petite maison　*ゆるべじごはん* 2009年06月

2009,06/30(Tue)

牛肉で肉じゃがを作る時は　小林カツ代さんのレシピで作るんですが
豚肉で作る時は　このレシピです❤

〇材料

豚薄切り肉　　　　２００ｇ
玉ねぎ　　　　大1個
じゃがいも　　大４個
昆布茶　　　　小さじ１
☆メープルシロップ・酒・しょうゆ　各大さじ２
☆みりん　　大さじ１
しょうゆ　　　　大さじ１と１/２（仕上げ用）

〇作り方

１．豚肉は適当に切る　玉ねぎは薄切り　じゃがいもは
大きめの一口大に切る

２．サラダ油大さじ１で豚肉を炒め色が変わってきたら
玉ねぎ　じゃがいもの順に加えてしっかり炒める

３．水１と１/２Ｃと昆布茶を加え中火で５～６分煮る

４．☆を加え落としぶたをして煮汁が半量になるくらいまで
コトコト煮込む

５．仕上げ用のしょうゆを回しいれさらに５～６分煮る

こっくりした味付けが　ご飯が進んで困っちゃうくらいに
とても美味しいです(*^^*)

しっかり味がついているので　お弁当にもいいんじゃないかな❤

なんとＦＣ２おすすめブログとやらに選ばれてました

お友達のluneちゃんのところで見て
あれ？そういえば　そんなようなメールきてたっけ？？

と見てみたら　ｐｅｔｉｅ　maison　まめりえさんてなってて

見ておいしい、食べておいしいレシピを公開中！一品一品がとっても綺麗。レシピがシンプルなのもいいですね。

なーんて素敵に紹介してもらってました
ｆｃ２さん　ありがとうございます
写真も誉めてくださってて　すごく嬉しいな(*^ω^*)ﾉ

でもでも

お勧めブログに選ばれましたってメール
てっきりいたずらかと思って（最近ＰＣにいたメール多いの

）
内容見ないで削除しちゃった＾＾；

　→　レシピブログ　　→簡単料理

　ちーっと体調がすぐれなかったりして
さらに更新のろのろになってます

ゆる～くあったかい目で見守ってくださると嬉しいです
遊びにきてくださって　どうもありがとう

スポンサーサイト

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (36)

Trackback : (0)

Time : 22:23:28 Category : recipe　大きなおかず [Edit]

▲page top

栄でランチ　農場レストラン「風の葡萄」

2009,06/28(Sun)

金曜日　高校時代からの大親友と名古屋栄にあるＬＡＣＩＣに入っている
農場レストラン　風の葡萄に行ってきました

栄三越のすぐ隣
ぴかぴかのＬＡＣＩＣ

開店１０分位前に行ったんですがかなりの人がいました
そして開店と同時に　どどどどーっと走る人々にびびりまくり＾＾；

友達と歩いて行ったけれど　余裕で入れました(笑)

看板の横では美味しそうなお野菜やお肉　お茶などが
売られてましたよ～

さっそく１回目チャレーンジ

おっと　そうなんです　ビュッフェです(ｖ^ー^ｖ)

手作りソーセージ
お豆たっぷり
プチトマトときゅうり
美味しいお豆腐
ポテトサラダをベーコンで包んだもの
玄米
めっちゃ酸っぱいのみもの＾＾；
そして丸ごとのトマトがどっかーん

美味しそうなお皿がいーっぱいで目移りしまくり

丸かじり野菜コーナーでトマトがどーんとあって
あまりにも美味しそうだったので１個もらい
友達のお皿にも乗せました(笑)

このトマト　どうやって食べようかと思ったんですが
やっぱり丸かじりでしょ～とがぶりとやりました（＾－＾）

そして　いってみよう２回目

なすとトマトのマリネ
大豆と根菜のチリビーンズ
パスタ２種類
ウインナ２種類
あっち側にあるお皿の忘れた＾＾；
その場でむすんでもらえる　おむすび

おむすびの具が５～６種類かな？並んでいて
好きな具を言うとその場でにぎにぎしてくれます＾＾

甘いものにいってみようの３回目

アイスラテ
また超すっぱい飲み物
野菜ジュース
クッキー
パン
ちっこいドーナツ
すごーく美味しかった塩アイス

アイスも３１やハーゲンダッツみたいに店員さんがいて
これ下さいと言えばその場でコーンに乗っけてくれます
塩アイス美味しかった～

そろそろ　お腹いっぱいだけれど
冷たいものなら入るのでは？のラスト

グレープフルーツ（確か）ゼリー
また塩アイス
小豆アイス

やっぱり塩アイスが１番美味しかったかも

店内は見事に女性ばかり～( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
働いてくれているお父さんたち　ありがとうございます(^^ゞ

ここは伊賀にあるモクモク手作りファームのお店で
どの食材も味がしっかりしていて　すごく美味しかったです

また行きたいな～
Ｋちゃーん　またランチしようね

今日　早朝から防災訓練がありました（組長なので強制出席＾＾；）
３０分くらいで終わると思っていたのに
なんと２時間３０分(￣∀￣;)

曇っていたからいいや～と首には日焼け止め塗っていかなくて
さっきふと鏡を見たら　しっかりくっきり日焼けしてるうううう

しかもスクエアネックのものを着て行ったので
めーっちゃ四角い日焼け跡(　▽|||)　かっこ悪すぎ

どうしようこれ

ばたばたとしているのでコメント欄閉じさせてください

遊びにきてくださって　どうもありがと～

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

Time : 21:21:25 Category : diary　お出かけ [Edit]

▲page top

ひえひえトマトのサラダ

2009,06/25(Thu)

レシピを書くのもはばかれそうなレシピです
毎日暑いので　カキーンと冷やしてみました

〇材料

トマト　　　　１個
☆メープルシロップ　大さじ１
（はちみつでもＯＫ）
☆昆布茶　　　　小さじ１/４

〇作り方

１．トマトは皮ごとざく切りにする
冷凍しても大丈夫な容器か　清潔なビニール袋に☆と
一緒に入れる

２．冷凍庫で１～２時間冷やす
（冷やす時間はお好みで＾＾
もしかして凍らせちゃっても美味しいかも？）

３．好きな野菜に乗っけてひんやりいただく

レシピじゃないですね(￣∀￣;)

今日はゆでたブロッコリーに乗せていただきました
ひんやり冷たくて　美味しかったな～❤

メープルが入っているのでまるでスイーツみたい

まるみが　キュートな味がする
って言ってました(*´艸｀)

続きはつくりましたと　氷ができない冷蔵庫

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (38)

Trackback : (0)

Time : 21:02:25 Category : recipe　小さなおかず [Edit]

▲page top

鮭とじゃがいものとろとろオムレツ

2009,06/24(Wed)

