This Archive : 20071120
もちもちおさつ団子のあんかけ*ほうれん草とさつま揚げの黒こしょう炒め
きっとうける一品を紹介します
もちもちおさつ団子のあんかけ
○材料○
さつまいも 中くらいの１本
好きなゆでた豆 適量
Ａ（塩・メープルシュガー各小さじ１）
上新粉かもち粉 大さじ５
豆乳か牛乳 大さじ５
オリーブオイル 大さじ１
*あんの材料*
水５０ＣＣ 濃縮だししょうゆ大さじ１
水溶き片栗粉←水・片栗粉各大さじ１
○作り方○
１．さつまいもは皮をきれいに洗って ラップをして竹串がスーっと通るくらいに
なるまでレンジでチンする 皮つきのままマッシュする
Ａを加えよく練る
２． ゆでてあるお好きなお豆さんと もち粉か上新粉を加え
よく混ぜる さつまいもの水分によって豆乳の量は違ってくると思うので
ちょうど丸めることのできる具合の硬さになるまで大さじ１ずつ加えていく
３．２を平べったい丸に丸めて←▲でも■でもいいよ〜
油を温めたフライパンに並べ弱火で両面軽く色づくまで焼く
４．弱火で焼いてる間にあんを作る
レンジにかけられる器←私は湯のみで作っちゃいました(￣∀￣*)ｲﾋｯ
に水と濃縮だししょうゆを入れよく混ぜてレンジで沸騰するくらいまでチンする
*うちのレンジでは６００Ｗで１分２０秒位だったかな*
熱々のうちに 水溶き片栗粉を混ぜながら加える
５．３を器にもりつけ 上から４をかけていただきまーす(*´∀｀人)
あんがあってもなくてもどっちもそれぞれ 美味しいです(´∀｀)
子供達はあんがない方が美味しいって
外側がカリカリしていて中はしっとりもっちり〜 もちろん美味しかったです
さつまいもじゃなくて じゃがいもでもかぼちゃでも里芋でも美味しいだろうな
これは 別にアップしようと思ったんだけれど あまりにも簡単で
申し訳ないので一緒にアップ(´艸`)
いつもは薄揚げと作ることが多いんだけれど おでんに使わなかった
さつまあげがあったので 使ってみたらこっちの方が美味しかったですd(´▽｀)b
サラダ油で黒こしょうを弱火で炒めて 切ったさつまあげとほうれん草を
炒めて 味をみて塩でととのえるだけ〜(^ ^；)ゞ
ただ胡椒は ラーメン屋さんとかにある細かい胡椒じゃなくて
ガリガリとひいたタイプの大粒の胡椒で！ポイントといったら そこくらい（。・▽・）ノ☆・°:*:
簡単だけれどけっこう美味しいので 余ったさつまあげがあったらどうぞ〜
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今日は昼間はちょっと暖かかったですね
川べりを歩いていて気持ちよかったです
でも手には図書館で借りてきた本がズッシリと入った袋を持っていて
重たかった〜
このお皿は１０円！お一人様２枚まで 他にも激安の器がい〜っぱい
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携帯で最新記事いくつか拝見して、うわぁなんて辛そうなんだ…(;´д｀)
寒い時は本格的に寒いから風邪長引かないといいんですが。
お大事にね！早くよくなりＭＩＴＡＫＡ７切り干しとピーマンのシンプル煮こんにちは。
まめちゃん風邪引いたの？大丈夫？
熱も鼻がつまるのも辛いよね（＞＜）
ユーカリ、すーっとして気持ちいいでしょ。
私もよく使うんだ〜精油の三種の神器Lotus Ｗｉｎｇ切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、ご無沙汰しててごめんね。
風邪ひいてたんだね、大丈夫？
このお料理食べれば、ほっこり温まって、風邪なんて吹っ飛びそうだよ。
昨日から急に寒くなったかricopi切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃんｻﾝ、こんばんゎﾃﾞｽ♪
風邪、大丈夫ﾃﾞｽか？？(><)
お母さんだから、色々大変なこともあると思いﾏｽが無理せずゆっくり休んで下さいね！
あと、今日さつkurumiiro切り干しとピーマンのシンプル煮えー！本格的に風邪になってしまったんですね！
しかも高熱・・・辛いだろうな。
しっかりお休みして治してくださいね。
寝るのが一番！
でも悪夢だなんて・・・怖い〜aki切り干しとピーマンのシンプル煮まめころちゃん、大丈夫？
って、高熱出てるのっ!?
それなのにケータイから投稿なんて、
真面目すぎるのよっ（笑）
我々の事は構わず、どうぞお大事にね。
切り干しとお天気石切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、大丈夫ぅ？
お魚、きれいに食べたい気持ち、すんごくわかるぅ！！カツオ君も、身をいっぱい残すのよね。ついついきれいにしたくなっちゃうの。
えーん、それwacame切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃ〜ん、
風邪の具合はどうですか？
わかるわかる〜、食べ残しが気になって
つい食べてしまってハッ！って★
どうかこじらすことなく風邪早く
治りますようにvivera切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、こんばんは☆
風邪引いちゃったのね、大丈夫！？
ママが病気になっちゃうと、大変でしょう。週末はゆっくりと休めるといいね。早く良くなりますように。
panipopo切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃーん!!風邪っぴきさんは大丈夫ですか？
昨日はありがとうございますm(__)m 具合悪いのに見てくれて(T_T)あんな事書いたからだよね。ゴメンね(-人-)
ピピmysweetbasil切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃんこんばんは〜（＾＾）本当ほっこり体があったまるおかずだね♪ピーマンと切干大根をわけてもりつけてあるところもいいね〜♪あと、体調は大丈夫かな。週末は3連休maiko切り干しとピーマンのシンプル煮風邪大丈夫ですか〜？
まめころさんも
ゆっくり休日を過ごしてなおしてくださいね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃ〜ん、風邪ひいたの！！今日の具合はどう？？軽くなってるといいんだけどな。
コメ返事は一切無用だから、ゆっくり休めてね。
今日のレシピ、早速メモったよ〜毛糸のパンダ切り干しとピーマンのシンプル煮こんにちは〜ご無沙汰しています〜
あぁっ お風邪ですか(￣口￣；)
秋刀魚の後かたづけは親心ですよねえ。
暑くなったり寒くなったりですからお大事になさってくださいＭＩＴＡＫＡ７切り干しとピーマンのシンプル煮こんにちは〜
切り干しとピーマンって大好きなコンビだよん
シンプルなのがい〜ね
風邪大丈夫？
お大事にね！！ゆん