[PR] 海外挙式 petite maison *ゆるべじごはん* 2009年02月13日
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焼き薄揚げの梅ドレのっけ
パパっとできちゃう おつまみみたいなおかずです

〇材料

薄揚げ(細長いもの)  2枚
★梅干し(果肉を包丁でたたく)2個
★オリーブオイル 大さじ2
★昆布茶 小さじ1/4
★みりん  小さじ1/2

006焼きあげの梅ドレ1

〇作り方

1.薄揚げは熱湯で1~2分ゆでて油切りをする
粗熱が取れたら手ではさんで水気をしっかり絞る

2.油をしかないフライパンで両面をこんがり焼く
1cm幅に切る

3.器に盛り よく混ぜ合わせた★をかける

007焼きあげ2


これはごはんのおかずというより おつまみですね^^
お酒が飲めたらいいのにー 密かに飲んべえになりたい私

梅干し 果肉の硬いものを使ったら オリーブオイルとなかなか混ざってくれなくて
かたまりになってます( ̄∀ ̄;)

紀州とかのや~わらかい梅をたたけば もっとサラっとした
梅ドレッシングになってくれたはず絵文字名を入力してください

もし作ってくださる方がみえたら やわらかい梅干しで
作られた方がよいかと^^;

まっ かたまりは食べる時におはしで崩しつつ 揚げに乗っけるようにして
いただいたのでこれはこれで 美味しかったです

ちょっと投げやり焦る3

写真覚え書き

1/160 3.5 +2/3 400 ホワイトバランスオート
うっすら日が差していた午前中の窓辺


20081214_35901大好きなお友達の本最新刊

いっちゃん エリオットゆかりのシンプルなごちそう

いずみちゃん 【予約】 「vege dining」izumimirunのみんながよろこぶ野菜のおかず





続きはつくりましたと新婚のころ・・

____________


〇2月14日 みどりこさんが作ってくれました


〇2月18日 mysweetbasilちゃんが作ってくれました

____________




20081222_66916illust-sinple9 → レシピブログ  →簡単料理

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○鶏肉と大根のおろし煮
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【みそレシピ166】
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〇fc2blogのおすすめブログとして紹介していただきました
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ありがとうございます♪
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