じゃがいもがごろごろ入ったとろとろオムレツを作りました

〇材料　　　　４枚分

じゃがいも　　　　　４個
甘塩鮭の切り身　２切れ
卵　　　　　６個
豆乳　　　　大さじ２
バター　　１枚につき大さじ１

〇作り方

１．じゃがいもは小さなサイコロ状に切りゆでる
甘塩鮭はフライパンで焼いて粗熱が取れたら
皮と骨を取りのぞき　ほぐす

２．卵をボウルに割りいれ溶きほぐし豆乳と１を加え
ささっと混ぜる

３．バター大さじ１をフライパンで温め
２の１/４量を入れて広げる

４．周りがちりちりとしてきたら真ん中にむかって
パタンパタンと折りたたみフライ返しで形を整えながら
３０秒ほど焼く　

５．お皿にひっくり返して盛りつける

お皿で下側になる方はほとんど焼いていないので
箸を入れると中から卵がとろ～り

なーんて書くとすごく上手にできたみたいだけれど
右側はきちんと閉じてくれなかったので
じゃがいもがゴロゴロと飛びだしちゃいました(￣∀￣；)

きれいな形にオムレツ作るの　難しい～

　作ってくれてありがとう

まさぽっぽちゃんが　エビとパプリカのエスニックごはんを
作ってくれました

ズッキーニも入れてくれてとっても美味しそう＾＾

以外なとりあわせ？と思ったナンプラーもバルサミコ酢を
気にいってくれて嬉しいな～

まさぽっぽちゃーん　作ってくれてどうもありがとう(^▽^)/

なおちゃんが　ほくほく塩かぼちゃを作ってくれました

とっても美味しそうなお弁当に入れてくれてます
そして笑ってしまってごめんねー（自分の方がどじなのに＾＾；）

お砂糖を入れて半日～１日置いて水分をめいっぱい出してから
煮るレシピなんですが　なおちゃん　塩で
作ってくれました(*´艸｀) 　なおちゃんかわええええええ～惚れる(笑)

塩かぼちゃってレシピ名だもん　私も間違えそうだわ＾＾；

なおちゃーん　作ってくれてありがとう
ありがとうなのに塩のこと書いちゃった

風ちゃんが　絶品　カレイの煮付けを作ってくれました

優しい時でごはんがすすむ～って書いてもらっちゃった(´⊆｀*)ゞﾃﾍﾍ

そしてそしてものすごく嬉しいのが
風ちゃんの息子くん　私のレシピってわかってくれる・・

んですってー(●￣　￣●)

やっぱ息子が反応「これってまめちゃんのやんね」大正解！
娘も「普段より味付けが違うって分かったもん」

娘ちゃんもありがとう(*´艸｀)

風ちゃーん　美味しそうに作ってくれてありがと～

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (17)

Trackback : (0)

Time : 22:25:04 Category : recipe　大きなおかず [Edit]

▲page top

とろりん茄子とパプリカの柚子胡椒ナンプラー炒め

2009,06/23(Tue)

これは　ビールでしょ～

な一品ができました

飲めないのが悲しい～

〇材料

なす　　　　　２本
パプリカ　　　　１個
青じそ　　　　４枚
☆柚子胡椒　　小さじ１/２
☆ナンプラー　　小さじ１と１/２

〇作り方

１．なすは縦に８等分に切り長さを半分に切る
パプリカは１cm幅位に切る

２．オリーブオイル大さじ１でなすをじっくり弱火で炒める
なすがとろ～んとしてきたらパプリカを加え中火で
２分ほど炒める

３．☆を加えささっと混ぜる
器にもりつけ　青じその千切りを乗せる

最近　ナンプラーとバルサミコ酢のコックリ感が気にいって
せっせと作っていたんですが　今日はさっぱりと食べたい気分

ふと冷蔵庫の棚を見たら柚子胡椒が目にはいって
もしかして美味しいかも～と作ったら美味しくできました❤

ピリっとした柚子胡椒とナンプラーがぴったり☆
今度はこの味つけにはまるかもd(´ω｀*)

美味しく作れてよかった～(*^^*)

たまにこれとこれをあわせたら美味しいかな？と作って
大失敗することがあるので

その時はちょっぴり　凹みます

そんなこんなで没になったお料理いったいどれくらいあるだろ～

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (19)

Trackback : (0)

Time : 19:48:36 Category : recipe　小さなおかず [Edit]

▲page top

クリームチーズのポテサラ

2009,06/22(Mon)

とろ～りクリーミーなポテサラです

〇材料

じゃがいも　　　　大４個
アボカド　　　　１個
レモン汁　　　　小さじ１
★クリームチーズ　　６０ｇ
★豆乳　　　　　大さじ２
塩　　　　　適量
こしょう　　　　好みでたっぷり

〇作り方

１．じゃがいもは皮をむき　　１口大の乱切りにして水からゆでる
竹串がスーっと通るくらいになったらお湯を捨て鍋を揺すって
粉ふきいもにする　アボカドも１口大に切りレモン汁をまぶす

２．ボウルに★を入れよく混ぜ合わせ　食べる直前に
１を入れ味を見て塩を加えてじゃがいもを崩さないようによく混ぜる

３．たっぷりとこしょうをふる

マヨラーな私は　いつもマヨいーっぱいで作るんですが
たまにはこんなまろやか～なポテサラも美味し❤

アボカドは　きゅうり　水菜　ミツバでもとっても美味しいです＾＾

　作ってくれてありがとう

りいこちゃんが　もちもち豆腐ステーキ　こっくりごぼう乗っけを
作ってくれました

またまた嬉しすぎる（楽しすぎるともいう笑）コメントをくれたので
そのまま載せちゃいま～す

はい～☆出ました！
これ旨いぞーーーーーおおお！！！
豆腐むちっとしてカリっとして、こっくり味噌で炒めたゴボウとが、最高～の組み合わせとなっております！
まめさ～～～ん！！！たまらんばい(*≧∀≦*) ！！
これ、たまらんばい！！
これぞ私の求めてた味ですとばい！！最高♪
このレシピ、絶対作るね★間違いないね！リピさせてもらいます！！！

今日も愛するまめさんのレシピをいただく事ができてとっても幸せーーー(((≧∀≦**)))♪
大～好きまめさん♪美味しいレシピをどうもありがとう♪
また作るね～～～♪♪御馳走様でした～～～♪

いや～(●￣　￣●)ｳﾚｼﾊｽﾞｶｼ

りいこちゃんの彼女って幸せだろうな～
注　りいこちゃんは女性ですが( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

りいこちゃーん　作ってくれてありがとう
そして試験に受かっていますようにっっ

続きは作りましたとママごめんね？

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (21)

Trackback : (0)

Time : 19:27:02 Category : recipe　小さなおかず [Edit]

▲page top

いずみちゃんDay*

2009,06/21(Sun)

みなさんご存知　いずみちゃんの新刊が
昨日発売になりましたね～❤

おいしい野菜ごはん
庄司いずみ／セ川マナ美

昨日は昼も夜もいずみちゃんレシピオンリーで
いずみちゃん祭りを開催して(笑)１人盛り上がってました

まずお昼

部活の朝練から帰ってきた娘達と

ササッと３分！生ニラの混ぜ素麺

生のニラだから辛いかな？と思ったんですが
ごまとお味噌のおかげかな　全然辛くなく美味しくいただきました

素麺がなかったので　うどんで作ったんですがうどんでもおいし～

そして夜ごはん

主役はこちら

もっちりむっちり☆肉なしフランク

作っていてすごく楽しかったです(＊´艸｀)
春巻きの皮を破いて破いてふやかして～

ケチャップを入れたとたんにもはやフランクフルトっぽいかほりが・・

むっちりもちもちで食感もすごく美味しかったです☆

つけあわせには　お隣さんからいただいたプチトマトと
ビリビリ海苔のレタスのサラダ

これはリピート＾＾
簡単にあっという間に作れて　美味しいのです
ラー油を多めにしてピリリとさせました

そしてごはんはこちら

人参一本☆味噌ース丼

１人につき人参１本だったので４本千切りにするつもり
だったんですが　２本で力つきました＾＾；

でもこんなにたーっぷりの人参

ウスターソースを使うと　ヘルシー食材なのに
ジャンキーな味と香りがするのは不思議だな～

こちらもとても美味しくパクパクもりもりいただきました(＊^^＊)

