11/02/2007(Fri)
豚肉とセロリの佃煮風@柚子胡椒
葉っぱごと お肉と一緒に佃煮っぽくしてみましたヾ(*'∀'*)ノ゙
豚肉とセロリの佃煮風@柚子胡椒
○材料○
豚肉 200g
*下味 塩・こしょう各少し 片栗粉大さじ1*
セロリ 葉っぱごと1本
にんじん 2分の1本
A(みりん・酒・出汁醤油各大さじ1 柚子胡椒小さじ2分の1)

○作り方○
1.豚肉は食べよく切り 下味をもみこんでおく
セロリは葉っぱはざく切り 本体?は太いところは細切りにしてざくざく切る
にんじんは千切りにする
2.豚肉をごま油少量でよく炒め 野菜をうりゃっと入れ炒める
Aを加えてよく混ぜ合わせて できあがりヾ(´ー`* )ノ

とっても簡単だけれど セロリの葉っぱの苦味と柚子胡椒味が
よ〜くあって さっぱり美味しくいただきましたv('▽^*)
これと一緒にいただいたのが あのかな姐さんのお母様のレシピ

焼きなすなんですけれど いつもはポン酢や おしょうゆにしょうがとかが
多い我が家
このレシピのお出汁にはなんと砂糖が大さじ3もΣ(´∀`;ノ)ノ
えーうっそーんと思ったけれど あまりにも美味しそうだったので
作ってみたら・・・・・
うっまーいヾ(゚ ∀ ゚)ノ゙
砂糖って感じの甘みはほとんど感じられなくて さっぱり!
どうしてだろ〜
これからは焼きなすはこれに決定だなあ〜
てんきちくんのおばあちゃん ありがとうでした┏o ペコリーン
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うわーん 両方とも爆落ち (;ωノ|柱|。。。

今日は双子っち達の学校で音楽発表会がありました
1〜3年が学年別クラス対抗で行われます
■一年生の部
■二年生の部
■三年生の部
■双子っち達の部活の発表
というプログラム
一年生の部はママ友達とあれこれ批評?したりして楽しく見ていました
友達は一年生の部で帰ってしまったので 双子っち達の部活の発表を
見るために残りました
すると そこに奴が襲ってきました
奴 それはいきなりやってきます
私のエネルギーを吸い取り 引き上げようとするまぶたを下げよう下げようとします
奴とは
睡魔っ

もう2年生の最初あたりから やばくて いかんいかんと自分にカツを入れつつ
まぶたを思いっきり上げていたんだけれど そのうち音楽までが子守唄のように
聞こえてきて 頭ガックンガックンさせながら zzzzz(*-(ェ)-).。oOO グゥグゥ
そして パチパチパチという大きな拍手の音で目が覚めたとき
それは 双子っち達の部活がやり終わって午前の部が終わった時
Σ(´∀`;ノ)ノウショッ
家に帰ってきた双子っち達に上手だったよ〜って言おうと思っていたのに
つい あのねー ごめんっママ寝ちゃった←ひたすら低姿勢・・
と言ったら
まるゆ 「うそ なんだそれ ギャグ?」
まるみ「むっかー 何それーーーー
せっかく3曲も歌ったんだよ←えっ3曲もだったんだ・・( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ
信じられないよー ママのばかっ」
とかなり激怒してました(●▼●;)
そりゃそうだね ごめんよー
まめころのばかーーーーーーーーっ(;ωノ|柱|。。。
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