[PR] 海外挙式 petite maison *ゆるべじごはん* 2009年04月27日
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根菜のゴマ味噌照り煮

大好きな根菜を大好きな胡麻味噌味で^^


○材料

ごぼう     1本
大根     20cmくらい
にんじん    1本

★水1C
★しょうゆ・みりん・酒各大さじ2
★味噌大さじ1
炒り胡麻     大さじ4



根菜のごま味噌照りに




○作り方

1.ごぼう にんじん 大根は小さめの乱切りにして
ごま油大さじ1で弱火でじっくり炒める

2.★を加えて ふたをし弱火のままコトコト煮る

3.火を止めて炒り胡麻を加える



根菜の胡麻味噌照り煮




時間があればそのままいったん冷まして
食べる直前に温め直すと さらに味がしみて美味しいです^^

________________

○ 5月18日 Lotus Wingさんが作ってくれました

________________

続きは 遠くの公園へお散歩jumee☆walkdog2


20081222_66916 → レシピブログ  →簡単料理

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