[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? 20070729

This Archive : 20070729

スイートトマトマリネのパスタサラダ

先週作ったトマトのスイートマリネ
あまりにも美味しくて 
これで食べるの3回目です(^ ^;)ゞ

今日はトマトを細かく切ってショートパスタでサラダを
作ってみました

スイートトマトマリネのパスタサラダ

+ 材料 +

*ソース*
トマトの角切り 1個分 玉ねぎのみじん切り 1個分
セロリ 角切り 1本分 オリーブオイル3分の2C 
レモン汁・メープルシロップ各大さじ5 塩・こしょう各少し

パスタ    適量
*長いパスタを3つにポキポキ折りました

P1010902スイートトマトのパスタサラダ1

+ 作り方 +

1.トマトと玉ねぎ セロリをそれぞれ切る
ソースの材料をボウルにあわせ トマトと玉ねぎ セロリを加えて
冷蔵庫でしっかり冷やす

2.パスタをゆでて 水で洗い よく水気をきって
1に加えてよく混ぜる

3.器に盛り付け好みで ハーブソルトをふる

P1010903スイートトマトのパスタサラダ2

んまっ
絶対パスタソースになると思ったんだよね〜
今日はご飯炊いたから サラダにしたけれど普通にパスタとして
食べても 美味しいだろうな〜o(>▽<)o


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明日からまた忙しい毎日が始りますね
・・というか なぜか私は土日の方が忙しいなあ
なんでだろ? 今日も朝からバタバタしていて疲れた〜

でもお風呂にゆっくり浸かって そのときの気分にあった
アロマオイルをたらしてボーっとしていると疲れも
取れるのだ(^▽^)

今日の気分はゼラニウムとグレープフルーツでした

今週もみんなが笑顔でいられますように!

TrackBack : 0
Category : 野菜・豆類副菜 | Thema : ばんごはん | Genre : グルメ


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