[PR] 海外挙式 petite maison *ゆるべじごはん* 2009年05月18日
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じゃがいもの塩にんにく炒め

あっという間にできてすごく美味しいんですが
簡単すぎてレシピじゃないかも^^;

〇材料

じゃがいも    大4個
*できればメークイン
ピーマン    4個
にんにく    4片
塩    適量

じゃがいもの塩にんにく炒め1


1.じゃがいもはできるだけ薄い くし型に切る
ピーマンは細切りにする にんにくは2片すりおろし 2片は薄切り

2.オリーブオイル大さじ1ですりおろしにんにくを弱火で炒める
香りがたったらじゃがいもを加え弱火のまま 透き通るまで
じっくり炒める

3.ピーマンと薄切りにしたにんにくを加え中火でささっと炒める
塩でととのえる

じゃがいもの塩にんにく炒め2


歯ごたえを少し残したメークインがしゃきしゃきしつつネットリおいしハート

男爵じゃがいもで作ると ほくほくになってそれはそれで
美味しいんですが 崩れたりして粉ふき芋にヾ(´▽`;)
このお料理にはメークインの方が あうと思います^^

形をしっかり残したにんにくと 最初に炒めたすりおろしにんにくで
塩のみの味付けですが パンチがきいてすごく美味しかったですkao03



20081222_66916 → レシピブログ  →簡単料理




ひもリボン 作ってくれてありがとう


Lotus Wing さんが 根菜のゴマ味噌照り煮を作ってくれました


根菜のごま味噌照りに


お買いもの行きたくない雨の日に冷蔵庫の中にあった
野菜を見て このレシピを思い出してくださったそうで
すごく嬉しい~(*^^*) 

美味しかったと言ってもらえてこれも嬉しいっ❤

Lotusちゃーん どうもありがとう○┓



続きはつくりました

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