今日のメニューはな～に？ 20070525

2007年 05月

☆切干大根のこってりさん☆

25日（金）

ママっち☆ふりかけ焦げちゃったお弁当☆

25日（金）

04 | 2007/05 | 06

05/25/2007（Fri）

☆切干大根のこってりさん☆

切干大根をこってりさんで味付けしてみました

切干大根のこってりさん
●材料●
切干大根　　　　１袋の半分位　というかすきなだけ？
きゅうり　　　　１本
ニラ　　　　　　５～６本
こってりさん　　大さじ１→作り方

●作り方●
１．切り干し大根は水で戻してさっとゆでて水気を
ギュッと絞る
きゅうりは千切りにする
ニラは細かく切る←生のまま使います

２．ボウルに１を入れこってりさんを加えてよく混ぜたら
でっきあっがり～

(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
ニラとこってりさんが　いい味だしてくれて美味しかった～
こってりさん　ドレッシングとしても使えそう

歯ごたえがほしい方は　切り干し大根はゆでないで
戻しただけでもＯＫo(*^－^*)o

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今日は１日雨降りでしたね
でもニュースで水不足って言っていたから恵みの雨だったのかな？

雨降りはよもぎもいつも以上に寝てばかり・・
私もいっしょに　

明日は晴れるみたい

みなさんが楽しい週末を過ごすことができますように
　　　　　　　

05/25/2007（Fri）

ママっち☆ふりかけ焦げちゃったお弁当☆

私の中でメインは手作りのふりかけのつもりだったのに・・

手作りふりかけ乗っけごはん

冷凍保存した厚揚げハンバーグ

マカロニとベーコン　スナップエンドウの炒めもの
味付けは　ハーブソルト

ちくわのかば焼き

プチトマト

冷凍保存したほうれん草とミックスベジタブル炒め

ハートの卵焼き

●作り方●
ふりかけ
かつおぶし５ｇにしょうゆ・みりん各大さじ２分の１を混ぜて
空炒りする　水分が飛んだら器に移しごまと砕いたナッツを混ぜる

ちくわのかば焼き
ちくわは１本を半分にしさらにそれを開くように半分に切る
海苔をくぼみに入れてフライパンで焼きstillさんのタレでからめる

ふりかけは　確か喫茶店で読んでいたオレンジページに
載っていたのを暗記してきたものだと思います

作り方を多分間違えて　ごまもナッツも一緒に炒めたものだから
ごまははじけて顔めがけて飛んでくるは　ナッツは焦げるはで
散々でした　(￣▽￣;)
ミッキーの型でふりかけしたけれど　微妙にミッキーに見えないし

昨日の下ごしらえ