09/24/2007（Mon）
おさつとちくわの甘辛炒め煮
おさつとちくわの甘辛炒め煮
●材料●
さつまいも 中くらいの１本
切干大根 適量
ちくわ ２本
バター 大さじ２
Ａ（水２Ｃ こってりさん大さじ３ ）
こってりさんを小分けで作る場合
↓
こってりさん大さじ３分
（しょうゆ大さじ２ 白すりごま・みりん・砂糖各小さじ1.5
すりにんにく・しょうが各少し 味噌小さじ２分の１）
Ｂ（みりん大さじ２ すり白ゴマたっぷり）
●作り方●
１．さつまいもは皮をよく洗い小さめの乱切りにして水にはなす
ちくわは斜め切り 切り干し大根は水で戻して水気をしっかり切りざく切りにする
２．フライパンにバターを温めさつまいもを炒める
しばらくしたらちくわと切り干し大根も加えさらに炒める
３．Ａを加え弱火にして落し蓋をしてコトコト煮込む
４．さつまいもが柔らかくなっていたら火を止めＢを加えてひと混ぜしてできあがり〜
バターとこってりさんがよくあって 美味しかったですo(>▽<)o
さつまいもとか使うと 秋ね〜って思いますよね
夜になると虫の音が聞こえてきて 癒されるなあ・・
秋は一番好きだああああ
私も秋の食べ物好きよ〜って思ってくださった方
ひよこのバナーをポチリポチリしてくれたら嬉しいな
今朝 お麩のお菓子を作ろうとしてココナッツクリームの缶詰を開けようと
缶きりでキコキコしていました
でも頑張っても頑張っても 一向に進んでいきません
それでもやっていたら手がすべって 缶をつかんでいた左手を思いっきり
ぶっちゃった(ﾉ”- ；)
以降 母とまるみと私の会話←まるゆは傍観者((*≧m≦)
私「缶きりがおかしいみたい」
母「見せてみなさい」
見せる
母「あんた バカじゃないの 缶をよく見てみなさい」
見る
私「缶がどうかした？」
母「上下逆さまじゃない」
見る
私「そうだけれど 上と下で違うの？」
母「・・本当 バッカだねえ」
見る
私「あれ 本当だ 上は溝がついてるけど下はついてないんだΣ(ﾉ∀`*)ﾍﾟｼ 」
母「フッ わたしゃーね この年まで生きてきて 缶を上下逆さまにして
切れないって騒いでるバカは初めて見たよ」
まるみ「死ぬ前に見れてよかったじゃん」
私 爆笑 母 激怒
みなさんは缶が上下逆さまだと切れないって知ってましたか？
私は始めて知りました〜"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
ココナッツクリーム
click please
↓
私はスイーツ用に購入しましたけれど
ココナッツのジュースではなく、マレーシア産の上質で新鮮なココナッツの果肉を使用して作られています。（1缶でココナッツ1+1/2個分使用）水、添加物、着色料、保存料などは一切使用しておらず、薄めていません。このため、真っ白ではなく、若干クリーム色です。
プリンなどデザートにはもちろん、濃縮タイプなので、カレーや煮込み料理など、コクを出したい料理にピッタリです
ですって〜:*:・(￣∀￣)・:*:。
明日ですね〜私もランキングに参加させていただいている
→レシピブログさんからレシピ本が出版されます
これを記念して姉妹サイトのＯＩＳＩＸさんのお試しセットと合体！！
click please
↓
ＯＩＳＩＸの美味しいお試しセットにレシピブログさんの本がついて
１１００円もお得に購入できますo(>▽<)o
| ホーム |
