[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? 20080324 今日のメニューはな〜に?
 *美味しいって言葉をありがとう*ゆるゆるベジライフ

かぼちゃとおからのコロコロコロッケ@衣はおもち

先週食べて美味しかったもの♥

冷凍庫の氷室 そろそろ使うから洗おうかな〜と開けてみたら
お正月の残りのおもちが2個 カチンコチンになって出没

お鍋に入れるには中途半端だし どうしよっかな〜
あ  作ろうとしていたかぼちゃのコロッケの衣にしてしまおうd(´▽`)b

かぼちゃとおからのコロッケ@衣はおもち

○材料○ ちっちゃい丸いのが12個くらい

かぼちゃ    4分の1個
おから    100g
ミックスベジタブル    適量
おもち    2個
塩・こしょう

P1030099かぼちゃとおから1


○作り方○

1.かぼちゃはラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱してマッシュする
熱々のうちに ミックスベジタブルを加え混ぜる
おからと塩・こしょうも混ぜる おもちは小さめに切る(硬いと手まで切りそうになるので
注意してね〜特に私ね)

2.手の平に切ったおもちを広げて丸めたかぼちゃおからボール?をコロコロする
まだらになるので 空いてるところにはおもちを 半分メリメリとめりこませたりする

3.少なめの油でコロコロさせながら 焦げ目がついたらできあがり:,。☆(*'ー')

P1030096かぼちゃ2


おもちがついてるところと そうでないところの焼きむらがすごいですね(^^;

ispoon1の行程の時にかぼちゃの水分によって水っぽかったら
粉(上新粉とか片栗粉とか)を足してください 
逆にホクホクのかぼちゃで水気がなくてまとまりにくかったら
豆乳を少し足してあげるといいと思いますうさもん

おもちの衣 一番最初に食べたのはカリカリでおいし〜♥♡(。→∀←。)♡♥
そして ごはんの最後に食べた時には モッチリに変身してました
好きなものは 1つ最後に取っておいてお楽しみにする癖があるので(^ ^;)ゞ

どっちも美味しいけれど 
カリカリで食べたい人は急いで食べた方がいいかも(* >ω<)=3

付け合せにしたれんこんとエリンギのサラダもとっても美味しかったので
今度紹介させてください(≧ω≦)b

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本を読んでさらにいずみちゃんファンになった方も多いでしょうね〜(。・▽・)ノ☆・°:*:
うちにもやっと届きました らくてんさーん待ったよ(T∇T)

いずみちゃんの棒棒もやし←うちではこの呼び方
をまたまた作りました 何度も作っているのでもうレシピ完璧頭に入ってまーす(´艸`)

P1030100いずみちゃんのもやし


相変わらず美味しかったです
先週 ケーキの暴飲暴食しちゃってその後 頭痛になるはだるいはで
大変だったけれど また野菜中心に戻したらやっぱり体がかる〜い(いや実際には重たいが・・)
体重が軽いじゃなくて 体全体が軽いというか健康というか♪♪((ヾ(≧∇≦)〃))

体をいたわってあげないとね(*・∪・*)b

あ お友達のYOMEちゃんも新しく本出ているわヽ(´▽`)/




みんな 頑張ってるな〜
私も のんびりがんばろ(´艸`)


とかいいつつ 今日もお絵かきしてたけど(´艸`)

mamerainzzz


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