[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? 20071105 今日のメニューはな〜に?
 *美味しいって言葉をありがとう*ゆるゆるベジライフ

根菜の甘辛きんぴら

さつまいも消費大作戦で〜す

根菜の甘辛きんぴら@バター風味

●材料●

さつまいも    中くらいのを1本
ごぼう    1本
にんじん    2分の1本
れんこん    1節
A(だししょうゆ・みりん各大さじ2 メープルシュガー大さじ1)
黒すりごま    たっぷり
オリーブオイル・しょうゆ    各小さじ2


P1020436根菜きんぴら@バター風味1


●作りかた●

1.野菜は全部太めの細切りにする
れんこん さつまいも ごぼうは酢水につけて水気をきる

2.サラダ油で1を炒める
油が回ったらAを加え弱火にしてふたをして柔らかくなるまで蒸し煮にする

3.野菜が柔らかくなったら火をとめ 油としょうゆを加え全体にからめる
黒すりごまをたっぷりふり混ぜてできあがり〜



P1020437根菜きんぴら2


いーっぱいの根菜が食べることができて 幸せ(*´∪`*)

ごはんにぴったりの味

味噌味にしようかなと思ったんだけれど しょうゆとオリーブオイルにしました

メープルシュガーはお砂糖でOKですよd(´▽`)b

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おとついは一日歩き回り 昨日はゆっくりしようと思っていたのに
レンタルCD屋さんに行ったら借りたいCDがいっぱいありすぎて
録音するのに 疲れた〜( ̄ェ ̄;)

今日は眠たいモード・・
いいお天気だけど

今週もみなさんが美味しいものを幸せな気分で
食べられますように(●´人`●)

[ 野菜・豆類副菜 ] CM34. TB0 . TOP ▲



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