簡単即席ピクルス＊巨大な大学いも
2008'01'12（Sat）14:06
・・Σ(ﾟ∀ﾟ；) なんとこの記事を書いたのは２年近く前らしい・・
なんてこったい
その他にもものすごい数の下書きを発見<(T◇T)>
消しちゃうのももったいないレシピとかあるので
週に何度かは下書きもアップさせてくだいませ┏o ペコリーン
その時は 何年何月何日の記事って正直に書きますΣ(Ｔ▽Ｔ;)
そしてこの記事は
２００６年１０月１９日ですって(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ
簡単ピクルス
○材料○
基本のピクルス液 →→ここ
カリフラワー １個
れんこん １節
きゅうり １本
１．基本のピクルス液を鍋に入れて沸騰させる
２．カリフラワーは丸ごとレンジで１〜２分加熱させて←まだ固い位
小房にわける きゅうりは叩いてちぎる れんこんは
薄い半月切りにする
３．耐熱容器に野菜を入れて熱々の１を注ぎ粗熱がとれたら
冷蔵庫で冷やす
お野菜はなんでもいいんじゃないかな〜(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
今日は朝作って 夜にいただきました
味もしっかりとしみていて れんこんもカリフラワーもきゅうりも
歯ごたえがポリポリしていて おいしかった〜“o(＾▽＾*)
すっぱいのが好きな人にはうけると思います(*≧∇≦)bグッ
残った液にまた違う野菜を漬け込んじゃった(〃∇〃)
なすとかぼちゃとピーマン。。。♡
おいしいかな〜
巨大な大学いも
○材料○
大きいさつまいも １本
メープルシロップ・塩 各適量
１．さつまいもは皮つきのまま大きく４等分にして半月切りにする
蒸し器で蒸す
２．柔らかくなったら サラダ油で焦げ目をつけ皿に盛り
メープルシロップと塩をかける
これもまたまた んまっ
さつまいもをゆでたんじゃなく蒸してあるので ほっこほこ
そこを油で炒めて焼き色をつけてカリっとさせてo(*^−^*)o
おいしかった〜 幸せ気分｡* ﾟ + ｡･ﾟ･｡･ヽ(*´∀`)ﾉ
この大学芋は今も参加させていただいている レシピブログさんで
前やっていた モーモール？モーグル？モーモル？？さん・・
えっと名前忘れちゃった(^^; こんなような名前の方の１０行レシピってのがあって
それに採用させていただいた思い出のレシピです
とかいって２年もほったらかしにしていた私ったらヾ(>ω<○)
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↓
今 ライ麦と強力粉でパンを焼き中
本当はトヨ型でぐるぐるしようと思ったんだけれど
かなり適当にライ麦を加えたら ベッタベタΣ(´∀｀;ﾉ)ﾉ
そういえば何かにライ麦は水分が大好き〜みたいなこと書いてあったっけ・・
と またライ麦を足したらさらにベタベタ<(T◇T)>
強力粉を足したり何度もゴタゴタやっていたら←昨日の夜の時点で
今朝 野菜室を見てもほとんど発酵してくれてませんでした(；ωﾉ|柱|。。。
でも無理矢理 二次発酵にもちこみ 多分発酵できていないだろうけれど
かぶせていたビニール袋にもペっタペっタとつきまくっていたので
えーーーーーーーーいっ もう焼いてまえっ
と放り込んできました
どうなることやらトﾎﾎ
あ この独り言の記事のところは２００８年１月１２日に書いてま〜す(^ ^；)ゞ
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作ってくれてありがとう♥
今日は虹色日記のはなちゃんが
揚げ高野豆腐と大根の煮物を作ってくれました(*´▽｀*)
２年近く前にアップしたレシピなんだけれど よく作ってくれてるみたいで
ありがたいです ありがとうねo(>▽<)o
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ゴーヤのわた＆種をそのまま…勇気が出ないのよね〜。
食べてみたい気持ちはあるのよ…でも何故か躊躇しちゃう^^;
でも、とっても美味しそうずみ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えよもぎ君ゴーヤたべるの！？驚いた！！
またまたわた毎ゴーヤだね！
胡麻とメープルで食べやすそう♪♪さくらのママ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます〜☆
ゴーヤ料理次々出てきて、どれも作ってみたい気持ち満々です。
綿入りでなく･･えーっと、ワタ入りね！
挑戦してみますね〜☆orihime丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます♪
えぇ〜！！
ワタごと・・・ですか！？
ゴーヤの苦味がちょっと苦手なので、これはドキドキもののレシピ・・・。
よもぎさんががっついてる〜（笑なおちゃん丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えこれいいねー！
文中リンクさせてね。
いつもありがとう！！
ゴーヤ食べるの!?
すごいびっくり！izumimi丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめｻﾝ、おはようです＾＾
きゃ〜！これ美味しそう！
しかもゴーヤ丸ごと！？？
いいですね〜。
この味付けだったら、確かに苦味気にならないかも〜＾＾
それにしてもcherryuu_tan丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、おはよ〜♪
白和え大好き〜＾＾
ゴーヤ丸ごとなのがいいね〜♪
いっぱい食べちゃうだろうな〜＾＾
わんちゃんってゴーヤ食べるんだね〜。
知らなゆい丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え綿ごと料理いいですね＾＾
綿に栄養が詰まっていますからね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ズッキーニとポテトのハーブソテー彩がきれいですね〜＾＾
目にも鮮やかなものが一品でもあると
テーブルが華やぎますね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えネリ胡麻とメープルシロップがマイルドに仕上げてくれるのですね 美味しそう☆最近２本目のメープルシロップを購入しましたが使い用途が多くてナカナカ万能調味料？ですよ９１１丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えマジかーーー！！！！
↑に続き、大好きなゴーヤでもイマイチその一歩が踏み出せない…
うーん、ここまでゴリ押しされたら試してみようかな！
ってゴーヤ食べるワンちつばめ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え私も、ちょマちゃんと一緒☆
いまだにワタ＆タネ、挑戦できず・・・。ゴーヤはしょっちゅうたべてるんだけど。今度こそ！
うんうん、しっかり炒めると苦味が和らぐよねぇ♪wacame丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
あ。。。ワタレシピだわ・・・
まだ怖いのよね〜。なんでか踏ん切りつかないわ・・・どんだけ小心者？笑
前の唐揚げのが苦味和らぐかなちょりママズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばーん！
これ、シンプルでいいね〜♪
ズッキーニって加熱するとちょっとほくっとするもんね。
下のうどんもすんごいおいしそう！
まめちゃんとこのfanifani