[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? 20080104 今日のメニューはな〜に?
 *美味しいって言葉をありがとう*ゆるゆるベジライフ

とろりん ひよこ豆スープ@焼き野菜のっけ

これは年末に作ったスープです
お正月で食べすぎや飲みすぎに疲れた胃に優しくていいんじゃないかな〜(´∀`)

ひよこ豆スープ@焼き野菜のっけ

○材料○

ひよこ豆    ゆで缶2缶
豆乳    2C
塩・こしょう・コンソメ各適量

野菜は何でもいいですよ〜
この日は かぼちゃ パプリカ ブロッコリー ごぼう 粒コーンを使ってます

P1020677ひよこ豆スープ@焼き野菜のっけ1


○作り方○

1.FPにひよこ豆 豆乳を入れてなめらかに攪拌する
鍋に入れ くるくる混ぜながら塩・こしょう・コンソメで味付けをする
とろみが足りなかったら 水溶き片栗粉か葛粉でとろみをつける

2.乗っける野菜は小さく切り サラダ油少量でよく炒める
塩こしょうして味付けをし 皿にもりつけたスープの上にそっと乗せる

彩りにあったら ピンクペッパーを飾る

P1020681ひよこ豆2


上に乗せる野菜は何でも美味しいと思います(。→∀←。)♥
れんこんやにんじん ほうれん草なんかでも美味しいだろうな〜

ずっとご馳走が続くと こういう野菜いーっぱいのあったかいものが
しみじみと体と心に染みるなあ


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今日は子供達が塾に行ってる間 ちょっぴり昼寝をするつもりで
なんと3時間半も寝ちゃったΣ(´∀`;ノ)ノ

相当疲れてた?
大してなにもしていないのに お正月って毎年疲れるのはなぜだー

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明日はOISIXが届くぞ〜 冷蔵庫にしまったりするのおっそいから
すごく時間がかかるんだけれど 来週からの元気の素だもんね

がんばるぞー ってほどでもない(^^;?


○チーズフォンデュでお野菜一杯も食べたいなあ・・





こんな福袋発見したよ〜 33点もヘアゴムが入ってるんだって
カチューシャは青のくまさんしか残っていなくて 売り切れ間近みたい
女の子のママはほしくなっちゃうよね〜 うちも小さかったら買ったな


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