06/05/2007（Tue）
☆ごぼうとちくわのこってり炒め そして変身☆
ごぼうとちくわのこってり炒め
●材料●
ごぼう ２本
ちくわ ３本
じゃこ 適量
Ａ（こってりさん・酒各大さじ４）
●作り方●
１．ごぼうは細切り ちくわは輪切りにする
２．ごぼうをフライパンに入れてすぐにＡを加え弱火にして
ふたをして ごぼうが柔らかくなるまでコトコト炒め煮にする
３．ちくわとじゃこを加え水分がなくなるまで炒める
器に盛り ごまをふる
あっという間にできちゃいます(〃∇〃)
こってりさん→作り方 は味もこってりだけど
色もこってりさんなので ジャコがごぼうと同化して
どこにいるか わからなーい
ちっちゃなおかずですけれど 味がこってりしているので
メインがさっぱり系の時にもってくると あうかも(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
ちなみに今日のメインは焼き魚なので ちょうどいいの
そしてこれはあるものに変身するのであったo(％)○ﾄｳｯ
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昨日のちっちゃなおかずが変身したもの
それは
じゃんじゃじゃーん
混ぜご飯でしたo(*^−^*)o
美味しかったよ〜 この混ぜご飯のために作ったように
白いごはんにピッタリでした
多めに作って 冷蔵庫に入れておいて
食べる直前にレンジでチンして
ボウルに入れたあったかいご飯に混ぜ混ぜするだけ
後ろにボンヤリ写っているのはサラダ
なんだか普通の生野菜をバリバリ食べたくなって
プリーツレタス しましまにむいたきゅうりの輪切り
千切りのにんじんです
そしてドレッシングは久々にベトナムっぽい味で
ナンプラー・メープルシロップ各大さじ１ レモン汁大さじ２分の１
です ナンプラー やっぱり美味しいなあ
癖があるけれど うちは双子っち達も大好きです(o^∇^o)ﾉ
今日は出かけた帰りに久々にスーパー行ったら
なんだか大きな袋２袋になっちゃって めちゃ重たかった・・
体力ありそうで すごーく軟弱な私なので
帰ってきて 買ってきたものをしまったら
お昼ごはんも食べずに バタリと寝てしまいました(^^;
体力ないぞー がんばれまめころりんっ
立ち上がれ〜
06/05/2007（Tue）
ママっちスイーツ☆また固いクッキー 紅茶味バージョン☆
前の方とは違うレシピです
おからクッキー♡ミルクティ味 by momoyuzu
でも固いのは一緒(●'艸)ﾝﾌﾟﾌﾟ
あごがつかれまする
でもこれ マヨネーズがたくさん入っているから
ダイエットにはならないのかしら(^^;
たくさん食べてしまったんだけれど・・
おからって色々使えますね〜
スーパーにあまり行かない私がおからをたくさん作れるのは
click please
↓
おからパウダーを使っているから(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
スーパーに行っても おからっていつもあるわけじゃないし
冷凍するにもスペースとるし・・
おからパウダーだと分量分のお水をたせば
しっとりおからがすぐにできますo(*^−^*)o
今も違う方のレシピでおからバーを焼いているんだけれど
うまくできるといいな〜
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今日は出かけるから スーパーで生おから探してみよ
今日もみなさんにとって 素敵な１日になりますように
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