07/01/2007（Sun）
☆なすとえりんぎのとろ〜り肉あんかけ☆
とろ〜り肉あんがぴったりな 主菜にもなりそうなメニューです
なすとエリンギのとろ〜り肉あんかけ
+ 材料 +
なす ４本
えりんぎ １パック
豚ひき肉 ２００ｇ
＊下味（鶏がらスープの素小さじ２ こってりさん大さじ３→作り方
または
こってりさん大さじ３分
●しょうゆ大さじ２ 白すりごま・みりん・砂糖各小さじ1.5
すりにんにく・しょうが各少し 味噌小さじ２分の１●
+ 作り方 +
１．なすは縦半分に切り 皮目に格子状の切り込みをいれ
切ったそばからサラダ油を熱したフライパンで焼いていく
両面を焼いてしんなりしたら皿にもりつける
エリンギも同じように焼いてもりつける
２．フライパンをきれいにしてサラダ油を足し しょうがの
みじん切りを炒める
下味をつけたひき肉を加え ぽろぽろになるように炒める
３．水大さじ２と片栗粉大さじ１で水溶き片栗粉を作り
２に加えとろ〜りとさせたら もりつけたなすとえりんぎに乗っける
とろんと焼いたなすとシャコシャコした歯ごたえが大好きなエリンギが
おいし〜肉あんにからまって うまーいヽ(´▽｀)/
なんだか毎日のようになす食べてるけれど 飽きないなあ
なすラヴ
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今日 洗濯が終わったので 洗濯物を取り出したら
またやってくれたな・・
黒いＴシャツに白い水玉
いえ これは水玉じゃなくてティッシュっ
何回言っても 忘れた頃にズボンとかのポッケに入れたままで
洗濯機に入れる奴ら・・
違う服なら犯人わかるんだけれど 今日に限って同じボトムスを
はいてるぢゃん
どっち？って聞いても二人とも 私じゃなーいって言うし・・
バッサバッサと洗濯物をはたきながら どんどん床にたまっていく
ティッシュの残骸たち
全部ばさばさしてフーっと思って洗濯機をのぞいたら
何かまだ入ってる
なにこれ？？
歩兵 飛車
将棋の駒かーーーーーーいっ
１００均で買って冬あたり ２人でたまにさしてたっけ
なぜ今ここに？
昨日 将棋さしたのか？？
というか明日から 期末テストなんですけど？？？？
また 新しい一週間が始まりますね〜
暑いけれど ゆったりした気持ちですごせますように
みなさんが楽しい毎日を送ることができますように
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