This Archive : 20080124
もっちもちの豆腐ハンバーグ
また過去記事でごめんなさーい(^^;
ふわふわなのにもっちもちな不思議な
豆腐ハンバーグを紹介しまーす(*≧∇≦)bグッ
もっちもち豆腐ハンバーグ
○材料○
玉ねぎ １個
にんじん １本
ピーマン １個
豆腐 １丁
れんこん １節
麩 様子をみて適量
Ａ（みりん・酒各大さじ２ しょうゆ・メープルシロップ各大さじ１）
１．玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切りにしてレンジで
３〜４分加熱して塩こしょうする
２．ざるつきのボウルに豆腐１丁を崩し入れレンジに２分かけて
しっかりと水きりをする
３．２に水気を絞った１と片栗粉大さじ４ 塩・こしょう各少しと
れんこんをすって水気をきっちり絞ったものを加えて混ぜる
タネがゆるいようなら砕いたお麩で調整する←私は絹ごし豆腐を
使ったせいかゆるめだったので小さいお麩を５〜６個入れました
４．平べったい形に成型してオリーブオイルで焼く
ひっくり返したらふたをして弱火で中まで火を通す
５．混ぜ合わせたＡを加え 煮詰めて照り焼きにする
豆腐ハンバーグってふわふわが美味しいんだけれど
そこに片栗粉とれんこんのれんこん団子のモチモチ感がドッキングして
ふわふわなのに もちもち〜っていうダブルで美味しいハンバーグが
できあがりましたお麩で調整するかわりに おからパウダーで調整しても
いいかも(´∀｀)
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東海地方には昔からあって 私にはとっても馴染みあるコメダ珈琲店
そこで食べるシロノワールがけっこう全国？で有名らしい
いつもラジオを聴いているんだけれど 地方からピンチヒッターとかでくる
ＤＪさんが シロノワール食べてみたいって言ってるし
この前 だんなっちと行って シロノワールのミニサイズをはんぶっこしました(｡-∀-)ﾆﾋ♪
携帯を新しくしたんだけれどカメラ機能は前の携帯の方がよかったな〜ボケボケです
珈琲の横に少し写っている黄色い袋の中には豆菓子が入ってます♥
こちらは別の喫茶店に一人で入って珈琲だけ頼んだもの
ちゃんと お煎餅のおやつつきだよ〜
名古屋では当たり前なんだけれど 東京とかおやつがついてこないって聞くと
えーっと思っちゃう
なんでだろうね？
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みなさんのところにコメントしに なかなかいけてないので
今日はコメント欄閉じさせてもらいます┏o ペコリーン
今からいけるところまで行くぞーε=ε=ε=ε=ε=(ｏ゜―゜)ｏブーン！！
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しかも高熱・・・辛いだろうな。
しっかりお休みして治してくださいね。
寝るのが一番！
でも悪夢だなんて・・・怖い〜aki切り干しとピーマンのシンプル煮まめころちゃん、大丈夫？
って、高熱出てるのっ!?
それなのにケータイから投稿なんて、
真面目すぎるのよっ（笑）
我々の事は構わず、どうぞお大事にね。
切り干しとお天気石切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、大丈夫ぅ？
お魚、きれいに食べたい気持ち、すんごくわかるぅ！！カツオ君も、身をいっぱい残すのよね。ついついきれいにしたくなっちゃうの。
えーん、それwacame切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃ〜ん、
風邪の具合はどうですか？
わかるわかる〜、食べ残しが気になって
つい食べてしまってハッ！って★
どうかこじらすことなく風邪早く
治りますようにvivera切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、こんばんは☆
風邪引いちゃったのね、大丈夫！？
ママが病気になっちゃうと、大変でしょう。週末はゆっくりと休めるといいね。早く良くなりますように。
panipopo切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃーん!!風邪っぴきさんは大丈夫ですか？
昨日はありがとうございますm(__)m 具合悪いのに見てくれて(T_T)あんな事書いたからだよね。ゴメンね(-人-)
ピピmysweetbasil切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃんこんばんは〜（＾＾）本当ほっこり体があったまるおかずだね♪ピーマンと切干大根をわけてもりつけてあるところもいいね〜♪あと、体調は大丈夫かな。週末は3連休maiko切り干しとピーマンのシンプル煮風邪大丈夫ですか〜？
まめころさんも
ゆっくり休日を過ごしてなおしてくださいね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃ〜ん、風邪ひいたの！！今日の具合はどう？？軽くなってるといいんだけどな。
コメ返事は一切無用だから、ゆっくり休めてね。
今日のレシピ、早速メモったよ〜毛糸のパンダ切り干しとピーマンのシンプル煮こんにちは〜ご無沙汰しています〜
あぁっ お風邪ですか(￣口￣；)
秋刀魚の後かたづけは親心ですよねえ。
暑くなったり寒くなったりですからお大事になさってくださいＭＩＴＡＫＡ７切り干しとピーマンのシンプル煮こんにちは〜
切り干しとピーマンって大好きなコンビだよん
シンプルなのがい〜ね
風邪大丈夫？
お大事にね！！ゆん切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、こんにちは。
ピーマンと切り干し、ホントほっこりするね♪
この前、ピーマン１０個１００円だったの〜
２０個買っとけば良かったかも(^-^)
風邪、大丈夫なーさん切り干しとピーマンのシンプル煮まめちゃん、大丈夫ー！？
無理しないでゆっくりしてね。
もちろんコメントもいらないからね！izumimiruni切り干しとピーマンのシンプル煮だいじょうぶ？？移っちゃった？だいじょうぶ？たいへんだ〜 治る治る、だいじょうぶだよん♪
お魚って気になるよね。わたしもきれいに食べるほうだけどさんまの内臓が苦手でそれは残しちさと切り干しとピーマンのシンプル煮まめサン、おはようございます♡
お風邪大丈夫ですか？？
今の季節は体調崩しやすいので、お大事にされて下さいね。
ブログへの訪問は結構なので、ゆっくりお休みcherryuu_tan