ゼリー系を作るつもりだったけれど寒天レシピの本を見ていたら
これを発見
美味しそうだったので 作ってみました(o^∇^o)ﾉ
小豆寒天の淡雪
+ 材料 +
ゆで小豆 ２００ｇ
メレンゲ
☆卵白２個分 砂糖２０ｇ
寒天液
☆水２分の１Ｃ 粉寒天小さじ１と２分の１
+ 作り方 +
１．卵白を泡立て砂糖を何回かに分けて加えながら角がたつまで
しっかりとメレンゲにする
２．鍋に水と粉寒天を入れてよく溶かし火にかける
沸騰したら弱火にして１分程かきまぜながら煮る
ゆで小豆を加えて一煮する
３．２を火からおろし 熱いうちに１のメレンゲを加え
ゴムべら等で混ぜる
器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫でひんやり冷やしてできあがりっ
なんだか面白い感触でしたよ〜
フルフルでもなく 歯ごたえがいいわけでもなく
シュワシュワ〜って感じでもなく・・
表現がうまくできないなあ
食べてるのに 食べてないみたいな食感？
霞を食べる仙人の気分が味わえるかも・・てことはないと思う
甘さ控えめの小豆で作ったので それほど甘くもなく
味もこれ激うまって程でもなく かといって美味しくないわけでも
なく もう一個あげるって言われたらちょうだーい
って言いそうな・・
双子っち達は 羊羹みたいって言っていたけれど
ああいうのとはまた違うんだなあ・・
不思議なスイーツだったということで(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
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今日もとっても暑いですね
みんな楽しく過ごしているかな〜
うちは来週から試験なので双子っち達の友達が来て
リビングで勉強してる と思う
でも私も経験あるけれど 友達と一緒に勉強って
はかどらないんだよね〜(^^;
ついついしゃべっちゃって
明日も みなさんにとってワンダホーな日曜日になりますように
苦いって、本に書いてあるから、ビックリしたよ〜。
ふふふ。
それにしても、まめころりんちゃんたら〜あ♪
ラブラブな会話、姉妹堂ゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃん、こんにちは〜。
まめちゃんちって旦那さんが本当にまめちゃんＬＯＶＥだよね〜。
それをちょっと冷たくあしらうまめちゃんが好き♪
旦那さんもそういう返しずみゴーヤのワタの落とし焼きこんにちは〜
ゴーヤのワタね☆
私もゆいさんのところで見て気になってたんだけどね〜
これ私好みだわ！！
ビールにも合いそうだ！！
んふふ。まめちゃんとこラブラブゆんゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤの綿の部分ですか！
あそこにもたくさん栄養がつまっていると聞きますね＾＾
このメニューはゴーヤの栄養を
あますとこなくいただけそうですね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤのワタって苦いのかと思ってた。いらない部分だとも
思ってたし。でも、うちのダンナなんかは食べられないだろう
な＾＾；
いや、ラブラブでしょう！こんなこと言ＳＵＮＮＹゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃんこんにちは〜（＾＾）ゴーヤのわたでお料理〜〜！！？？すご〜〜く斬新で、でもモチモチしていそうで美味しそう！おとといのさくらんぼパスタもきになっちゃう。maikoゴーヤのワタの落とし焼き昨日は食いつくとこ、間違えてすまん！
本日、おかげさまをもちまして、「世の中のうまい話」
2周年を迎えることが出来ました〜
ありがとうございます〜
こマグロ君ゴーヤのワタの落とし焼きゴーヤのわたって苦くないの？？
でも沖縄なんかではわた付きで
天ぷらにするって見たことあるな。。。
へぇ〜。。。
うふふ。ラブラブ話ご馳走様☆
って思ったら
さくらのママゴーヤのワタの落とし焼きあは〜♪
うちは別にラブラブじゃないわよー！
でもまあ仲はいいかなって、勝手に言ってろってなもんだね＾＾。
まめちゃんのご主人、まめちゃんのことが好きでたまらなizumimiゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃ〜〜〜ん！！おうはようー。
昨日は応援逃げしちゃた〜ん。ｳﾍﾍ
さ〜て朝からもっさりコメントいっちゃうよ〜ん
ちょいと、おくさん！！
なんつ〜なんつ〜ＬＶちょりママゴーヤのワタの落とし焼きまめちゃん、おはよ〜♪
嬉しいよーーー＾＾
まめちゃん、ありがと〜♪
あれなんだったかなぁ＾＾；。フリッターだったような、ピタカ
だったような、記憶が・・ゆいゴーヤのワタの落とし焼きわたって食べられるんだー！！！
うひゃあ、知らなかったなぁ・・・。
まめころりんさんのブログは、いつも
勉強になるなぁ〜＾＾
しかも苦くないなんてびっくりだもんはるゴーヤのワタの落とし焼きゆいたんのわたー！！
そうそうこれ気になってたのよ。
やっぱり美味しいんだね。気になる〜♪
それとー！
ちょっとぉ〜まめたんこの話いいじゃないのー！
わたしもうーらゴーヤのワタの落とし焼きこんばんは〜
なぁ〜んだかまめさんのところもizumiさんに負けず劣らずラブラブではないですか＾＾
ごゆっくり、おいしいものたくさん食べて頂いてね♪
栄養満点な助っMITAKA7ゴーヤのワタの落とし焼き まめさん こんばんは＾＾
わたっていつもポイしてたけど
苦くないんだね！！ びっくりだよ
最初にトライした人すごすぎますー！
まめさん 愛されすぎーまさ