゴーヤ食べるの!?
すごいびっくり!izumimi丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめサン、おはようです^^
きゃ〜!これ美味しそう!
しかもゴーヤ丸ごと!??
いいですね〜。
この味付けだったら、確かに苦味気にならないかも〜^^
それにしてもcherryuu_tan丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、おはよ〜♪
白和え大好き〜^^
ゴーヤ丸ごとなのがいいね〜♪
いっぱい食べちゃうだろうな〜^^
わんちゃんってゴーヤ食べるんだね〜。
知らなゆい丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え綿ごと料理いいですね^^
綿に栄養が詰まっていますからね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^ズッキーニとポテトのハーブソテー彩がきれいですね〜^^
目にも鮮やかなものが一品でもあると
テーブルが華やぎますね^^
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えネリ胡麻とメープルシロップがマイルドに仕上げてくれるのですね 美味しそう☆最近2本目のメープルシロップを購入しましたが使い用途が多くてナカナカ万能調味料?ですよ911丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えマジかーーー!!!!
↑に続き、大好きなゴーヤでもイマイチその一歩が踏み出せない…
うーん、ここまでゴリ押しされたら試してみようかな!
ってゴーヤ食べるワンちつばめ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え私も、ちょマちゃんと一緒☆
いまだにワタ&タネ、挑戦できず・・・。ゴーヤはしょっちゅうたべてるんだけど。今度こそ!
うんうん、しっかり炒めると苦味が和らぐよねぇ♪wacame丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
あ。。。ワタレシピだわ・・・
まだ怖いのよね〜。なんでか踏ん切りつかないわ・・・どんだけ小心者?笑
前の唐揚げのが苦味和らぐかなちょりママズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばーん!
これ、シンプルでいいね〜♪
ズッキーニって加熱するとちょっとほくっとするもんね。
下のうどんもすんごいおいしそう!
まめちゃんとこのfanifaniズッキーニとポテトのハーブソテーちょっと涼しかった?ズッキーニ美味しいよね♪大好き。もうちょっと安かったらいいのにな。
ハーブっていろんなことに使えていいよね。ハーブそると、わたしも買っているよ。
娘ちゃん、自分さとズッキーニとポテトのハーブソテーじゃが&ズッキーニ!!
ありそうでない組み合わせ!!
ハーブの香で美味しそう♪♪
素直に謝った娘ちゃん、偉かったね!
ママもごめんね。??
ホントまめちゃんってオさくらのママ