全体像

大根と玉ねぎのお味噌汁つき

ん～かなり暗くなってから　ＩＳＯを１６００まであげて
リビングの電気を消して撮ったせいか
ピントがどこにあってんだか～

昨日の私たち家族の体はいずみちゃんレシピで
作られました(笑)

いずみちゃーん
楽しくいずみちゃん祭りをこっそり開催してみたよ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

新刊発売　心からおめでとう

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

本当は昨日の夜アップしたかったんですが
町内の組長会議とやらがあると伝言電話がかかってきたので
アップできませんでした

夜の７時半に会議室まで歩いて行ったら私の名前がなくて
あれ～？と思ったら　昨日の会議は違う部署（組長にも部署あるんですよーびっくり）
だったそうで　私は行かなくてもよかったんですってーーｶﾞｯｸｼ

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Time : 13:54:08 Category : diary　イベント [Edit]

▲page top

普通のえびじゃがグラタン

2009,06/18(Thu)

うちのグラタンの作り方です
だまにならずに　具と一緒にホワイトソースも作れます＾＾

〇材料

むき海老　　　　　２００ｇ
じゃがいも　　　　４個
玉ねぎ　　　　　１個
マカロニ　　　　１００ｇ

バター　　　　大さじ２
小麦粉　　　　大さじ２
☆豆乳　　　　　２と１/２Ｃ
☆白みそ　　　　大さじ２
☆昆布茶　　　　小さじ１/２

ピザ用チーズ　　　　適量

〇作り方

１．じゃがいもは小さめの乱切り　マカロニとともに
少し硬めにゆでておく

２．玉ねぎの薄切りをバターで焦がさないように炒める
エビを加え色が赤くなってきたら小麦粉を入れて
玉ねぎとエビにまぶすように混ぜる*ずっと弱火のまま

３．☆を加え弱火のまま１～２分煮る
別ゆでしたじゃがいもとマカロニを加え中火で２～３分煮る

４．耐熱皿に３を入れ　上からたっぷりのチーズを乗せ
２２０度に予熱したオーブンで１０～１５分程焼く

前は別のフライパンでホワイトソースを作っていたんですが
２回に１度位の割りあいでだまだまに

具に直接小麦粉をふりかけて全体にまぶしてから
豆乳を加える方法にしてからは　だまになったことありませ～ん

今日も美味しくいただきました❤

☆.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*

最近　雷すごいですね

さっきもすごい音で鳴っていたんですが
ふと隣で勉強していたまるゆを見たら耳から白いものが・・

ん？と思って近寄って見たら
ティッシュをこよりにしてつっこんでました(￣∀￣;)

なにしてんの？

と聞いたら　雷でびびらないように

だそうです＾＾；

私の声が聞こえるくらいなんだから雷の音
まんま聞こえるのでは？

そこで爆笑しちゃった私

私とまるみはこういう状況（どういう状況？）で笑われると
笑いがとれて　すごく嬉しいんですが

そうではないまるゆさんは　怒ってました

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

　コメント欄お休みさせてくださーい

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Trackback : (0)

Time : 19:38:09 Category : recipe　大きなおかず [Edit]

▲page top

のど越しつるりん　お豆腐サラダ

2009,06/17(Wed)

あまりにも暑くて　のど越しのよいお豆腐サラダ

きちんと衣をつければすごくきれいなお豆腐になるんだけれど
ある失敗（てほど大げさじゃないけど）をしたので
衣ぬげぬげ　

〇材料

豆腐　　　　1/2丁～1丁
片栗粉　　適量
好きな野菜　適量

〇作り方

作り方って書くことほとんどなし～＾＾；

お豆腐を適当な大きさに切って丁寧に片栗粉をまぶし
熱湯でゆでて　つるりんとしたらざるにあげて水気をきる

冷めたら　好きな野菜と一緒にもりつけて　どうぞ＾＾

ドレッシングはごまドレッシングにしようかな～と思ったけれど
ムシムシと暑かったので

ポン酢とごま油を４対１位の割合で混ぜ
ラー油をたらりとしたもので　ピリっとさっぱりいただきました

お豆腐に片栗粉をまぶしてゆでると
つる～んとしたのど越しになって　とっても美味しいです❤

って周知のことかしら＾＾；

今日の失敗は　絹ごしにしたことと小さく切りすぎたこと

片栗粉をまぶすのに崩れる崩れる(　▽|||)

丁寧にまぶせなかったので　豆腐からはがれまくり

リビングの窓際に置いてある姫モンステラちゃんから
新しい葉っぱが出てきてかわいい

葉っぱにたくさんの切りこみ？がある葉っぱがまたかわいいんですよ～

大きい葉っぱはこんな感じ＾＾

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (39)

Trackback : (0)

Time : 19:21:08 Category : recipe　大きなおかず [Edit]

▲page top

キャベツいっぱい　まろやかキムチ肉丼

2009,06/16(Tue)

キャベツてんこもりのスタミナ丼を作りました

〇材料　　丼４杯分

キャベツ　　　　　1/2玉
白菜キムチ　　250ｇ（汁もあわせて）
豚こま切れ肉　　200ｇ
三つ葉　　　　１束
しょうが　　　　１片
にんにく　　　　１片
☆しょゆ・メープルシロップ（はちみつ）各大さじ１
☆コチュジャン　　小さじ１
水溶き片栗粉

〇作り方

１．キャベツは適当に手でちぎる　白菜キムチはざく切りにする
しょうがは千切り　にんにくはすりおろす

２．ごま油大さじ1/2でにんにくとしょうがを炒めいい香りがしてきたら
豚肉を加えて炒める

３．豚肉の色が変わってきたらキャベツを入れて
手がつかれようがなにしようが　ひたすら炒める

４．キャベツのかさが減ってきたら☆とキムチを加えさらに炒める

５．水溶き片栗粉で強めにとろみをつけてあったかご飯に乗せる
上にざく切りにした三つ葉をもりつける

あんなに大量にあったキャベツはいったいどこへ？

フライパンに入れた時は　ほとんどフライパンからあふれていて
炒める度に　あちこちにふっとんでいきました＾＾；

ふっとびすぎて減ったわけではないと思います

メープルシロップ（はちみつでも

）が入っているので
辛さの中にもまろやかさがでて　美味しい丼になりました＾＾

ここ何日か暑くて　家ではノースリーブのチュニックを
着ていて　外に出る時はサラっとしたカーディガンを羽織っています

チュニックってこんなん

この前　よもぎの散歩の途中でカーディガンを羽織ってくるのを
忘れたことに気づいてびっくりΣ(￣▽￣ﾉ)ﾉ

一緒に散歩していたまるみに

「ママ　腕丸出しできちゃった」

と言ったら

「ママ　終わってるね」　ですって

ｉｌ||ｌｉ_|￣|○ｉｌ||ｌｉ

終わってる？何が？？女として？？？？

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (15)

