02/07/2008（Thu）
ぶりのピリ辛味噌煮
またとういか まだまだたくさんあるんです(;´▽｀A``
これからも登場すると思うので宜しくお願いします
ちなみに この記事を書いたのは ２００７年 ２月 ２２日です(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ
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鯖の味噌煮をするつもりだったけれど
ぶりがあったのでピリっとした味噌煮を作ってみました
ぶりのピリ味噌煮
○材料○
ぶり ４切れ
しょうが １かけ
ねぎの青い部分 適量
Ａ（酒１Ｃ みりん・味噌・メープルシュガー各大さじ３
コチュジャン小さじ１と２分の１）
なぜ魚なのに 後ろに豚を置いたのだろう・・
○作り方○
１．ぶりは１切れを２〜３個に切る
Ａをフライパンに合わせ煮立ったらぶりを入れる
２．弱火でコトコト煮て再び煮立ったらしょうがの薄切りと
適当に切ったねぎを加え 煮汁を時々かけながら煮る
コチュジャンを省いてもおいしい味噌煮ができる配合です(o^∇^o)ﾉ
ピリっとしたものが食べたかったのでコチュジャンを
入れてみました
焼き魚が好きだけれど たまに煮魚もいいな〜シミジミ
お魚といえば この前ヘルシービュッフェに行った時にまぐろのかまを
焼いたやつがデーンと置いてあって でっかい目ん玉も
確か まぐろの目って頭よくなるんだよな〜と 恐る恐るだけれど
目ん玉をお皿に取って パクリ
(T∇T)
かたっ
食べられないぢゃん・・
と思ったけれど 後から聞いたら目の裏とか周りのところに栄養があるんであって
目ん玉そのものじゃなかったみたい(;´▽｀A``
なかなか お友達のところに回れないので
コメント欄とジさせていただきます┏o ペコリーン
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お返事なんて、きにしないで！
わたしも遅れまくってるしー・・・（＾あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー（＊＾＾＊）
ズッキーニ！とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね（TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い！！偶然！！
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね！！
まめちゃんバージョンもおいしそう！！
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)／
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん！
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(･ω･｀*)【｡ﾟ+.нёllо｡ﾟ+.】(*´･ω･)ﾉﾞ
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど（笑）。ＳＵＮＮＹなすのとろとろ和なマリネこんにちは！う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます！それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い！雨もおかしい〜
熱帯地方か！
いつもながら・・・美味しそうです！
ぽちっと！マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ﾎﾝﾄ、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜！なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜！こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜！ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって！！うふふ！まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。９月だよね！？？
冷さくらのママ