豚肉とさつまいもの白味噌仕立て
2007'11'14（Wed）23:03
いい加減 飽きられちゃうかなΣ(´∀｀;ﾉ)ﾉ
豚肉とさつまいもの白味噌仕立て
○材料○
豚薄切り肉 ２００ｇ
*下味 塩・こしょう各少し 片栗粉大さじ２）
さつまいも 細めのもの１本
Ａ（だし汁２Ｃ みりん・酒各大さじ３ メープルシュガー大さじ１）
白味噌 大さじ２〜３
黒すりごま 適量
○作り方○
１．豚肉は食べよく切って 下味をよくもみこんでおく
さつまいもは少し厚めの半月切りにする
２．バター大さじ１で１をよく炒める
Ａを加え 弱火でさつまいもが柔らかくなるまでコトコト煮る
仕上げに白味噌を加える 大さじ２を入れてみて味が薄いようなら白味噌を足して
ととのえる
また味噌味でまたおいも(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ
いつもは麦味噌とか麹味噌とかを使うんですけれど
今日は白味噌を使ったのがポイントかな
優しい甘みがよく出て 美味しかったです(*´∀｀人)
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朝 生ごみを出して 出かける時にふと見たらニャンコがモグモグと・・
外に出ても 側にしゃがみこんで ダメですよ〜と言っても
モグモグモグモグ・・
あ
そうだ写真 とろ〜っと家に入ってデジカメを猫にむけたら
パッと離れて お隣の車の側へ・・
私では逃げないのに デジカメは逃げるんだなあ
デジカメから何かが発射でもすると思ってるのかな？
野良猫がたくさんいるので その度に写真を撮ろうとしても
逃げられちゃうんですよね〜
今日は撮れてよかったです・・ってよかったのか？
破かれたごみ袋にはガムテープを貼って補強しときました
空気が乾燥してくるとすぐに喉が痛くなる私このレンコン飴は常備してあります
喉飴もいいけれど 民間療法でもレンコンて喉にいいらしいですよ
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コメントくださった方のところへ遊びに行かせてもらうのがなかなか
追いついていないので 今日はコメント欄お休みさせてくださ〜い┏o ペコリーン
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ゴーヤのわた＆種をそのまま…勇気が出ないのよね〜。
食べてみたい気持ちはあるのよ…でも何故か躊躇しちゃう^^;
でも、とっても美味しそうずみ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えよもぎ君ゴーヤたべるの！？驚いた！！
またまたわた毎ゴーヤだね！
胡麻とメープルで食べやすそう♪♪さくらのママ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます〜☆
ゴーヤ料理次々出てきて、どれも作ってみたい気持ち満々です。
綿入りでなく･･えーっと、ワタ入りね！
挑戦してみますね〜☆orihime丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます♪
えぇ〜！！
ワタごと・・・ですか！？
ゴーヤの苦味がちょっと苦手なので、これはドキドキもののレシピ・・・。
よもぎさんががっついてる〜（笑なおちゃん丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えこれいいねー！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！
ゴーヤ食べるの!?
すごいびっくり！izumimi丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめｻﾝ、おはようです＾＾
きゃ〜！これ美味しそう！
しかもゴーヤ丸ごと！？？
いいですね〜。
この味付けだったら、確かに苦味気にならないかも〜＾＾
それにしてもcherryuu_tan丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、おはよ〜♪
白和え大好き〜＾＾
ゴーヤ丸ごとなのがいいね〜♪
いっぱい食べちゃうだろうな〜＾＾
わんちゃんってゴーヤ食べるんだね〜。
知らなゆい丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え綿ごと料理いいですね＾＾
綿に栄養が詰まっていますからね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ズッキーニとポテトのハーブソテー彩がきれいですね〜＾＾
目にも鮮やかなものが一品でもあると
テーブルが華やぎますね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えネリ胡麻とメープルシロップがマイルドに仕上げてくれるのですね 美味しそう☆最近２本目のメープルシロップを購入しましたが使い用途が多くてナカナカ万能調味料？ですよ９１１丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えマジかーーー！！！！
↑に続き、大好きなゴーヤでもイマイチその一歩が踏み出せない…
うーん、ここまでゴリ押しされたら試してみようかな！
ってゴーヤ食べるワンちつばめ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え私も、ちょマちゃんと一緒☆
いまだにワタ＆タネ、挑戦できず・・・。ゴーヤはしょっちゅうたべてるんだけど。今度こそ！
うんうん、しっかり炒めると苦味が和らぐよねぇ♪wacame丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
あ。。。ワタレシピだわ・・・
まだ怖いのよね〜。なんでか踏ん切りつかないわ・・・どんだけ小心者？笑
前の唐揚げのが苦味和らぐかなちょりママズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばーん！
これ、シンプルでいいね〜♪
ズッキーニって加熱するとちょっとほくっとするもんね。
下のうどんもすんごいおいしそう！
まめちゃんとこのfanifani