Trackback : (0)

Time : 21:15:18 Category : recipe　ごはんもの [Edit]

▲page top

プチトマトの簡単ソテー

2009,06/15(Mon)

パパっとできて美味しいプチトマトのソテーです

○材料

プチトマト　　　　　２０～３０個位
オリーブオイル　　大さじ１/２
にんにく　　　　　１片
昆布茶　　　　小さじ１

○作り方

１．プチトマトはへたを取る

２．オリーブオイルでみじんぎりのにんにくを炒め
１を加える　皮がはぜてきたら昆布茶を加えさっとひとまぜ

５分もかからずできちゃいます＾＾

冷めてから食べても美味しいし熱々のプチトマトも
また美味しい❤

しか～し
熱々をプチっと食べると中から激熱の美味しい汁が
飛び出て口の中をやけどするので　気をつけてくださーい

私が味見してやっちまいました＾＾；

　作ってくれてありがとう

akiちゃんが
お野菜いっぱいタイ風ココナッツカレーをまたまた作ってくれました

今回はご主人も食べてくださり
２回おかわり　３杯ごはんをしてくれたそうです(*´ω｀)ﾉ

「これは上手いなぁ・・・どうやって作るんだ？」
と　作り方も聞いてくださった模様

娘ちゃんもおかわりしてくれたそうで
ものすごく嬉しい～幸せ(*^^*)

akiちゃーん　だんなさーん　娘さーん
美味しいって食べてくれて本当にありがとうです❤

いずみちゃんの　大人気レシピリゾットみたいなつゆだくトマト丼を作りました

トマトつながり～(笑)
こちらは　日曜日にいただいたお料理です

もうめっちゃ美味しかったーーーー(*^^*)
煮こんでいる間　ガラス製の蓋の上からじーっと見ていたんですが
トマトから水分出てくる出てくる❤

すごーーと言いながら楽しくお料理しました＾＾

味もトマトのうまみに　しょうゆがぴったりで
とても美味しかったです

いずみちゃん　簡単で美味しいレシピをどうもありがとう○┓

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (20)

Trackback : (1)

Time : 18:05:10 Category : recipe　小さなおかず [Edit]

▲page top

鮭の生姜醤油焼き

2009,06/14(Sun)

しょうがの香りで食欲そそる　鮭料理を作りました

〇材料

生鮭の切り身　　　　４切れ
☆すりおろししょうが　　小さじ１/２
☆千切りしょうが　　　　　１片
☆しょうゆ　　　　　大さじ２
☆酒　　　　　大さじ１
☆みりん　　大さじ１

〇作り方

１．鮭の切り身をビニール袋に入れ☆を加える
ビニールの口をしばり　鮭全体がつけ汁に浸るように
ボウルか皿に乗せてそのまま冷蔵庫で１時間以上漬けこむ

２．フライパンにクッキングシートを敷き　漬けこんだ鮭の
両面をこんがりと焼く

しょうゆとみりんを使っているので　コンロで焼くと
焦げやすいと思います

フライパンにクッキングシートを敷く焼き方だと
後片付けも　とっても簡単❤

すりおろししょうがと千切りのしょうがのＷしょうがで
ごはんにぴったりのおかずになりました

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

　作ってくれてありがとう

つばめくんが　
柔らかチキンソテー☆バルサミコ*ナンプラーのトマトソースのっけを
作ってくれました

やっぱり料理名長い＾＾；；

こらぁ、よぉー染みとぉ！！　しっかも、やわらぁ～！！

電話で聞く　つばめくんのしゃべり言葉だ(笑)
すごく嬉しいな～

画像がまた美味しそうなんだわ～
つばめくんが作ってくれると毎回私のより美味しそうになる

つばめくーん　忙しいのに作ってくれて
あんなに美味しそうに作ってくれて　どうもありがとう○┓

続きはつくりましたと　動物たくさんのお友達の家

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (17)

Trackback : (0)

Time : 20:35:39 Category : recipe　Fish [Edit]

▲page top

「じっくり」柔らかチキンソテー☆バルサミコ*ナンプラーのトマトソースのっけ

2009,06/14(Sun)

これを作った時　絶対ソテーした鶏肉の方が
美味しいだろうな～と思いつつ食べていたので　作りました

「じっくり」となっていますが　鶏肉を漬けこむ時間をじっくりとった
方がいいだけで　あとは簡単にできますよ～

〇材料

鶏もも肉　　　　　２枚
つけだれ
☆メープルシロップ（はちみつ）　大さじ２
☆しょうゆ・酒　各大さじ１

トマト　　　　　大１個
〇バルサミコ酢・ナンプラー　各大さじ４

なす　　　　　大１本

〇作り方

１．鶏肉は適当にそぎぎりにし　ビニール袋に入れる
つけだれ☆を加え　上からもみもみし１時間以上漬けこむ
できれば半日くらい

２．トマトは角切り　なすは５ｍｍくらいの薄切りにする

３．オリーブオイルを温め鶏肉の両面をこんがりと焼きつけて
皿に盛りつける

４．いったんフライパンをきれいにして　なすの薄切りも
とろ～んとなるまで焼き鶏肉と一緒に皿に盛り付ける

５．トマトの角切りと　〇を加え弱火でくつくつ煮詰め
皿に盛った　鶏肉の上にとろ～りんとかける

あればキャベツの千切りなどと一緒にどうぞ＾＾

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〇　６月　１３日　つばめくんが作ってくれました

〇８月４日　ＭＩＴＡＫＡちゃんが作ってくれました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

うーん

やっぱりソテーした鶏肉の方がさらに　うみゃ(*＾＾*)

メープル（はちみつ）にじっくり漬けた鶏肉はものすごく柔らかくて
ソースをかけなくてそのままでも　美味しかったです

トマトのソースをかけたことによって　さらに深みが出て
子供達も美味しいを連発していましたεεεεεヽ(*´▽｀)ﾉ

お皿に残ったソースにごはんを乗っけて食べてたくらい

鶏肉の左の方にひょろひょろ～とあるものは　なす

小さななすだったのに　縦半分にして超薄切りにして焼いたら
こんな　お姿に＾＾；

５ｍｍくらいの厚みはあった方がよかったなー

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

しっかし　このバルサミコとナンプラーを使ったお料理をすると
料理名がものすごく長くなってしまう(￣∀￣;)

縮めればいいのか？

バルプラー　バルサミラー　ナンサミコ・・

コックリなチキンソテー　ビールにあうんじゃないかな～❤

アサヒ　ザ・マスタースペシャルコラボ｜ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテストへ参加中♪

今から朝作った　タイ風カレーを持って
お友達の家でランチしてきまーす

動物いーっぱいのおうちなのでたくさん写真撮ってこよう＾＾

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Trackback : (1)

Time : 20:35:17 Category : recipe　大きなおかず [Edit]

▲page top

なすと茗荷の焦がし味噌炒め

2009,06/10(Wed)

