牛肉と玉ねぎのエスニック炒め
2007'12'13（Thu）20:09
エスニック炒めですヾ(^ε^)ノ〜♬♪〜
牛肉と玉ねぎのエスニック炒め
●材料●
牛こま切れ肉 ２００ｇ
*下味 塩・こしょう各少し 片栗粉大さじ１*
玉ねぎ １個
ちくわ ３本
Ａ（ナンプラー・レモン汁各大さじ２
しょうゆ・メープルシュガー各大さじ１）
●作り方●
１．牛肉は下味をつけて よくもみこんでおく
玉ねぎは角切り ちくわは輪切りにする
２．サラダ油をあたため 牛肉を炒める
色が変わったら玉ねぎとちくわも加えてよく炒める
３．混ぜ合わせたＡを一気に加えて水気を飛ばすように
よく炒めてできあがり〜
けっこうナンプラーの味がきいています
うちは全員←あ 母以外ね(^^; ナンプラー大好きなので
この分量でもＯＫでしたけれど 苦手な方なら
しょうゆとナンプラーの量を変えてもいいかも
ナンプラーの代わりにバルサミコ酢とかでも
美味しいかも
どんどんと下ってゆく 私のブログちゃん・・よかったらｃｌｉｃｋ ｐｌｅａｓｅ
今日は朝から用事で出かけていました
午前中の用事をすませて 双子っち達の三者懇談会のために学校へ
午前中の用事では靴はいたままだったし 学校ではスリッパが
用意してあるだろうと思ってｍｙスリッパは持っていかなかったんです
１年生の玄関に行ったら スリッパがないっΣ(￣▽￣ﾉ)ﾉえっ！
困ったです 非常に
なぜかというと・・
こんなものを履いていってしまったのでした(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ
これは双子っち達の靴下で穴が開いちゃったから捨てるつもりでいたのに
洗ってしまって 今日私が履いたらすてればいいや
どうせスリッパ履くしね(*･ω･)(●ﾟωﾟ)ｳﾝｳﾝ
と思って履いちゃったのでした
必死に親指と人差し指の間に穴の部分を折りたたんで
チマチマ歩いて何とか見られていない・・と思う(^▽^;)
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またまたわた毎ゴーヤだね！
胡麻とメープルで食べやすそう♪♪さくらのママ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます〜☆
ゴーヤ料理次々出てきて、どれも作ってみたい気持ち満々です。
綿入りでなく･･えーっと、ワタ入りね！
挑戦してみますね〜☆orihime丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます♪
えぇ〜！！
ワタごと・・・ですか！？
ゴーヤの苦味がちょっと苦手なので、これはドキドキもののレシピ・・・。
よもぎさんががっついてる〜（笑なおちゃん丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えこれいいねー！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！
ゴーヤ食べるの!?
すごいびっくり！izumimi丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめｻﾝ、おはようです＾＾
きゃ〜！これ美味しそう！
しかもゴーヤ丸ごと！？？
いいですね〜。
この味付けだったら、確かに苦味気にならないかも〜＾＾
それにしてもcherryuu_tan丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、おはよ〜♪
白和え大好き〜＾＾
ゴーヤ丸ごとなのがいいね〜♪
いっぱい食べちゃうだろうな〜＾＾
わんちゃんってゴーヤ食べるんだね〜。
知らなゆい丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え綿ごと料理いいですね＾＾
綿に栄養が詰まっていますからね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ズッキーニとポテトのハーブソテー彩がきれいですね〜＾＾
目にも鮮やかなものが一品でもあると
テーブルが華やぎますね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えネリ胡麻とメープルシロップがマイルドに仕上げてくれるのですね 美味しそう☆最近２本目のメープルシロップを購入しましたが使い用途が多くてナカナカ万能調味料？ですよ９１１丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えマジかーーー！！！！
↑に続き、大好きなゴーヤでもイマイチその一歩が踏み出せない…
うーん、ここまでゴリ押しされたら試してみようかな！
ってゴーヤ食べるワンちつばめ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え私も、ちょマちゃんと一緒☆
いまだにワタ＆タネ、挑戦できず・・・。ゴーヤはしょっちゅうたべてるんだけど。今度こそ！
うんうん、しっかり炒めると苦味が和らぐよねぇ♪wacame丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
あ。。。ワタレシピだわ・・・
まだ怖いのよね〜。なんでか踏ん切りつかないわ・・・どんだけ小心者？笑
前の唐揚げのが苦味和らぐかなちょりママズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばーん！
これ、シンプルでいいね〜♪
ズッキーニって加熱するとちょっとほくっとするもんね。
下のうどんもすんごいおいしそう！
まめちゃんとこのfanifaniズッキーニとポテトのハーブソテーちょっと涼しかった？ズッキーニ美味しいよね♪大好き。もうちょっと安かったらいいのにな。
ハーブっていろんなことに使えていいよね。ハーブそると、わたしも買っているよ。
娘ちゃん、自分さとズッキーニとポテトのハーブソテーじゃが&ズッキーニ！！
ありそうでない組み合わせ！！
ハーブの香で美味しそう♪♪
素直に謝った娘ちゃん、偉かったね！
ママもごめんね。？？
ホントまめちゃんってオさくらのママ