09/28/2007(Fri)
かぼちゃのおうちのベジタブルグラタン
かぼちゃのおうちのベジタブルグラタン
●材料●
小さめのぼっちゃんかぼちゃ 2個
ミックスベジタブル 適量
さつまいも 小さいの1本
れんこん 2分の1節
A(マヨネーズ大さじ4 塩・こしょう各少し メープルシロップ小さじ2)
とろけるチーズ 適量

●作り方●
1.ぼっちゃんかぼちゃ2個は洗って水をつけたままそれぞれラップでくるみ
レンジで4〜5分チンする
2.粗熱がとれたら横半分に切って 皮を破かないように気をつけて
ワタと種を取り出す 実もそーっと大事にすくってボウルに入れる
3.レンコンとさつまいもはミックスベジタブル位の大きさに切って
酢水で水からゆでる
*別々にゆでてもいいけれど さつまいもも酢水でゆでちゃっても平気v( ̄∇ ̄)v*
4.かぼちゃの実とA と3をあわせぐるぐる混ぜる
とっておいたかぼちゃの器に入れて上からチーズをたっぷり乗せる
5.180度のオーブンで15〜20分 焦げ目がつくまで焼く

中にはお野菜がいっぱ〜いo(>▽<)o
かぼちゃとさつまいものネットリと れんこんのしゃきしゃきした食感が
さらにおいしい〜

もちろん 食べ終わったらおうちも食べちゃいます(*^ψψ^**)‐☆
残るのはヘタの部分だけ
すごく美味しかった〜またぼっちゃんかぼちゃで作っちゃお
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昨日少し涼しかったのに 今日は暑かった〜
いつになったら涼しくなるんでしょ
みなさんが素敵な週末になりますように

私は明日もあさっても双子っち達の部活で早起き・・
あさっては4時半起きだわ(T∇T)
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お返事なんて、きにしないで!
わたしも遅れまくってるしー・・・(^あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー(*^^*)
ズッキーニ!とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね(TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い!!偶然!!
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね!!
まめちゃんバージョンもおいしそう!!
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)/
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん!
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(・ω・`*)【。゚+.нёllо。゚+.】(*´・ω・)ノ゙
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど(笑)。SUNNYなすのとろとろ和なマリネこんにちは!う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます!それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い!雨もおかしい〜
熱帯地方か!
いつもながら・・・美味しそうです!
ぽちっと!マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ホント、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜!なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜!こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜!ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって!!うふふ!まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。9月だよね!??
冷さくらのママ