焦がした香ばしい味噌で　なすと茗荷を炒めました

〇材料

長なす　　　　　２本
茗荷　　　　　６本
味噌　　大さじ２
みりん・酒　各大さじ１

〇作り方

１．なすは横半分に切り　薄切りにする
茗荷も薄切りにする

２．フライパンにごま油大さじ１と味噌を広げるように入れ
弱火にかける　味噌がパチパチいっていい香りがしてきたら
なすとみりん・酒を投入　中火でよーく炒める

３．なすがしんなりしたら　みょうがを加え
ささっと炒める

とろ～んとしたコックリ味のなすに
シャキシャキな茗荷がすごく美味しかったです＾＾

あったかご飯に乗せて食べると進む進む～(((((((((((っ･ω･)っﾌﾞｰﾝ

茗荷好きな方なら気にいってくださるのではないかな～ﾜｸﾜｸ

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

色付きアスタリスク-5sReg＊PeachPink（白-薄い背景用） †SbWebs†

　作ってくれてありがとう

まさぽっぽちゃんが　絶品　カレイの煮つけを作ってくれました

我が家が料亭になった気分と言ってもらえて嬉しいな～＾＾
煮魚って簡単だけれど　手間かかった風に見えるよね(笑)

美味しそうに作ってくれて　ありがと～ヾ(´c_,｀*)

☆.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*

いずみちゃんの崩して★やっこをまたまた作りました

浅ネギじゃなくぶっといねぎの青い所で作ったので
ちょっとぶさいく＾＾；

オリーブオイルと　ちょっぴりのしょうゆが
崩したお豆腐にぴったりで　すごく美味しいのです～
っておとついも書いたような？

これからは冷奴の季節ですね～(*^^*)
いずみちゃん　ごちそうさまでした○┓

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

昨日　「か～さんが夜なべをして　手袋あんでくれたー」

と歌っていたら　まるゆが

「なんでカラスの歌？」

「カラスじゃないよ　かあさんが～夜なべの歌だよ」

「カラスのメロディーと一緒じゃん」

というので歌ってみたら

か～さんが

と

か～らあす

のところがそっくりで１人でびっくり

ってつまんない話しでごめんなさい＾＾；
けっこう私としてはびっくりしたので

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (31)

Trackback : (0)

Time : 19:51:26 Category : recipe　小さなおかず [Edit]

▲page top

エビとパプリカのエスニックごはん

2009,06/09(Tue)

このときと姿形は似ているけれど　味は全く違うごはんです
あら　お皿も一緒だわ＾＾；

〇材料　　４人分

むきえび　　　　　３００ｇ
ピーマン　　　　２個
パプリカ２色　　各１/２個
にんにく　　　　４片
☆ナンプラー・バルサミコ酢　各大さじ２
三つ葉　　　　　１束

〇作り方

１．ピーマンとパプリカは２cm位の角切り　にんにくは薄切りにする

２．オリーブオイル大さじ１でにんにくとエビをよく炒める（弱火で）
エビの色が赤くなってきたら　ピーマンとパプリカを加え
中火にしてさらによく炒める

３．☆を加え　煮詰めるようにさらに炒める
火をとめて　ざく切りにした三つ葉を加えてひと混ぜする

４．あったかご飯に添えてどうぞ(*^^*)

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〇　６月　21日　まさぽっぽちゃんが作ってくれました

〇　７月　１４日　Lotus　Wingちゃんが作ってくれました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

けっこう凝っている風に見えますが（見える？）
かなり短時間でできるし　とっても簡単☆

そして子供うけもすごくよかったです　ﾜ━ヽ(●´ω｀●)ﾉ━ｨ!!!!

ナンプラーとバルサミコ酢のペア　かなり気に入ったかもかも

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

みなさん経験あると思います　あの痛み

今朝　部屋のドアの角で　右足小指を思いっきりぶつけました

しばらく　固まってドアを閉めて部屋に入ってから
倒れましたﾓｩ_|￣|○･･･ｱｶﾝ

あとで見たら爪が変な方向に曲がっていてびっくり＾＾；
今もじんじんしてます

夕方にはよもぎを見ながらスリッパをはこうとして
すっぽぬけて　今度は左足小指をベッドの角で強打

じんじんじんじん

みなさんも気をつけてくださいね

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (18)

Trackback : (0)

Time : 21:42:58 Category : recipe　ごはんもの [Edit]

▲page top

カリフラワーのあんかけパスタ

2009,06/08(Mon)

大好きなカリフラワーを餡にしたパスタを作りました

○材料　　　　　２人分

カリフラワー　　　　小さめ１房
すりおろしにんにく　　２片
★水　　１Ｃ
★昆布茶　小さじ１
塩　適量
水溶き葛粉（片栗粉）　適量
パスタ　　　　　２００ｇ

○作り方

１．カリフラワーはざくざくと小さめに切る　
オリーブオイル大さじ２ですりおろしにんにくを炒めいい香りがしたら
カリフラワーを加え　１～２分焦がさないように炒める

２．★を加えふたをして弱火でコトコト煮る

３．カリフラワーが柔らかくなったら鍋の中でマッシャーや
穴あきお玉などでざっくり崩す

４．味見をして塩でととのえ水溶き葛粉（片栗粉）でとろみをつける
ゆでたてパスタを皿にもり　上にカリフラワーソースをかけ
好みで荒挽きこしょうをふる

甘みは何もなくても　カリフラワーの甘みで
ほんのり甘くて　美味しいパスタのできあがり＾＾

よーくかき混ぜて食べてくださいｄ（´ω｀*）
フォークに巻きつけの写真撮りたかったんですが
ソースをうまく乗せることができず断念

かなり大量にできました

たっぷりかけても余ったので　朝焼いたパンに乗っけて食べたのも
美味しかったな～（*^^*）

ブロッコリーにかけたり　色々な使い方があるかも

　作ってくれてありがとう

つばめくんが　鮭とカマンベールの混ぜごはんを
作ってくれました

グゥーーーーッド！！(ﾟДﾟ )　
いつもの鮭ご飯が一気にレベルアップ！

鮭とチーズの相性は言わずもがなバッチグゥーで
これ以上ない仲のよさに割り込むようにピリッと黒胡椒。

混ぜるだけでだよ？！
混ぜるだけがこんなにお洒落でコクがある美味しさになっていいわけ？！

も～本当　作家さんになったらいいと思うよ(笑)
なんて美味しそうに紹介してくれるんでしょーーーー(/ー￣；)ｼｸｼｸ

レタスも入れてくれて　色合いも食感もアップしていて私のより
１０倍は美味しそうなのは　なぜだー＾＾；？

鮭とチーズと胡椒とレタスの４角関係についても
語ってくれてありがとう( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

ズボラな自分にいっつもツボなレシピアリガトネ☆まめさん！

どこがズボラ笑
つばめくんよりマメな男子見たことないっす

私こそ

いつも美味しそうに作ってくれてアリガトネ☆つばめくん

unaちゃんが　焦がし味噌マヨの納豆チャーハンを作ってくれました

unaちゃーん　本当にありがとうね
何度このレシピを作ってくれているんでしょう(ＴＴ▽ＴＴ）ﾀﾞｧｰ

リピしてくれるって本当に嬉しい★
私はレシピ見ないと作れないのに　レシピも暗記して
くれて　感謝感激です

いつ食べてもまた食べたくなる、やみつきになる味です！！

コメントも毎回嬉しすぎるお言葉・・

unaちゃーん　いつもどうもありがとう　

を１００回は言いたい（笑）

akiちゃんが　焦がし味噌マヨの納豆チャーハンを作ってくれました

akiちゃんも　このレシピ何度もリピしてくれています
心からありがとーーーーーーーーっ

今日はなんとお弁当に持って行ってくれてます(((o(=´∇｀=)))o
納豆チャーハンをお弁当？て感じですが
よーく焦がしたお味噌でそれほどザ納豆って香りはしないんです＾＾

