01/08/2008（Tue）
根菜とコーンクリームの蕎麦サラ
根菜とコーンクリームの蕎麦サラ
○材料○
乾そば ２００ｇ
コーンクリーム缶 中くらいの大きさのやつ
れんこん １節
にんじん ２分の１本
パプリカ ２分の１個
じゃがいも ２個
Ａ（蕎麦のゆで汁・豆乳各２分の１Ｃ）
塩・こしょう・コンソメ・麺つゆ各適量
柚子の皮
○作り方○
１．蕎麦は２〜３つに折りゆでて 水でしめて水気をきっておく
*ゆで汁２分の１Ｃは取っておいてくださいね〜*
２．れんこん にんじん・じゃがいもは薄いいちょう切りにして下ゆでしておく
パプリカも小さめに切っておく
３．オリーブオイルですりおろしにんにくを炒め 野菜を加えて炒める
そこにＡを加えフツフツしてきたら塩・こしょう・コンソメ・麺つゆを加えクリームコーンを
加え 味見をして麺つゆでととのえる
４．３が冷めたら １の蕎麦と和えて器にもりつけ あれば柚子の皮の千切りをちらす
けっこう想像していたより コッテリだったので豆乳じゃなくて蕎麦湯と水に
したほうが サラダっぽいかも ((･c_,･｡))((-c_,-｡)) ｳﾝｳﾝ
あれば・・って書いたけれど 柚子の皮がすご〜くいい風味を出してくれているので
ぜひぜひ乗せてほしいな
サラスパでやるところを あえて蕎麦にしてみたんだけれど
んー 別に栄養や美容にいいってだけであまり変わらないかも(^^;
戸棚に眠っている乾蕎麦があったら 試してみてね〜
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モリモリ元気がでちゃうかも (●￣(ｪ)￣●)ゞ
↓
１枚目の写真で蕎麦サラの後ろに写っている丼の中はおかゆ
昨日 七草粥を作らなかったので・・
でも七草じゃないです(￣▽￣ﾉ)ﾉ
昨日買い物に行こうとちょっぴり ほ〜んのちょっぴり思ったけれど
寒くて
明日 残ったものがあるかも
残り物には福があるって言うしね (ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
と 今日外出したついでに←ついでにしか外出したくない私・・
１軒目は自然野菜のお店 ２軒目は大きなスーパーに行って
「七草 残ってないですか？」
「あ〜もうないわあ」
とおばちゃんに言われたのでした _|￣|○ｶﾞｯｸｼ
なのでおかゆの中に入っているのは
ミックスベビーリーフ←普通 火通さないよね(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ
水菜 三つ葉などなど・・
ばれないだろうと思っていたら
まるみに
「これって七草？」
とつっこまれて 白状しました(￣ェ￣;)
ごめんねー
澤井珈琲店
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焼きたての幸せのコーヒー福袋2008
ブルマンで作ったシフォンケーキもプレゼントですって
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今 フりー欄にある楽天さんがこのブログにあった商品を載せてくれるところを見たら
こんなんが・・
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まめちゃん ヾ(≧∀≦)ノうひょひょ
体が棒なのは全然違うけれど 顔はよく似てるかも(゜ノж゜)ププッ
でも 私の辞書に がんばるっていう文字 ほとんどないんだけど(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ
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お返事なんて、きにしないで！
わたしも遅れまくってるしー・・・（＾あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー（＊＾＾＊）
ズッキーニ！とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね（TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い！！偶然！！
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね！！
まめちゃんバージョンもおいしそう！！
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)／
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん！
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(･ω･｀*)【｡ﾟ+.нёllо｡ﾟ+.】(*´･ω･)ﾉﾞ
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど（笑）。ＳＵＮＮＹなすのとろとろ和なマリネこんにちは！う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます！それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い！雨もおかしい〜
熱帯地方か！
いつもながら・・・美味しそうです！
ぽちっと！マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ﾎﾝﾄ、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜！なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜！こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜！ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって！！うふふ！まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。９月だよね！？？
冷さくらのママ