06/14/2007（Thu）
☆ささみとエリンギのバター明太子和え☆
ささみとエリンギのバター明太和え
●材料●
ささみ ４本
えりんぎ １パック
明太子 ２腹
バター 大さじ１
●作り方●
１．ささみは筋を取ってボウルに入れひたひたの日本酒か
料理酒を注ぎ ふんわりラップをして５〜６分チンする
お酒に浸したまま冷やす←ポイント
浸したまま冷やすと ささみがシットリして美味しいです(人´∀`)
２．明太子は皮を切って中身を出しておく
３．バターでほぐして食べよく切ったエリンギを炒めそこに
２を入れて はしでうりゃーーーーと明太子がかたまらないように
手早くかき混ぜる
４．味見をして味が薄いようなら軽く塩こしょうする
５．１のささみは冷えてから 食べよく手でさいて
４と和える
お酒のおつまみにもぴったり
もちろんごはんにもピッタリですよ〜
そしてこれは この前作ったトマトおからのサラダをたくさん作って
取っておいたもの
溶き卵４個にこってりさん小さじ１と
おからのサラダを入れて混ぜ混ぜ
フライパンに入れて弱火にかけてふたをして蒸すみたいにするだけ
ケチャップでスマイルくん
ほくほくのひよこ豆とじゃがいもが美味しかった〜
きゅうりも入っているけれど 火を通しても美味しかったです
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今朝作った まるで脳のようなスノーボール
まるゆがまるみより先に帰ってきたので
２人でモグモグしていました
「ママ〜これめっちゃ美味しいね なんて名前なの？」
と聞かれたので 口にスノーボールを入れたまま
「スノーボール」と言ったつもりだったんだけれど
まるゆには
ウノウボール
と聞こえたみたい
ウノウ・・うのう・・右脳 (￣▽￣;)
やっぱり脳じゃーーーーん うわーん
東海地方も入梅しました
雨の日はちょっとブルーになったりするけれど
降るときには降らないとね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ｳﾝｳﾝ
明日もみなさんが穏やかな気持ちで過ごせることができますように
06/14/2007（Thu）
☆スノーボール のはずだったのに・・☆
そんなの ふっとばしちゃうかわいいお菓子を作りました予定でした・・
スノーボール by ｉｍｏｋｅｎｐｉこちらのレシピで作らせていただきました
もう 見た目から涼しげでかわいい〜o(*^−^*)o
材料も家にあるものですぐ作れそうなので朝いちで作ったのですが・・
これは・・これは 脳？(￣▽￣;)
まるっきり脳ですよね
理科室にありそうな・・λ............トボトボ
スノーボールって確かるん母ちゃんにもらったことが
あるような←るん母ちゃん 違ったっけ(^^;？あってるよね？？
とってもスベスベでかわいくまん丸だったのに
この表面のひび割れは 一体どうして。llllll(-ω-；)llllllｶﾞｰﾝ…
こんなかわいい籠に盛り付けても 脳は脳・・
ガクシ
食べてみたら サク ホロッっとした口どけで
め〜っちゃ美味しかった・・
あ 緑色のは抹茶を入れました
緑色の脳・・
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今日もみなさんが 元気に一日を過ごせますように(o^∇^o)ﾉ
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