これは絶品チャーハンなのでお昼が楽しみです。￣ｍ￣　ふふ

ぜっぴーーーーーーん(*´ω｀)ﾉ

akiちゃーん
こんなもったいない言葉をくれてありがとう

いつも作ってくれてありがと～

☆.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*･ﾟ☆*.｡.:*

いずみちゃんの　崩してやっこ☆を作りました

この日は　小ねぎがなかったので青じそで

最近　冷奴といえばこのレシピばかり＾＾
すごく簡単なのに　ちょっと手間かけたみたいに見える
ところも気にいってます(*´艸｀)

いずみちゃん　いつもありがとう
ごちそうさまでした○┓

　→　レシピブログ　　→簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (14)

Trackback : (0)

Time : 20:55:51 Category : recipe　麺類 [Edit]

▲page top

つゆだくふわふわ★ほうれん草の卵とじ丼

2009,06/06(Sat)

親子丼のベジ版？

〇材料　　４人分

ほうれん草　　　　１束
玉ねぎ　　　　１個
★だし汁　　１Ｃ
★しょうゆ　　大さじ２
★みりん　　大さじ３
卵　　　　４個

〇作り方

１．ほうれん草は熱湯でさっとゆでて水にとり水気をギューっとしぼり
ざく切りにする　玉ねぎは薄切りにする　卵は溶いておく

２．鍋に出し汁と玉ねぎを入れて火にかける
沸騰したら弱火にして★を加え２～３分煮る

３．ほうれん草を加えひと混ぜしたらとき卵を加え
ふたをして半熟で火をとめる

４．あったかご飯にかけて海苔をちらす

つゆだくの　ベジ丼～＾＾
ごはんに和風だしが染みわたって　おいし～

新玉ねぎで作る時は　３のほうれん草と溶き卵を加えると同時に
加えるとシャキシャキした食感も楽しめてこちらも美味しいです

　→　レシピブログ　　→簡単料理

スプーンを持った写真　いつもは左手に持って
右手でカメラを構えて　左手が写らないように
必死なんですが　今回はまるゆに持ってもらいました

でもプルプルプルプル動くスプーン・・

気になって　スプーンじゃなく丼にピントがあっちゃった＾＾；

　作ってくれてありがとう

なべちゃんが　めばるで絶品カレイの煮つけを作ってくれました

我が家の定番として採用させていただきまーす！
子供たちにとって母の味になってくれるといいな～と＾＾

きゃーーーー(●´ω｀●)
こんな嬉しいことを言ってもらえちゃって幸せ～

なべちゃん　どうもありがとう

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (23)

Trackback : (0)

Time : 21:16:14 Category : recipe　ごはんもの [Edit]

▲page top

もちもち豆腐ステーキ　こっくりごぼう乗っけ

2009,06/04(Thu)

外はカリっと中はもちもちな豆腐ステーキに
濃い味付けのきんぴらごぼうをソースに乗せました

○材料

絹ごし豆腐　　　　１丁
ごぼう　　　　２本
★味噌・ごま油各大さじ１
上新粉　　　　適量
*片栗粉でも＾＾

○作り方

１．豆腐はざるにしばらく乗せてしっかり水きりする
厚みを半分に切り縦横４当分に切る
*全部で８つのやっこができます

２．ごぼうは千切りにする
フライパンに★を入れて弱火をつけ混ぜる
味噌のいい香りがしてきたら　ごぼうを入れ
弱火できなが～に炒める

３．ごぼうがしんなりしたら取り出す
フライパンをきれいにして　サラダ油大さじ４を温め
上新粉をたっぷりまぶした豆腐を入れ両面こんがり焼く

４．皿に豆腐ステーキを盛りつけ　ごぼうを汁ごと乗せる

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〇６月１２日　りいこちゃんが作ってくれました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

お豆腐の外はパリッパリ　中はもっちり
木綿豆腐でも美味しいですが　これは絹ごし豆腐で作った方が
美味しいかな(*^^*)

こっくりなきんぴらごぼうが淡泊なお豆腐にマッチして
美味しくいただきました

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

昨日の夜中　寝ていたらいきなり私のＰＣが

ウイーーーーーン

とかなり大きな音で鳴って　えっ？と見たら
画面が明るくついてました(￣∀￣;)

これで２度目

前も確か　夜中の３時頃

なんで？

怪奇現象？？

いつもスリープ状態にしているんですが
あわててシャットダウンしました

作ってくれてありがとう

姉妹堂さんが　美味しいごまダレを作ってくれました

えのきとパプリカを　このドレッシングで和えてくれてます＾＾

美味しかったよ～と言ってもらえてすごく嬉しい❤

姉妹堂さんのブログはほんっとに写真がきれいで素敵で
思わず長居しちゃいます

姉妹堂さーーん
作ってくれてありがとう
そして優しい言葉をどうもありがとう

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (17)

Trackback : (0)

Time : 19:27:32 Category : recipe　小さなおかず [Edit]

▲page top

キャベツと新玉のごまナムル

2009,06/03(Wed)

主菜がこってりした丼ものの日に作った
さっぱりとしたお漬け物風ナムルです

○材料

キャベツ　　　　３～４枚
新玉ねぎ　　　　１/２個
★ごま油・みりん・酢　各大さじ１
★炒り胡麻　大さじ２

○作り方

１．キャベツは細切り　玉ねぎはみじん切りにする

２．　１をビニール袋に入れ　塩小さじ１/４をふり　袋の上から
よくもみこむ　袋の口をキュッとしばって
３０分以上冷蔵庫に入れる

３．水気をギュっとしぼりボウルに入れ★を加え
よく混ぜる

玉ねぎのツーンとしたところは全くなくて
まろやか～でさっぱりとした美味しい副菜ができました

ごまたっぷりがまた美味しい❤

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

　作ってくれてありがとう

なおちゃんが　鮭とカマンベールの混ぜごはんを作ってくれました

昨日に引き続きまたまめさんのレシピを作ってみました。

あまりにおいしそうで！

見た瞬間に「絶対うまい・・・・」と飛びつきました。

ちょうどプランターの大葉が大きくなってたので一緒に混ぜ混ぜ。

ベビーチーズのカマンベールも混ぜ混ぜ。

やーっぱり、うまいっ。朝からつまみ食いしまくり

とっても嬉しいコメントをどうもありがと～
幸せだー(*^^*)

美味しそうなお弁当の仲間にいれてくれてありがと❤

ねこちゃんが　新玉★新じゃがそのままグリルを作ってくれました

じゃがいもをレンジで加熱しすぎて形が～と
コメントくれたので　くずれたらそのまま手でにぎって
まとめちゃって平気だと思うよ～とコメントしました(笑)

でも全然くずれてなーい

ホクッホクのとろとろで激うまでした～

と言ってもらえてすごく嬉しいな
ねこちゃーん　ありがとうね★

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (15)

Trackback : (0)

Time : 19:17:11 Category : recipe　小さなおかず [Edit]

