2008.01.27 (Sun)
じゃがいもにょっきとアボカドのワサビマヨサラダ
アボカドをどう使おうかと思っていて にょっきとあわせてサラダにしてみました
○材料○
アボカド １個
じゃがいも ３個
片栗粉＋上新粉 各適量
塩 少量
Ａ（マヨネーズ大さじ４←○こだわり大豆のマヨネーズ使用してます
豆乳大さじ２ ワサビ小さじ１弱）
↓後ろに写っているのは だんなの前回の中国土産
太陽の光や蛍光灯とかの光に反応して 頭と体が動くやつ
動いていないとだんなも元気がないのかな〜と思って 子供達と
ペンとかでkこづいて無理矢理動かしてまーす(@゜m゜@)プッ
○作り方○
１．にょっきをまず作る
じゃがいもは小さめの一口大に切り ボウルに入れてラップをかけ
レンジで６〜７分かけて柔らかくして 塩少しを加えマッシュする
２．１にまとまるくらいになるまで片栗粉と上新粉を交互に適量に加える
まとまるようになったら まな板の上に乗せ直径２ｃｍ位のなが〜い円形にコロコロする
２ｃｍ位に切って適当にまるめて 熱湯に入れる
ふわ〜っと浮き上がってきたらザルににょっき同士が重ならないように乗せ水気を切る
３．アボカドは皮と種を取り 一口大に切って色の後退防止にレモン汁をかける
２と混ぜ混ぜ合わせたＡをかける
マヨドレを細く かっこよくレストランみたいにかけようとしたのに
なぜか こんなんに_|￣|○ｶﾞｯｸｼ
でも モチモチにょっきとネト〜のアボカドとピリっとワサビがあわさって
美味しかったです(´∀｀)
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モリモリ元気がでちゃうかも (●￣(ｪ)￣●)ゞ
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土曜日に焼いた食パンです
最初 トヨ型でくるくるにしようと紫いもパウダーの生地も作ったんだけれど
３００ｇ作ればいいところを４５０ｇも生地を作ってしまったので
食パンにすることに
食パンでどうやってグルグルにしたらいいのかわからないので
白い生地を伸ばして そこにオレンジピールを乗せて紫の生地も伸ばして乗せて
包んで丸めて 二次発酵
なんかふくらみが足りなかったけれど いいやとオーブンへ
できあがったものを冷ましてきったら
こんなんでしたヾ(≧∀≦)ノうひょひょ
グルグルじゃなくて上だけ紫で美味しいオレンジピールはなぜか
下の方の一箇所にかたまってました
一応 二層パンという名前にしてみました☆（*´∀｀）ししし☆
美味しかったよ
今朝 だんなの朝ごはんに持っていく時に マグカップにいれておいた
珈琲がちょっぴり冷めかけていたので そのマグの上にパンを乗せて一緒にレンチン
だんなに パン美味しい？って聞いたら 水っぽいだって
それはきっと珈琲の水蒸気でしょう ごめんよ(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ
また一週間が始りますね
今週も寒いのかなあ さらに動きが鈍くなるカメな私・・
でも家の中でなるべく動こう・・動くかもしれない・・動かないかも・・
みなさんが素敵な一週間を迎えることができますように
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今日のおいしそうだねえ！
文中リンクさせてね。いつもありがとう！
まめちゃんの激落ち中とかのコメント読むとほっとけなくていつも押しちizumimirunピーマンのこっくり炒めまめちゃ〜ん、おっはよーー！！
あっという間にできちゃう ちょっとコックリな副菜って名前からしていい！！＼(^O^)／
いっちゃんレシピのつくれんぼもとっても美ロッキンピーマンのこっくり炒めまめｻﾝ、おはようです＾＾
今日のも美味しそ〜♪
コックリ大好きです＾＾
しかも私の大好物ばっかりだ〜！
ピーマン・練り胡麻・海苔！
これはかなり興味深々です〜♪cherryuu_tanピーマンのこっくり炒めまめちゃん！
ありがとう〜〜〜〜！！すごく気持ちがうれしかった☆
豆はどんなお豆でもおいしいし、鶏肉ちゃんもやわらかくできたのでしょう☆
このベークドビーンズがいっちゃんピーマンのこっくり炒めベークドビーンズ
そんな便利なものがあるのですね。
でもまめころさんのもおいしそうですよ＾＾
お豆とチキンでヘルシーですね＾＾
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^ピーマンのこっくり炒めピーマン大好き♪♪そして海苔は最近我が家で大人気なの！！
一気に海苔の消費量が上がりました！！(笑)
ささっと作れてさめても美味しそう♪♪
もう一品？？？って時に活躍さくらのママピーマンのこっくり炒め先日はコメントを下さりありがとうございました♪
早速、遊びに来ました〜。
ものすごく美味しそうなお料理＆レシピ満載ですね〜♪
お腹空いてきちゃいました。
キケンなShintanなすのとろとろ和なマリネこんばんは〜
コメントたまってまめさんが読むの大変そうだけどこそっと書いちゃうね☆
秋色リゾット、すごくおいしかったです！
外で食べる本格的なきのこのリゾットっＭＩＴＡＫＡ７なすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは〜♪
リゾット美味しそう♪共同作業って何だか嬉しいよね。
豆乳でやさしい味になっていそうだね〜。
お返事はきにしないでね〜！
＞メガ飲みであっちん野菜たっぷりおろし蕎麦と素敵な奥さん掲載掲載おめでとうございます。滅多に雑誌なんて買わないのに、この号だけ偶然買ったのですよ。。なんかテレパシー？？まめころりんさんのもとても美味しそう！気の利いた副菜ですね。副菜って侮れない存ラブリー白おばけなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんちは☆
↑の豆乳リゾット、もう一目ぼれだよん。今日のお昼に作っちゃうわ〜！！もうさあ、最近豆乳とお味噌に大ハマリ☆お腹空いたから、今からすぐ作っち毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネまめちゃん（私もこう呼ばせてね。）、上の記事、コメ欄が閉じられていたから、こっちに書かせてね。
お嬢さんと一緒に秋を感じられるお料理・・・秋色豆乳リゾットなんロッキンなすのとろとろ和なマリネまめころりんｻﾝ、おはようございﾏｽ♪
遅くなっちゃいﾏｼﾀが、昨日は訪問&ｺﾒﾝﾄにお祝いのお言葉まで、ほんまにありがとうございﾏｽ！
お礼を伝えたかったので、こちらの方にｺkurumiiroかぼちゃとらっきょうのこってり炒め○sweetbasilちゃんへ
こんばんは お返事遅くてごめんね〜
やっとここのコメント回りだよ(;^ω^A
本見てくれてありがとう
？写真に載せてくれるってどこに載せてくれまめころりん