おからの大納言カステラもどき と おからクッキーを作るのに試行錯誤
2008'03'23（Sun）15:14
まずは どうにでもなれーな気分で適当に作ったら意外と美味しくできちゃった
レシピからどうぞ(*´∀｀*)
おからの大納言カステラもどき
○材料○
おから １５０ｇ
ホットケーキミックス １５０ｇ
豆乳 ５０ｃｃ
サラダ油 ７０ｃｃ（私はグレープシードオイル使用）
ゆで小豆 １００ｇ（市販の甘い缶詰でもＯＫ）
ゆでるとしたらこちらをどうぞ
小豆のおいしい炊き方＠覚書 by よもまめころりん
○作り方○
１．材料を全てボウルで混ぜる ハンドミキサーいりませーん
手でムギュムギュと混ぜてくださいませ
２．適当な型（私は細長いマフィン型を使いました）に１を流しいれ表面を平らにならし
１８０度に余熱したオーブンで３０分程焼く
２０分を過ぎたくらいで うちのオーブンはいきなり焦げ始めたので
慌てて アルミホイルをかけました
(｡･ω･)ﾉﾞ こんでできあがり
クッキーを作るのにほとんど１日ゴタゴタやっていたのに
これが一番美味しかったです(TT▽TT)ﾀﾞｧｰ
上はこんがり 中はしっとりで卵は使っていないけれど
なんとなく大納言カステラっぽい味でした
あくまでも ぽいなので(^ ^；)ゞ
ただ 小豆も甘さ控えめでちょっと甘さが足りなかったかな〜
メープルとかを加えたほうが美味しいかも
さあ クッキーで１日近くを費やしてしまった試行錯誤の一部始終をどうぞヾ(>ω<○)
これは マクロビクッキーのレシピで作ったので美味しくできました♥
材料は 全粒粉 グレープシードオイル 黒豆きな粉 羅漢果顆粒
全粒粉なせいか 硬かったけれど美味しかったので
ブログのお友達へのおまけと 会社帰りにわざわざうちに寄って
図書館に連れて行ってくれたお友達へ♥
さてと・・
これはおからを入れたクッキーです
んー パサパサ(^^;？
なんでかな〜 卵を入れたのは焼いたことあるんですがそれはけっこう
美味しかったんですけれど これは飲み物と一緒じゃないｔ
ウッと喉に詰まるので 危険な食べ物・・
次は酒粕と混ぜてみよう
酒粕入れればシットリしそうな気もするしね(≧ω≦)ｂ
・・・・・まずかったです il||li ＿|￣|○ il||l
もろにおいら酒粕って
主張していて 子供達は匂いだけでよりつきもしませんでした _|￣|○ｶﾞｯｸｼ
で もうやけっぱちになって どら焼きの時に炊いて冷凍しておいた小豆を使って
焼いたやつが美味しかったというわけ(￣▽￣;)ゞ
おからを使って 酒粕は使わずに 油もそれ程つかわないで
しっとりとまではいかなくても ゴホッゴホッと咳込むことなく
美味しいクッキーを作るまでには まだ遠い道のりがあるんだろうな ( = =) トオイメ
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私もちょっと借りてお絵かきしてみました
まるゆが書くのは アニメのキャラで繊細なタッチでおおーって感じなんだけれど
私が書くのって 幼稚園児みたい(￣∇￣；) ﾊｯﾊｯﾊｯ
トマトにお花をあげようとしている 空豆くん（一応 私のつもり・・）
これをだんなにメールで送ったら
メールで
トマトがまめちゃんでなすが僕だね
( д ) ﾟ ﾟ
なす？
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ハーブ大好きです♪
お味を想像〜〜〜。
絶対美味しそう！！！
ポテトの色が透き通っててすっごく綺麗ですね〜＊
ポチ！コロズッキーニとポテトのハーブソテーちょっとごぶさたしてたら、たっくさんの
おいしいご飯レシピがー！！！
ああ、また夜中にお腹すく（笑）
じゃがいもが濃くて、おいしそうっ。
あっという間になくなりはるズッキーニとポテトのハーブソテー黄色い野菜はパプリカかと思ったら
じゃがいもだったんだね。
すごい黄色いじゃがいもだね(^^)
もっちりしてそ〜
まるみちゃん、言うね〜
子供から「何様」って言わバニラプリン。ズッキーニとポテトのハーブソテーまめちゃん、こんばんちゃ〜ん☆
ズッキーニとポテトか〜うっまそうー！
これインカ？結構黄色だね〜
オリーブオイルだからかな？
まるみん、そうじゃない！？
きっとちょりママズッキーニとポテトのハーブソテー"福菜"って…意図的？！
もしそうだったらウマい！！
食べて幸せになれそうなおかずですね★
色合いも綺麗、ドライハーブの香りがこちらまで漂ってきます（ ´つばめトマトとアボカドの冷たいエスニックうどん細めのおうどんを使っておられるのですね＾＾
とってもおいしそうです。
この時期は素麺やそばにうどんと
つゆの味ばかりになるので
トマトのおうどんはよりおいしく感福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^メキシカ〜ンなサモササモサってこんなお料理なんですね！
初めて知りました。
本場のものを食べてみたいです。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長^^トマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは（＾＾）
おうどん、夏のサッパリメニューうれしいな♪
ナンプラー買ったばっかしだし、明日のメニュー決まり！
今日ね、まめちゃんのコールスロー作ろう♪ってLotus Ｗｉｎｇトマトとアボカドの冷たいエスニックうどん〇mysweetbasilちゃんへ
えーもはや作ってくれたの？ありがとう すごく嬉しい〜
ちょっとすっぱすぎだよね(;^ω^A
私が酸っぱいの好きだからレモン汁ダバダバダ〜と
まめころりんトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは♪まめちゃ〜ん(´ψψ｀)お風呂の時間かぁ。娘ちゃんも冷静に反論してくるんだねー!!そういえば友達も中２（友達曰く、魔の１４歳だそうです＾ロ＾;）の息子と、まmysweetbasilトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめちゃん、こんにちは。
そーだよね。ちょっと過ごしやすくなってきたかも♪
トマトとアボカド、私もこの夏、たっぷり食べたなぁ。
まだまだ食べ続ける予定だけど（なーさんトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんこんにちは♪
少し前に何度かコメントでお話させてもらったまま、なかなか伺えなくてごめんなさいね。
メガ飲みに参加されるということなので、改めてご挨拶に伺いました♪yuiトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんおぉ！エスニック大好きだよ〜。
美味しそうだ♪
そうそう、レシピブログのブックマークに入れさせてもらったよ〜！
あっちでもよろしくね〜！うーらトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめころりんさん こんにちは＾＾
ビタミンたっぷりのおうどんチュル〜と
美味しそうですね☆
ナンプラーって、魚醤ですよね?!
家にはない調味料〜(―∀―)
これから買gomaトマトとアボカドの冷たいエスニックうどんまめちゃん、こんにちは〜
アボカド大好き☆
おうどんもワンパターンばかりだから、エスニックうどんいいなぁ〜〜
まるみちゃん、反抗期かな？
でも、すぐに怒りがおtabirin