06/01/2008(Sun)
はちみつレモンなてりやきチキン
こんな時間(∀)… 眠たいぞ〜 でもがんばりやす
はちみつとレモンで ジューシーなてりやきチキンを作りました♥

作り方→
も〜画像がめっちゃめーっちゃぶっさいく
雨の夕方に撮ったらこんなことに
もっとテリテリとして見た目も美味しそうだったのにぃ( ;∀;)
玉ねぎのすりおろしに長時間漬け込んだ鶏肉がすごく柔らかくて
甘目な味付けが美味しかったです
一緒に炒めたアスパラとしめじも美味しかったけれど
しめじちゃん 暗くて姿見えてない_| ̄|○ガックシ
画像がぶさいくついでに こちらも(^ ^;)ゞ
こちらも美味しかったんですが 画像が・・
まるで雪をかぶりすぎて 今にも倒れそうなクリスマスツリーみたい

美味しかったので 作り方覚書させてください あー・・
青菜のくるみ白和え

青菜(この日は小松菜)はゆでて水気をしぼりざく切りにする
絹ごし豆腐4分の1丁は軽く水気をきり
メープルシロップ(はちみつ)・しょうゆ各大さじ1を加える
麺棒で荒く砕いたナッツ類をまぶして青菜と和えてできあがり
あればピンクペッパーを飾る
ピンクペッパーがさらに倒れそうなもみの木に拍車をかけたような・・
お豆腐の甘みにナッツのごつごつした食感が美味しかったです
和えずに 上からソースみたいにかければよかった

ゆんちゃんのブルーベリーとくるみのパンケーキを作りました
ブルーベリーペーストがなかったので 冷蔵庫に眠っていたクランベリーの
粒々を使ってます ナッツもぎっしり
これ 炊飯器で焼いたんですよ〜☆(*´∀`)ししし☆
炊飯器スイーツって初めてだけれど とっても簡単でまた作りたいな

本当はできあがりのホールのままの写真を使いたかったんだけれど
こちらも画像が(T-T*)フフフ・・・
ちこっとハプニング?がありまして
炊飯器にセッティングして 娘の皮膚科に一緒に行ったんです
1時間位で帰れると思って スイッチオンしていったんだけれど
なんと3時間もかかってしまった〓■●_〜□○0 ぢがれだ・・
なのでできあがったパンケーキちゃんは 上がシワシワになっちゃって
シワの多いすごく頭のいい人の(私のツルツル脳とは正反対ってこと)
脳みたいで・・
写真を娘に見せたら グロイって言われてしまった


でもお味はさすがゆんちゃんレシピ♥
すごく美味しかったです ゆんちゃん ありがとう(((○┓
なんともう6月ですね
早すぎる・・ 今週もマイペースで頑張りましょう(≧ω≦)b
ねむたひ(´・ωゞ)ゴシゴシ
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