This Archive : 20071024
ちくわとありもの野菜のすまし仕立て＠チン
ちくわとありもの野菜のすまし仕立て＠チン
●材料●
ちくわ ２本位
ありもの野菜 適量
Ａ（濃い目のだし汁１と２分の１Ｃ だししょうゆ大さじ２
酒・みりん各大さじ１）
塩 適量
今日 使った野菜は
にんじん２分の１本 大根１０ｃｍ位 ブロッコリーの茎←みんな千切り
水菜 間引き大根の葉っぱ←小さめのざく切り
●作りかた●
１．耐熱ボウルに火が通りにくい野菜を千切りにしたものと
ちくわの斜め薄切りを入れる
Ａを加えラップをして ６００Ｗのレンジで６分チンする
２．熱々のところに細かめにざく切りした葉物を加えひと混ぜする
汁の味見をして 薄いようなら塩で調節する
ラップをおとしぶたのように汁につけて密封し そのまま冷ます
３．器にもりつけ 好みでごまや七味などをふる
レンジにおまかせで簡単な上に 冷蔵庫整理もできちゃいまーす(ﾟ▽ﾟ*)♪
汁気たっぷり 優しい煮浸しです
ここにセロリの葉っぱがあったらもっと私好みの味になっただろうな〜
この前まであったんだけれど じゃこと炒めて佃煮みたいにしちゃった
美味しかったからいいんだけど((*≧m≦)
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今日 出先で用事をすませ 喫茶店で一人お茶しながら週刊誌を読んでいたら
あのスピリチュアルの江原さんの言葉が・・
お母さんの作る料理は心がこもっているから美味しいのです
１品でもいいから 美味しく食べてほしいって心をこめてお料理しましょう
みたいなことが書いてありました
いつも心をこめているつもりだけれど 喧嘩してる時とか
いつもよりぞんざいに作っちゃうことも・・めったにないけどね
いつも心をこめてお料理も楽しもうって改めて思った午後のひと時でした(*´∪｀*)
あと お母さんはいつも太陽でいましょう
自分が家族とともに楽しんで 笑っていれば子供達もおのずと笑顔になります
とか
・・あれ(;´▽｀A``
もう１つあったんだけれど 忘れちゃった
いい言葉だったと思うんだけれど
掃除したかった(BlogPet)
Category : よもみちんの投稿
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トロトロの冬瓜、想像するだけでジュルジュルもんよ〜
美味しそうだよん♪♪
来年絶対に食べるぞーっ！！ゆん冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃんおはよ〜！！
冬瓜、お揚げとでさっぱりな煮物だね。
りーこさんのサツマイモのもおいしそう！
今でっかいさつまいもがごろ〜んとあるんだわ。
作ってみよfanifani冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、おはよー！
ひゃぁ〜、こういうやさしいホッコリな料理って大好きよーん。
トロットロを味わいたいなぁ〜・・
でもスーパーでなかなか冬瓜を見つけられないあっちん冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜トロトロですね〜〜〜
作りたいです〜w
油揚げのコクが淡白な冬瓜に染みて、きっと(´▽｀) ホッとするような美味しさでしょうね♪
こういうおかす大好きです！
小さaki冬瓜と揚げの薄味煮あ、この冬瓜の、おいしそう！！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！izumimiruni冬瓜と揚げの薄味煮あらら？ ちょっとお久しぶり・・かしら？ ごめんなさい。
冬瓜の薄味煮、おいしそう！ あったかーいほんわりしたお味が想像できます。食べたいな！
パプリカと牛肉ぶんこや冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のとろとろって大好き♪♪
でも大きくて・・・・なかなか買わないの。。。
お揚げの煮たのもﾊﾟﾊﾟさんの好物なんだぁ！
今度は丸で冬瓜も買ってみようかね。
来年かねさくらのﾏﾏ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは♪まめちゃーん(≧▼≦)ありがとうございますぅ!!丁寧に教えてもらって感激です(T_T)タグは作れたの♪ただ…貼れない＾ロ＾;きっとケータイだと無理なんだね。アメバはmysweetbasil冬瓜と揚げの薄味煮まめさーん☆ヽ(｀▽´)/☆
わあ☆
作ってくれたんだーﾟ･:,｡☆(*'ｰ')
凄く嬉しいなー嬉しいなー(/ω＼)☆
しかもブログにまでUPしてくれたんですね(ノ＿｀。）☆
まめさん大好りーこ冬瓜と揚げの薄味煮まめちゃん、こんばんわ〜〜☆
うまそうだ・・・
冬瓜ってほんとトロトロどうにかしたほうがいいよね。←ケンカごし！？
りーこのだ〜〜。
りーこの作りたいのあるんだちょりママ冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜って「冬」って漢字入ってるのに、旬は冬じゃないのかぁ。。。φ(。_。*)カキカキ
なかなか食べる機会も少ないんやけど、ほんまトロトロで美味しそうやね＾＾
よもぎ公園の猫冬瓜と揚げの薄味煮冬瓜のにものいつも作りたいなとおもいつつ作ったことがないんですよね
以前知り合いでごちそうになったツナと煮たのがおいしかったんだけど。マッハママ冬瓜と揚げの薄味煮こんばんは＾＾
冬瓜のトロトロいいねぇ〜カブでも何でも
トロトロはたまりませんよ＾＾
あの鍋でつくったのかな？1時間。。。
ホントじっくりだね ん?画像に障害まさ冬瓜と揚げの薄味煮わ〜、１時間煮込むからトロトロなんだね〜。
もう文字読んだだけでじゅる・・・。
さつま芋のもおいしそう〜♪
ステキなブログを教えてくれてありがとう〜！
さっそvivera