2007.09.19 (Wed)
なすのたたきとろろ丼
なすのたたきっていう美味しそうなお料理を作っていた男の人がいたので
まねっこしていいですか〜ブログに載せてもいいですか〜と
了解を得たので 作ってみました
私はそこに とろろと卵をプラス:
卵は昨日のじゃなくて ＯＩＳＩＸのですよ〜(^ ^；)ゞ
なすのたたきとろろ丼
●材料●
なす 小ぶりなもの４本
とろろ 適量←私は山芋とかを触るとかゆくなっちゃうので
最初からとろろになった冷凍のものを使用しました
卵黄 ４個
ごま油 大さじ１
おろししょうが チューブで２cm位
出汁醤油 適量
●作り方●
１．なすは縦に薄切りにしてごま油をしいたフライパンで両面を焼く
全て焼いてクッキングペーパーなどに乗せていらない油を
吸い取りながら冷ます
２．みじん切りにしてしょうがと出汁醤油大さじ２を加え混ぜて
冷蔵庫で冷たくする
３．丼に温かいごはんをよそい その上に２ととろろを乗せ
真ん中にそ〜っと卵黄を乗せ だししょうゆをかけていただく
(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
やっぱり想像した通り 美味しかった〜(*´艸｀*)
ありがとうございまーす
今日も暑かった〜 暑いうちにこの丼つくってみっかなと思った方
ひよこのバナーをポチリポチリしてくれたら嬉しいな
前髪を伸ばして 横に流そう←蝦ちゃんみたいな感じ？ヾ(-""-；)
として伸ばしていたんだけれど 昨日どうにもこうにもうっとうしくなってきて
夜中 鏡の前に立ち はさみを持つ女一人・・きゃーホラーみたいっ
と一人もりあがりながらジョキジョキ
けっこう失敗することが多くて金太郎みたいになることもあるんだけれど
昨日はなかなか上手にできて満足v(￣∇￣)v
みんな前髪ってどうしてるんだろ？
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今日のおいしそうだねえ！
文中リンクさせてね。いつもありがとう！
まめちゃんの激落ち中とかのコメント読むとほっとけなくていつも押しちizumimirunピーマンのこっくり炒めまめちゃ〜ん、おっはよーー！！
あっという間にできちゃう ちょっとコックリな副菜って名前からしていい！！＼(^O^)／
いっちゃんレシピのつくれんぼもとっても美ロッキンピーマンのこっくり炒めまめｻﾝ、おはようです＾＾
今日のも美味しそ〜♪
コックリ大好きです＾＾
しかも私の大好物ばっかりだ〜！
ピーマン・練り胡麻・海苔！
これはかなり興味深々です〜♪cherryuu_tanピーマンのこっくり炒めまめちゃん！
ありがとう〜〜〜〜！！すごく気持ちがうれしかった☆
豆はどんなお豆でもおいしいし、鶏肉ちゃんもやわらかくできたのでしょう☆
このベークドビーンズがいっちゃんピーマンのこっくり炒めベークドビーンズ
そんな便利なものがあるのですね。
でもまめころさんのもおいしそうですよ＾＾
お豆とチキンでヘルシーですね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ピーマンのこっくり炒めピーマン大好き♪♪そして海苔は最近我が家で大人気なの！！
一気に海苔の消費量が上がりました！！(笑)
ささっと作れてさめても美味しそう♪♪
もう一品？？？って時に活躍さくらのママピーマンのこっくり炒め先日はコメントを下さりありがとうございました♪
早速、遊びに来ました〜。
ものすごく美味しそうなお料理＆レシピ満載ですね〜♪
お腹空いてきちゃいました。
キケンなShintanなすのとろとろ和なマリネこんばんは〜
コメントたまってまめさんが読むの大変そうだけどこそっと書いちゃうね☆
秋色リゾット、すごくおいしかったです！
外で食べる本格的なきのこのリゾットっＭＩＴＡＫＡ７なすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは〜♪
リゾット美味しそう♪共同作業って何だか嬉しいよね。
豆乳でやさしい味になっていそうだね〜。
お返事はきにしないでね〜！
＞メガ飲みであっちん野菜たっぷりおろし蕎麦と素敵な奥さん掲載掲載おめでとうございます。滅多に雑誌なんて買わないのに、この号だけ偶然買ったのですよ。。なんかテレパシー？？まめころりんさんのもとても美味しそう！気の利いた副菜ですね。副菜って侮れない存ラブリー白おばけなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんちは☆
↑の豆乳リゾット、もう一目ぼれだよん。今日のお昼に作っちゃうわ〜！！もうさあ、最近豆乳とお味噌に大ハマリ☆お腹空いたから、今からすぐ作っち毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネまめちゃん（私もこう呼ばせてね。）、上の記事、コメ欄が閉じられていたから、こっちに書かせてね。
お嬢さんと一緒に秋を感じられるお料理・・・秋色豆乳リゾットなんロッキンなすのとろとろ和なマリネまめころりんｻﾝ、おはようございﾏｽ♪
遅くなっちゃいﾏｼﾀが、昨日は訪問&ｺﾒﾝﾄにお祝いのお言葉まで、ほんまにありがとうございﾏｽ！
お礼を伝えたかったので、こちらの方にｺkurumiiroかぼちゃとらっきょうのこってり炒め○sweetbasilちゃんへ
こんばんは お返事遅くてごめんね〜
やっとここのコメント回りだよ(;^ω^A
本見てくれてありがとう
？写真に載せてくれるってどこに載せてくれまめころりんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、おはよう♪
トップのところにコメント入れられないので、こちらに・・・（＊＾＾＊）
お返事なんて、きにしないで！
わたしも遅れまくってるしー・・・（＾あいやこ