今日のメニューはな～に？ 20080425

2008年 04月

25日（金）

03 | 2008/04 | 05

04/25/2008（Fri）

新玉ねぎのファルシー

以前　トマトのおからファルシーグラタンを作って
美味しかったので　新玉ねぎで挑戦ヽ(´▽｀)/

玉ねぎをくり抜くの　かなり苦手です(￣ω￣;)
今日も４個中　２個　底ぶち抜きました

でもくり抜いた中からペロ～ンと適当に破いて穴をふさげばいいので
それほど慎重にやらんくてもいいですよ(*･ω･)(●ﾟωﾟ)ｳﾝｳﾝ

○材料○

新玉ねぎ　　　　４個
おから（ひきにく）　　　　８０ｇ
好きなナッツ　　　　２分の１Ｃ
ミックスベジタブル　　　　２分の１Ｃ
Ａ（マヨネーズ大さじ５　野菜スープ（コンソメ）の素小さじ２　塩・こしょう）
ピザ用チーズ　　　　適量

作り方→

新玉ねぎのおからファルシー

お肉は使っていないのに　なぜかお肉っぽい感じがしました
なんでだろ～　

おからじゃなくてひき肉で作る時は　マヨネーズは大さじ１～２に
減らしてくだされ(≧ω≦)ｂ

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周りの玉ねぎがめっちゃ甘い｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉﾟ+.ﾟ
そして中身のおからとナッツも　とても美味しかったです
マヨを入れてるから　おからのパサつきなっしんぐ

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そしてこちらは和風版でもありベジ仕様♥

チーズが苦手な母親用です　でも宅配ピザは食べるのにな～
なんでだろ～

おからを詰めてレンジで加熱するまでの行程は一緒で
そこからが違ってきます

器に玉ねぎを置いて　お湯１Ｃ　和風だしの素小さじ２　好みの辛さになるように
だししょうゆを加えて　ラップをしてレンジで５分加熱

あちあちの汁に　水溶き片栗粉をプラスして　その汁を玉ねぎの上から
スプーンなどで　とろ～っとかけてできあがり(｡-∀-)

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ずっと食べたかったゆんちゃんの
大豆もやしの黒胡麻マヨ和え柚子胡椒風味を作りました

なんだか色合いが微妙になっっちゃった(^^;　レシピは美味しそうな
ゆんちゃんのところで┏○ペコリーン　

大豆もやしって女性に嬉しい栄養素をいっぱい持っているんですって(･∀･)ｂ
ゆんちゃん　美味しいレシピをありがとう　ヽ(●´ω｀●)ﾉ

明日からＧＷ突入の方もみえますよね
うちは　子供達は暦通りの休みだし　特に予定何もないです
予定ないのが一番好きなので　嬉しい(*^ψψ^**)‐☆

でも　ケーキバイキングに連れてってといわれてるな～(;´▽｀A``
行くと食べちゃうだろうな～

みなさんがＨＡＰＰＹなＧＷを過ごすことができますように。.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