[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に？ 20080116

2008.01.16 (Wed)

ささみとキャベツのマスタード和え＊野菜のぺちゃんこオムレツ

はい　また過去記事を登場させていただきました
この記事を書いたのは　２００６年１０月２１日だそうです(^^;

ではいってみよ〜￣O￣)ﾉ


ささみとキャベツのマスタードサラダ
○材料○
キャベツ　　　　４〜５枚
ささみ　　　　　３〜４本
Ａ（りんご酢・オリーブオイル各大さじ２　塩・こしょう各少し
　　すり玉ねぎ・酒・粒マスタード各大さじ１）
　　　　　ささみとキャベツ

１．きゃべつは洗って適当に手でちぎりボウルに入れてラップをし
　　柔らかくなるまでレンジで加熱する

２．ささみは耐熱容器に入れて酒をひたひたより少なめに入れ
　　ラップをしてレンジに３〜４分かけその浸し汁のまま冷ます

３．キャベツの水気を切り　ささみをほぐしＡと混ぜ合わせる

これはお料理する人なら知ってると思いますけれど
ささみを煮た酒ごと冷やしてから裂くのがポイントしずくちゃん


こうすると　とってもジューシーな酒蒸しささみになります
粒マスタードなので　たくさん目に入れてもからくな〜い

とっても美味しかったです(*≧∇≦)bグッ


おかひじきとにんじんのペラペラオムレツ
○材料○
おかひじき　　　　適量
にんじん　　　　　２分の１本
卵　　　　　　　　４個
Ａ（ひたひたのだし汁　塩・メープルシロップ各小さじ１）
　　　　　おかひじき

１．おかひじきはさっと洗いざく切りにする　
　　にんじんは千切りにする

２．１を鍋に入れてＡを加え煮含める
　　味がなじむまでそのまましばらく置いておく←朝作っておきました

３．煮汁を切った２と溶き卵を混ぜサラダ油で両面を焼く

今日はお皿に乗せてからひっくり返すの　
失敗してまーす(￣▽￣;)

ぐちゃら〜りんころりんぐちゃっ

効果音で書くとこんな感じになっちゃった
でもまだ半熟でなんとかフライ返しでギュムギュム押して
丸くしましたε-(´･｀) ﾌｰ　

おかひじきはＯＩＳＩＸで見つけたので買ってみました(´ー｀)
しゃきしゃきしていて　美味しかったでーす

これは普通のひじきで作っても美味しいだろうな〜
ひじきの煮物をわざと多めに作って卵に入れてみようかな(〃∇〃)

　　　　　　まるらいんあお
　　　　　　　
ここから下のよもぎ氏に対する愛情たっぷりの行為は
その当時のものらしい(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ

ごめんよ　よもちん


　　　　　P1000343ほっかむり１


　　　　　P1000344ほっかむり２


・・・・・
かたまることもなく　素早く手で取って
口にもっていくよもぎ氏・・

どうして何でも食べ物だと思うの？


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うぉー　これかわいすぎるよ(´∀｀)
きのこのポットの中に１つ１つきのこみたいに包まれたチョコレートが入ってるの

入れ物だけでもほしいくらいワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
レビューを見たら中のチョコレートもものすごく美味しいんですって｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ
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