07/17/2007（Tue）
☆３色ピーマンと牛肉のマヨこってり炒め☆
３色ピーマンと牛肉のマヨこってり炒め
+ 材料 +
牛こま切れ肉 ２００ｇ
＊下味 片栗粉大さじ１ 塩・こしょう＊
ピーマン １個
パプリカ２色 各２分の１個
みじん切りしょうが １片分
マヨネーズ 大さじ２
Ａ（みりん・こってりさん各大さじ２→作り方
＊または
●しょうゆ大さじ２ 白すりごま・みりん・砂糖各小さじ1.5
すりにんにく・しょうが各少し 味噌小さじ２分の１●
この分量で大さじ３のこってりさんなので
少しずつ少なめにしてくださ〜い＊）
+ 作り方 +
１．マヨネーズでしょうがを炒め香りが出てきたら下味をつけた
牛肉を炒める
２．肉の色が変わったら細切りにした３色のピーマンを加え
よく炒める
混ぜ合わせたＡを加え からめるように炒めたらできあがりっ
マヨとこってりさんて あうんですよ〜
お肉に片栗粉をつけると 旨みが逃げなくて
ソースにもとろみがついて とっても美味しいです(o^∇^o)ﾉ
遊びにきてくれてどうもありがとう優しいポチリくれたら嬉しいな
今だんなっちが戻ってきてまーす
今回は お仕事が忙しくていつもの変なお土産はなし_･)ぷっ
昨日今日と関西方面に出張なのに 昨日泊まらずに帰ってきました
「なに〜泊まってくればいいのに」
と言ったら
「まめちゃんっ 何を言ってるのっっ
ホテルに泊まったら中国と一緒でしょっ
寂しいから無理してでも帰ってきてとか言えないのっっっっ？」
(￣▽￣;)
すんませーん
でも今朝５時に起きて起こさなくちゃいけなかったんですけど
しかも自分も「つ・・つらひ やっぱり泊まってこれば
よかったかも」だってﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
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