▲page top

「手早く」蒸し鶏@トマトのバルサミコ★ナンプラーソテー添え

2009,06/02(Tue)

超超うまうまでした
料理名ながっ＾＾；

〇材料

鶏ささみ　　　　４００ｇ
トマト　　　　大２個
キャベツ　　　　２～３枚
アスパラガス　　２～３本
★バルサミコ酢　　大さじ２
★ナンプラー　　大さじ１
★みりん　　　　大さじ１
バター　　　　　大さじ１

〇作り方

１．ささみは筋を取り　鍋に入れる
酒１/２Ｃとひたひたの水を注ぎ中火で沸騰させ２～３分ゆでる
火を消し蓋をしてしっかり冷めたら　大まかに手で裂く

２．トマトは1.5cm厚さの輪切り　キャベツは千切り
アスパラはさっとゆでて切っておく
器にささみと野菜を盛りつける

３．バター大さじ１/２を温め　トマトの輪切りをそっと加え
両面をソテーする　混ぜ合わせた★を加えさっとソテーしたら
トマトを取りだし崩さないように２の皿に添える

４．フライパンに残ったタレに残りのバター大さじ１/２を加え
弱火で少し煮つめ　全体にたら～りとかける

朝のうちに蒸し鶏を作っておけば　
あとはトマトソースを作ればＯＫ❤

これはお肉じゃなくてトマトが主役だわ～

ナンプラーとバルサミコ酢ってどう？と思いつつ作ったんですが
超超美味しかったです(*´ω｀)ﾉ

昨日お風呂で思いついたレシピだったんですが
作り終えて１口食べるまで　ちこっと不安

でも食べたら　んーまーいっ

子供達も　タレが残ったお皿にごはんをのっけて
食べてました

酒蒸しでも美味しかったけれど　ソテーした鶏肉でも
美味しいだろうな～今度作ってみよう

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

　作ってくれてありがとう

なおちゃんが　Ｗ大根のツーンな漬け物を作ってくれました

大根のおいしいエキスがお汁にも染み出ておいしい！
たーくさん作ったから夜も食べます

とコメントくれて　とっても嬉しいーっす

あんな美味しそうなお弁当に入れてくれて
夜も食べてくれるなんて感激★

なおちゃーん　作ってくれてどうもありがとう○┓

笑顔整体の副院長さんが　新玉★新じゃがそのままグリルを作ってくれました

昨日の記事でLotus　Wingちゃんが作ってくれて
ありがと～と書いていたら私も食べたくなって
昨日の夕ごはんは新玉★新じゃがを食べました(*´艸｀)

そしたら夜　副院長さんも作ってくださったと
コメントくれて　おおーーと思いました＾＾

すごく簡単でおいしい！
そのままでもつけあわせにもぴったりのメニューですね＾＾
たまねぎはまだ作ってませんがいつか＾＾

嬉しいコメントをありがとうでーす(＾▽＾)/

子供達はじゃがいもさいこ～って言ってましたが
私は玉ねぎさいこ～でした＾＾

玉ねぎもぜひぜひ❤

副院長さーん　作ってくださってどうもありがとう○┓

りいこちゅわんが　葛切りde冷やし中華を作ってくれました

あまりにも嬉しいコメントだったので原文のままのーっけ

「メチャメチャ旨いがなーーーーなんだこりゃーーー！！！」!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ

コリコリっと歯ごたえが残った葛きりは、冷麺よりもはるかに美味しい！！
これマジでビックリ(◎_◎;) *:+゜･。*☆
すげーーーーまめさん！！！葛きりを冷やして食べた事なかったけど、これ、そうとうに旨っΣ(￣ロ￣)*:+゜･。*☆ ！！！！
そしてタレがやばい！タレが！！すげ～美味しいの（（（≧∀≦**）））！
予約してよかったーーーー(;△;)*:+゜･。*☆

私のワガママにもちゃ～～んと答えてくれたまめさん(･･、)*:+゜･。*☆忙しいのにごめんなさい(;△;)
なんて優しいのだろうね～まめさんてば(´∩｀。)*：+゜・。*☆
でも、頼んでよかった～～！！本当によかった～！！凄い美味しかったんだもん(/∇＼*)！！
大好きな大好きなまめさん♪本当にどうもありがとうございました*:+゜・。**：+゜・（≧∇≦）

爆照れしちゃうくらい喜んでくれてありがとう(´⊆｀*)ゞﾃﾍﾍ

これはりいこちゃんのお誕生日におこがましくも
プレゼントさせてもらったレシピ

こんなに喜んでくれるなんて本当にしあわせーーーー(/ー￣;)ｳﾚｼｲ

りいこちゃん　いつも本当にうれしいコメントを
ありがとうね(*v.v)｡　　

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (20)

Trackback : (0)

Time : 19:43:01 Category : recipe　大きなおかず [Edit]

▲page top

「手早く」キャベツの坦坦味噌添え

2009,06/01(Mon)

美味しくたっぷりキャベツがいただけるレシピです

○材料

キャベツ　　　　　１/３個
★水１Ｃ　昆布茶小さじ１
合挽き肉　　　　　２００ｇ
しょうが・にんにく各１片　
ねぎ　１/２本
豆板醤　小さじ１
●しょうゆ大さじ１　味噌大さじ１　みりん・酒各大さじ１

〇作り方

１．キャベツは細切りにし鍋に入れる
★を加えてゆでる　しんなりしたらそのまま冷ます
粗熱がとれたらぎゅーっと水気をしぼる
*ゆで汁としぼった汁あわせて１５０ｃｃ取っておく

２．サラダ油小さじ１でにんにく・しょうが・ねぎの
みじん切りを炒めひき肉も加えてポロポロに炒める
豆板醤を加えさらに炒める

３．ゆで汁と●を加え沸騰したら　水溶き葛粉（水溶き片栗粉）
でとろみをつけ　器に盛りつけたキャベツに添える

キャベツをゆでた美味しいゆで汁で作った坦坦味噌タレが
ピリリとしつつも味わい深くて　とても美味しかったです❤

子供達も大絶賛（＾－＾）
キャベツをたくさん美味しくいただきました

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

　作ってくれてありがとう

Lotus　wingちゃんが　新玉★新じゃがそのままグリルを作ってくれました

こーんなレシピとよべない超簡単手抜きお手軽な
お料理を作ってくれてありがとう❤

ほくほく甘くて美味しかった～と言ってもらえて
すごく嬉しいな

Lotusちゃーん　作ってくれてありがとう（*^^*）

*:.｡o○o｡.:*｡o○o｡.:*｡o○o｡.:*

昨日は　久々？にカラオケに行きました

午後ちょっと遅めに行ったらいつも行く大きなお店は
１時間待ち・・

時間もあまりなかったので　ちこっとうらぶれた(笑)小さな
カラオケ店に行くことに

いつもは最低でも８０点以上を出す娘達なのに７０点代がでて

ここの機械　点数厳しいね～と話していました

私の番がきて　ＥＬＴの　Time　goes　by　を歌ったら

あれ？９２点

まるゆは　すごーいと言ってくれたんですが
まるみは眉間ピクピク状態　(-公- )ﾋﾟｸﾋﾟｸ
ﾅﾝﾃﾞﾏﾏﾀﾞｹ　90ｲｸ？

次に涙そうそうを歌ったんですが
子供達とだんなは７０点代なのに　また９０点出しちゃった＾＾；

ごーめーんーねー(ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ　

　→　レシピブログ　　→　簡単料理

　

