06/14/2008（Sat）
豆腐のクランベリーマフィン
それをマフィンにしてみました＾＾
○材料○ マフィン型４個分
☆豆腐 １２０ｇ
☆サラダ油 大さじ２
☆メイプルシロップ 大さじ２
ホットケーキミックス １００ｇ
ドライクランベリー 適量
○作り方○
☆をブレンダーなどでよく攪拌する
ホットケーキミックスを加え あまり混ぜすぎないように混ぜる
クランベリーも加えさくっと混ぜたら マフィン型に入れ １８０度に余熱した
オーブンで２５〜３０分 様子を見ながら焼く
これもパンケーキと同じく 優しい味で美味しかったです
ホットケーキミックスって便利ですね〜
私は甘みを抑えてあるホットケーキミックスなのでメイプルを大さじ２使用しましたが
甘めなホットケーキミックスなら大さじ１でもいいかもです(＾ー＾)
*お豆腐によって水分が違うと思うのでホットケーキミックスで
調整してください＾＾
今日はもっと早くに記事アップできると思ったんですが
大好きな古畑任三郎がテレビで放映されていてついつい見入っちゃいました
何年か前に確かお正月特番でやった松嶋菜々子さん主演のやつです
お正月 ものすごく楽しみにしていたんですが 楽しみは後で・・という
いつもの私のクセ？が出て見たい気持ちをおさえて録画しました
あとでゆーっくり見ようと思って
お正月ってゆっくりできそうで バタバタしてるし
そして子供達も冬休みが終わり だんなっちも会社に行って
さ〜見よう ワクワクワクワクとビデオを入れたら・・・・・・
なんとビデオ 壊れてました
ビデオテープがじゃなくて ビデオ本体が壊れてました(T∇T)
そしてそのビデオままだ壊れたままテレビの下に鎮座しております
録画といえば 予約録画したら野球の延長でいいところで途切れていたり・・
娘から絶対に見たいからお願いっと頼まれたドラマを録画して娘と見たら
裏番組を録画していて 娘に大泣きされたこともあったっけ＾＾；
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お返事なんて、きにしないで！
わたしも遅れまくってるしー・・・（＾あいやこなすのとろとろ和なマリネほんとなすがとろとろ〜でおいしそうだね。
冷たくして食べたい感じ。
IZUさんのズッキーニ見た目に焼きなすにも
見える〜。
ズッキーニ買ってきて作らなくっちゃ。
fanifaniなすのとろとろ和なマリネこんばんはー（＊＾＾＊）
ズッキーニ！とろとろで美味しそう♪
お茄子も夏らしくって良いですね〜☆
ズッキーニ、最近見かけなくなっちゃったですよね（TT)。
そろそろriofukuなすのとろとろ和なマリネわ〜い！！偶然！！
さっき茄子のマリネ食べたよ〜
ガーリック風味だったんだけどね！！
まめちゃんバージョンもおいしそう！！
もうちょっと前に見ればよかったよ〜ゆんなすのとろとろ和なマリネまめちゃん、こんにちは(^O^)／
お茄子のレシピは嬉しいな〜♪
大好きだし、色んな食べ方知ってると便利だもん！
いずみさんのズッキーニの食べてみたいんだけど、我がずみなすのとろとろ和なマリネヾ(･ω･｀*)【｡ﾟ+.нёllо｡ﾟ+.】(*´･ω･)ﾉﾞ
今日は琴ちゃんが帰ってきたら英語教室に行かなくちゃ
時間があまりないのでダッシュ
ε=ε=ε=ε=ヽ(*￣∇￣)ノ
ごめんねぇ〜
琴ママ3泊4日 東京への旅をささっとねすみませ〜ん絡み下手なじむおじさんです。どうも♪
あまりたくさんの人とお話もせず、遠巻きに眺めていたおじさんです。(;^_^A アセアセ・・・
でも、とても楽しい会でしたよね。
おじむおじさんなすのとろとろ和なマリネまめちゃ〜ん、これいいねいいね♪ナスが消費できなくて困ってる後輩に教えてあげようっと。っと、その前に私も作ってみなくっちゃ♪
今日も、まめちゃんのゴーヤの酢の物作毛糸のパンダなすのとろとろ和なマリネほほぅ〜。
暑い日のサッパリ茄子料理といえば、生姜味の焼き茄子だけど、
マリネにしちゃうとはナイスです♪
とろとろになった茄子はおいしいよね〜。
izumiさんのとろricopiなすのとろとろ和なマリネ焼きナス、好き♪でも、皮むくのって面倒なんですよね。これ、楽かも〜。じっくり焼くってところが、気が短い私に出来るかがポイントかもしれませんけど（笑）。ＳＵＮＮＹなすのとろとろ和なマリネこんにちは！う〜んナスもズッキーニもおいしそう〜。
レシピブログのブックマークありがとうございます。私もブックマークさせていただきます！それからリンクもさせていスミレコなすのとろとろ和なマリネまた夏に逆戻りですね〜
暑い！雨もおかしい〜
熱帯地方か！
いつもながら・・・美味しそうです！
ぽちっと！マグロ君なすのとろとろ和なマリネまだまだ日中は暑く、夏野菜も捨てがたいですよね。
ﾎﾝﾄ、いったいいつになったら涼しくなるのかしらって思います。
秋田ではもう気温が下がってもおかしくない時期なのakiなすのとろとろ和なマリネまめちゃんおはよ〜〜！なすがとろんとろんで盛り付けがなんだかとってもかわいいよ〜〜！こうして濃い目のおだしで煮ると、冷やすととってもおいしいんだよね〜〜！ズッキmaikoなすのとろとろ和なマリネピコーンって！！うふふ！まめちゃん可愛いな♪♪
お茄子をじっくりとろ〜ん♪♪
お醤油味の和風なマリネが美味しそう♪♪
なんだか毎日暑いものね。。。９月だよね！？？
冷さくらのママ