お雛祭りスイーツにどうぞ(*´▽`*)3色白玉onタピオカココナッツ
2008'03'02(Sun)19:52
うちには女の子が2人いるので何か作ろうと思っていたんですが
おばあちゃんが雛ケーキを頼んできてくれたので作らないつもりでした
でも今朝 やっぱり作りたくなって 久しぶりにスイーツ作りました(*´▽`*)
3色白玉onタピオカココナッツ
○材料○4人分
白玉粉 50g
絹ごし豆腐 80g 木綿でもいいと思います
紫芋パウダー・パンプキンパウダー・抹茶パウダー・ココアパウダーなど好きなパウダー
タピオカ 適量
小豆 適量
A(羅漢果顆粒(砂糖)大さじ2 塩小さじ2分の1)
ココナッツミルク 適量

○作り方○
1.小豆はきれいに洗って水からコトコト煮る アクが出てきたらざるに取り水を変えて
またコトコト 柔らかくなるまで煮て少しつぶしながら水気を飛ばし甘みと塩を加えておく
2.タピオカも水から柔らかくなるまでゆでる*増えるので量に注意してね(≧ω≦)b
3.白玉粉をボウルに入れ 様子を見ながら豆腐を入れていく
耳たぶくらいの固さになるように混ぜる
3つに分けて それぞれ好きなパウダーを加えて*色を見ながらね〜
小さめの丸にまるめる
熱湯に入れ 沈んでいたお団子が浮き上がってきたらざるにとる
4.器にココナッツミルクを入れタピオカ・あんこ・白玉団子を入れて
できあがり〜o(>▽<)o

明るいうちに写真撮りたかったな〜
今日は午後から美容院の予約を入れていて 小豆がゆであがったのが
バスに乗る時間の10分前Σ( ̄▽ ̄ノ)ノ
とても写真 撮れませんでした
パシャッ! Σp[【◎】]ω・´)
そしてかわいいピンクになる予定だった紫芋パウダーは入れすぎたみたいで
小豆の色と同化してます_| ̄|○ガックシ
大好きなタピオカとココナッツミルクの上に 大好きな白玉と餡子・・
もう 大好きなものだらけで 写真見てるだけでワクワクワクワク♪♪((ヾ(≧∇≦)〃))

私はココナッツミルクはこれを使用しました
私の台所ココナツミルクパウダー
click please
↓

パウダー状のココナッツです
これ25gにメープルシュガー大さじ2と豆乳1Cを加えて煮とかしてつかいました
ほんのり甘くて 本当においしい〜(*´▽`*)
これがあると クッキーやラスクを作った時にメープルシュガーと一緒に袋に入れて
シャカシャカとまぶして食べると うまいのですd(´▽`)b















またまたわた毎ゴーヤだね!
胡麻とメープルで食べやすそう♪♪さくらのママ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます〜☆
ゴーヤ料理次々出てきて、どれも作ってみたい気持ち満々です。
綿入りでなく・・えーっと、ワタ入りね!
挑戦してみますね〜☆orihime丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えおはようございます♪
えぇ〜!!
ワタごと・・・ですか!?
ゴーヤの苦味がちょっと苦手なので、これはドキドキもののレシピ・・・。
よもぎさんががっついてる〜(笑なおちゃん丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えこれいいねー!
文中リンクさせてね。
いつもありがとう!!
ゴーヤ食べるの!?
すごいびっくり!izumimi丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめサン、おはようです^^
きゃ〜!これ美味しそう!
しかもゴーヤ丸ごと!??
いいですね〜。
この味付けだったら、確かに苦味気にならないかも〜^^
それにしてもcherryuu_tan丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、おはよ〜♪
白和え大好き〜^^
ゴーヤ丸ごとなのがいいね〜♪
いっぱい食べちゃうだろうな〜^^
わんちゃんってゴーヤ食べるんだね〜。
知らなゆい丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え綿ごと料理いいですね^^
綿に栄養が詰まっていますからね。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^ズッキーニとポテトのハーブソテー彩がきれいですね〜^^
目にも鮮やかなものが一品でもあると
テーブルが華やぎますね^^
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋:副院長^^丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えネリ胡麻とメープルシロップがマイルドに仕上げてくれるのですね 美味しそう☆最近2本目のメープルシロップを購入しましたが使い用途が多くてナカナカ万能調味料?ですよ911丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えマジかーーー!!!!
↑に続き、大好きなゴーヤでもイマイチその一歩が踏み出せない…
うーん、ここまでゴリ押しされたら試してみようかな!
ってゴーヤ食べるワンちつばめ丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和え私も、ちょマちゃんと一緒☆
いまだにワタ&タネ、挑戦できず・・・。ゴーヤはしょっちゅうたべてるんだけど。今度こそ!
うんうん、しっかり炒めると苦味が和らぐよねぇ♪wacame丸ごとゴーヤの胡麻味噌白和えまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
あ。。。ワタレシピだわ・・・
まだ怖いのよね〜。なんでか踏ん切りつかないわ・・・どんだけ小心者?笑
前の唐揚げのが苦味和らぐかなちょりママズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばーん!
これ、シンプルでいいね〜♪
ズッキーニって加熱するとちょっとほくっとするもんね。
下のうどんもすんごいおいしそう!
まめちゃんとこのfanifaniズッキーニとポテトのハーブソテーちょっと涼しかった?ズッキーニ美味しいよね♪大好き。もうちょっと安かったらいいのにな。
ハーブっていろんなことに使えていいよね。ハーブそると、わたしも買っているよ。
娘ちゃん、自分さとズッキーニとポテトのハーブソテーじゃが&ズッキーニ!!
ありそうでない組み合わせ!!
ハーブの香で美味しそう♪♪
素直に謝った娘ちゃん、偉かったね!
ママもごめんね。??
ホントまめちゃんってオさくらのママ