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Comment : コメント (26)

Trackback : (0)

Time : 12:47:31 Category : recipe　小さなおかず [Edit]

▲page top

「手早く」レンコンつくねの味噌バターソース乗せ

2009,06/01(Mon)

珍しくお肉料理
野菜たっぷりひそんでますけど＾＾

○材料　つくね１２個分

鶏挽肉　　　　　４００ｇ
○酒大さじ１・塩・こしょう各少し
レンコン　　　　小１節
★味噌・バター・みりん各大さじ１

○作り方

１．れんこんは６枚を薄切りにし半月切りにして酢水につけておく
残りは粗いみじん切りにする

２．ボウルに鶏挽肉と○を入れ粘りが出るまでよく練る
みじん切りにしたレンコンを加えさらに練り　平たいつくねにする
片面に半月切りにした　レンコンをめりこませるような感じで
はりつける

３．フライパンにサラダ油を熱し　２を両面こんがりと焼いて
皿に盛りつける

４．フライパン（洗わなくてＯＫ）に★を加え弱火にかけ
とろ～りさせて　つくねにかける

しっとりしたつくねの中にしゃきしゃきなレンコン
上にもレンコン❤

野菜が好きじゃない次女もお肉につられて
美味しいを連発していました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

味噌とバターのタレも淡泊なつくねにぴったりで
美味しかったです(*^^*)

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

〇　５月１１日　ぐっちしゃんが作ってくれました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　→　レシピブログ　　→簡単料理

今日はフラダンスの体験に行ってきました

特別フラダンスに興味があったわけでもないのに
いきなり　ピコーン

と

いつもの私なら　うーんでもなあ　疲れそうだなあ
と　ヘッピリなんですが今回は教室に電話して
体験ができるとわかるや予約して

普通じゃーんてな感じですが　外出嫌い　疲れること嫌いな
私にとってはすごいことなんです＾＾；

昨日　重たいものを持って持病のヘルニアがちょっと痛かったんですが
絶対行きたいっと行ってきました

そして　すごく楽しかったんです(＊＾＾＊)

年齢言うの忘れて　声から若い人と勘違いされていたら（声は
子供みたいなので＾＾；）どうしよ～と思ったんですが
生徒さん　まだ２人しかいなくて
私の方が若かったです

先生と先生のお母さんと先生の娘さんと７０代の
上品なおばあさまとの５人で
フ～ラフ～ラと踊ってきました

手で色々な表情を作るみたいで
月とか　みなさん　私と一緒に踊りましょうとか
ヤシの木の下で～とか

足のステップが難しかったんですけれど
楽しかったな～

そして即入部

部活じゃないから入部じゃないか(;＾ω＾Ａ

ハワイアンのゆったりした音楽に癒されながら
ゆらゆら楽しかったです

終わった後びっくりしたのが　腰痛がおさまっていたこと

そして心までが爽やかで　おだやか～な気分になっていたことかな

いきなり入部すると思っていなかったので　だんなさんに
まだ言ってないわー(￣∀￣;)

だんなさん　フラダンス始めてもいいですかー

　→　レシピブログ　　→簡単料理

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

Time : 12:37:53 Category : recipe　大きなおかず [Edit]

▲page top

ホーム

05 | 2009/06 | 07
日	月	火	水	木	金	土
-	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	-	-	-	-

おのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃん、東京に来てたんだね。
会いたかったな～＾＾。
素敵な時間を過ごしたみたいでよかったね＾＾izumimirunおのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃーーん＼(◎o◎)／！
上京していたのね！！
ミッドタウン、表参道、吉祥寺、アキバ！！
いちおう
首都圏に住んでるはずのアタシも
ほとんど行けなくなった
いnicoおのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃーん♪

やーん、ステキステキ！！
何が凄いって子供たちを部屋に残して
２人でラウンジへ？？
わーー、私の場合は想像しただけで・・・ダメだわ・・・
とっviveraおのぼりさん大作戦３日目No titleごぶさたしていてゴメンネー
東京に行ってたのね！
東京タワーがきれい。
わたしも帰りたくなっちゃった。
吉祥寺は、夫の実家（吉祥寺と三鷹の中間くらい）があるからぶんこやおのぼりさん大作戦３日目No titleお久しぶりです。長い間お休みしてましたが、ブログを再開しました。ゆっくりのんびりペースでの更新となりますが、またよろしくお願いいたします。
桜と小豆のケーキ、おricopiおのぼりさん大作戦３日目No title楽しい旅行だったのね～。
美味しいものもいっぱい食べた様子で、とっても、うらやましい！

ふふふ。
ぜひとも、5000円分は、何かを買ってもらうべし！！姉妹堂おのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃん♪
桜と小豆のパウンドいいね～！！
娘ちゃんたちとの時間、こういうのいいね。
ホントうらやましいぞーー＾＾

夜は旦那様と～☆
ごちそうさまです＾＾タラゴンおのぼりさん大作戦３日目( ⌒o⌒)人(⌒-⌒ )v オヒサオヒサになってしまったｗ　(-人-)ごめんよおぉ～ｗ　　(;´▽｀A``　　

東京いってたんだ(☆´･ω)(ω･`☆)ﾈｰ
(･∀･)ィィネ!!(･∀･)ィィネ!!(･∀･)ィィ――ネ!!
前の日記も読ませてもらったけど・・・
やたみちん(≧▽≦)おのぼりさん大作戦３日目No titleお～～～東京にきていたのですか。
私のところにもあそびにきてほしかったなぁ～笑マッハママおのぼりさん大作戦３日目こんにちは！
我が家も月末におのぼりさんしてきました！(笑)
といっても観光はしてないんだけどね(^^;)
いいなー、ぶらぶら～
しかも5000円分買ってもらえるなんて（蓮おのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃ～ん、ただいま～♪
超過酷スケジュール仕事にへとへとな私。まめちゃんのこのまったり旅行＆ラブラブぶりがうらやましいわよーん（笑）
私も素敵な夜景見ながら毛糸のパンダおのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃん、東京に来てたんだね～(^-^)
私も春休み中、あちこち出歩いてたから、
どっかでニアミスしてたかもね（笑）
楽しく、おのぼりさん出来たみたいで良かったね♪なーさんおのぼりさん大作戦３日目No titleまめりえさん、こんにちは♪
吉祥寺、いい街ですよね～もう十数年行ってない・・・
お客さんが入ってない店って心配だよね。
あたりのお店でよかったね～
ご主人と夜景まつもと由季おのぼりさん大作戦３日目おはよ～
プリンスタワーって東京タワーんとこだよね
去年スイートに泊まったよ♪
で吉祥寺、１週間前に私も寄ったよ～
剛さんの住んでるって噂のとこも拝んできたわ～
娘ちゆんおのぼりさん大作戦３日目No titleじ間よ～～
とまっちくり～～～
タイムマシーンも、ついでに、欲しい！！って思うことって多いよねぇ。

私、東京タワーって見たことがないの。
素敵な写真だわぁ。
小春ちゃん

petite maison *ゆるべじごはん*

petite maison　ゆるべじごはん