09/01/2007（Sat）
お麩のふんわり名人もどき
何に使うか聞かれて お麩のラスクです って答えたやつの
レシピです(@´ー`)ﾉﾞ
ラスクというか 今はやってるらしい←まるみ所有の
ピチレモンと*hana*chuというティーン雑誌より
越後製菓のふんわり名人ていうお菓子にちょっとだけ
似てるかな？
↓ふんわり名人 click go go
これすごくはやってるんだって〜
私も娘にもらって１個だけ←けっちいでしょ(゜ノж゜)ププッ
もらって食べたら美味しかったよ〜
これみたいに お口の中でふんわり溶けるってことはないけれど
お麩ラスクも美味しいですo(>▽<)o
お麩ラスクきなこ味バージョン
●材料●
麩 適量←どんな麩でもＯＫ 車麩で作ると
歯ごたえのある 本当のラスクになっておいしい〜
でも車麩って高いんだよね(;´▽｀A``
バター ２５ｇ
メープルシュガー ２５ｇ
アーモンドプードル １０ｇ←またはココナッツパウダー
きな粉 適量
●作り方●
１．バターはボウルに入れてレンジで溶かす←うちのレンジでは
３０秒くらい
２．１にメープルシュガー←お砂糖でもＯＫ と
アーモンドプードル←なくてもいいけれど あった方がこくがでて
さくさくして美味しいの
を入れて混ぜ そこにお麩をどさ〜っと入れる
３．お麩全体によくまぶし オーブンシートを敷いた天板に
重ならないように並べて １７０度に余熱したオーブンで
７〜１０分位焼く←いきなり黒こげになる場合があるので
５分を過ぎたあたりで見張ってるといいかも
私は何回も黒こげにしてます凹○ｺﾃｯ
４．焼けたら少し冷ます
ビニール袋に入れてきなこを好きなだけ入れて袋の口をギュッと
握って シャカシャカふって全体にまぶす
☆*:;;;;;:*☆○○☆*:;;;;;:*☆
柔らかめのお麩で作ったので ふんわりサクって感じ
きなこの他に 粉チーズでもココアでも美味しそうだよね(＾▽＾)
毎日作っているんだけれど
ココナッツパウダーで作ったやつの方が
私の好みかなo(>▽<)o
あま〜く少し焦げたココナッツの香りときなこがばっちりo(´∇｀*o)
お麩には色々な種類があるので すきやき麩とか車麩で作ると
けっこうハードな噛み心地で ラスクっぽくなりまーす
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今日 昼間は暑かったけれど夕方から ぐっと涼しくなりましたね
今も虫達の大合唱が聴こえてきますヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜
大好きな秋が近づいてきてるみたいで 嬉しいな
明日もみなさんにとって素敵な一日になりますようにっ
09/01/2007（Sat）
味噌味肉じゃが＠どっさりキャベツ
いーっぱいの千切りキャベツと混ぜて おいしくしました☆(≧∀≦*)ﾉ
味噌肉じゃが＠どっさりキャベツ
●材料●
豚薄切り肉 ３００ｇ
*下味 塩・こしょう・すりおろしにんにく各少し 片栗粉大さじ１*
じゃがいも 大４個
玉ねぎ １個
千切りキャベツ 大量
Ａ（酒２分の１Ｃ 水１Ｃ）
Ｂ（味噌大さじ５ メープルシュガー大さじ４ しょうゆ大さじ３）
すり白ゴマ 適量
●作り方●
１．キャベツは千切りにして大きめのボウルに入れておく
肉は食べよく切り 下味をもみこんでおく
じゃがいもは皮をむいて 適当に切る 玉ねぎも適当に切る
２．サラダ油ですりおろしにんにくチューブで２cm位を弱火で炒め
肉を加えて炒める
玉ねぎとじゃがいもを加えさっと炒めたらＡを加え弱火でふたをする
３．じゃがいもが柔らかくなったら Ｂを加えコトコト弱火のまま
煮る とろみがついてるはず←肉に片栗粉をつけてるから
ですが とろみが足りなかったら*私は足りなくてたしました〜*
水溶き片栗粉でとろみをつけ 沸騰させ 熱々のまま
キャベツにかけて 混ぜ合わせる
４．白すりごまを加えて器に盛り付ける
鍋の中で味見をしたときは 味噌味が濃すぎた肉じゃがちゃんが
キャベツと白すりゴマで 優しい煮物にへんしんっ ﾄｳｯ
とろみをけっこうつけたので キャベツもうまく絡まってくれて
おいちっ
遊びにきてくれてどうもありがとう
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まだまだ暑いですけれど 夜 耳をすますと秋の虫の声
すごく和みますね〜 なき声はきれいだけれど
でもでも家の中で そのお姿は見たくないですよね(;´▽｀A``
数年前 夜 一階におりていったら廊下にまん丸で黒い物体が
なんだろ？と見たら
こおろぎ Σ(゜ロ゜ノ）ノ ヒィィィィ！
怖いのと暑いのとで汗まるけになりながら
廊下にはいつくばって 床をたたいて こおろぎがピョンと跳ねるのを
利用して ばん ピョン ばん ピョンを延々と繰り返して
玄関まで誘導？して外に逃がしたっけ
夜中に廊下にはいつくばって バンバンと床をたたいている
一人の女・・ 傍から見たらさぞ不気味だっただろうな(ё_ё；)
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お返事なんて、きにしないで！
わたしも遅れまくってるしー・・・（＾あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー（＊＾＾＊）
ズッキーニ！とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね（TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い！！偶然！！
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね！！
まめちゃんバージョンもおいしそう！！
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)／
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん！
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(･ω･｀*)【｡ﾟ+.нёllо｡ﾟ+.】(*´･ω･)ﾉﾞ
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど（笑）。ＳＵＮＮＹなすのとろとろ和なマリネこんにちは！う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます！それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い！雨もおかしい〜
熱帯地方か！
いつもながら・・・美味しそうです！
ぽちっと！マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ﾎﾝﾄ、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜！なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜！こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜！ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって！！うふふ！まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。９月だよね！？？
冷さくらのママ