09/06/2007（Thu）
お誕生日のハンバーグ*とうもろこしの美味しいゆでかた
あっ 私とだんなっちは７歳離れてますからね〜〃￣∇)ゞ
いつも誕生日はハンバーグがいいというので今日もハンバーグ
あれ？中国にいるのにどうして？？
と思われた方
まるで計算したかのように 昨日 出張で帰ってきました( ��ﾉｪ��)ｺｯｿﾘ
今回のハンバーグは お料理センス抜群なぶよじちゃんの
オーブンで焼く方式を使わせていただきました〜(＾▽＾)
いつもは途中で熱湯を注ぐ ケンタロウさん方式なんだけれど
オーブンでやってみたいって思ってたんだ〜
すごく柔らかでジューシーでめちゃうまでしたヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ぶよちゃん あんがとねっ
中に入っているのはいつもと同じ・・というかいつもはハンバーグの中に
ひじきとかごぼうとか豆とか厚揚げとかをどうしても入れちゃう私(^^;
なんかお肉だけだと体に悪いような気がして
でも双子っち達から お肉だけのハンバーグがどうしても食べたいって
切望というか哀願されていたので 今日はお肉だけだけだよー
入れたのは みじん切りにしてレンジで５分チンした玉ねぎ１個
ナツメグ パン粉の代わりにお麩を手で砕いたもの
ソースも赤ワインから作ったりして手をかけてみました(@´ー`)ﾉﾞ
ハンバーグの向こう側に見えているのは とうもろこし
添えつけにしようとしたんだけれど 包丁で切ろうと刃を入れたら
硬くてきれなーい おまけに抜けなくなっちゃって大変でした（⌒◇⌒；)
かぼちゃでも よくやるんだな〜
みなさん とうもろこしってどうやってゆでてますか？
私も前は鍋でゆでていたんだけれど この方法を知ってからはこればっかりv(￣∇￣)v
とうもろこしの美味しい簡単なゆで方
とうもろこしの皮をむいて ひげちゃんも取ります
水でぬらしてラップできっちり包みます
大体１本につき２〜３分 レンジでチン
ラップをはずさず←ポイント！ そのまま冷ます
これで しわしわのまったくできないあま〜いとうもろこしができあがりー
いつも鍋に入らなかったりしてたんだけれど 簡単にできてその上美味しいので
こればっかりです 人´∀｀).☆.。.:*
とうもろこしが添えつけにならなかったので 急遽作ったレシピ
それが おいしかったの〜o(>▽<)o
さつまいも１本を小さく角切りにしてレンジで３〜４分チン
エリンギは適当にさいて バター大さじ２で炒めさつまいもも加えてサッと炒め
しょうゆを鍋肌から大さじ１位をまわしかけてできあがり
甘辛いさつまいもと コリコリしたエリンギが美味しかった〜ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
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台風 すごいですね
東海地方は今 風くらいだけれど 明日にかけて
関東地方とか大変みたい・・
気をつけてくださいね
何事もありませんように
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お返事なんて、きにしないで！
わたしも遅れまくってるしー・・・（＾あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー（＊＾＾＊）
ズッキーニ！とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね（TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い！！偶然！！
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね！！
まめちゃんバージョンもおいしそう！！
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)／
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん！
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(･ω･｀*)【｡ﾟ+.нёllо｡ﾟ+.】(*´･ω･)ﾉﾞ
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど（笑）。ＳＵＮＮＹなすのとろとろ和なマリネこんにちは！う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます！それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い！雨もおかしい〜
熱帯地方か！
いつもながら・・・美味しそうです！
ぽちっと！マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ﾎﾝﾄ、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜！なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜！こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜！ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって！！うふふ！まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。９月だよね！？？
冷さくらのママ