[PR] 海外挙式 petite maison *ゆるべじごはん* 2009年06月10日
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なすと茗荷の焦がし味噌炒め

焦がした香ばしい味噌で なすと茗荷を炒めました

〇材料

長なす     2本
茗荷     6本
味噌  大さじ2
みりん・酒 各大さじ1

なすと茗荷の焦がし味噌炒め1


〇作り方

1.なすは横半分に切り 薄切りにする
茗荷も薄切りにする

2.フライパンにごま油大さじ1と味噌を広げるように入れ
弱火にかける 味噌がパチパチいっていい香りがしてきたら
なすとみりん・酒を投入 中火でよーく炒める

3.なすがしんなりしたら みょうがを加え
ささっと炒める


なすと茗荷の焦がし2

とろ~んとしたコックリ味のなすに
シャキシャキな茗荷がすごく美味しかったです^^

あったかご飯に乗せて食べると進む進む~(((((((((((っ・ω・)っ ブーン

茗荷好きな方なら気にいってくださるのではないかな~ワクワクjumee☆love3


20081222_66916 → レシピブログ  → 簡単料理






色付きアスタリスク-5sReg*PeachPink(白-薄い背景用) †SbWebs† 作ってくれてありがとう

まさぽっぽちゃんが 絶品 カレイの煮つけを作ってくれました

0523絶品 カレーの煮付け


我が家が料亭になった気分と言ってもらえて嬉しいな~^^
煮魚って簡単だけれど 手間かかった風に見えるよね(笑)

美味しそうに作ってくれて ありがと~ヾ(´c_,`*)



☆.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*・゚☆*.。.:*


いずみちゃんの崩して★やっこをまたまた作りました


0516いずみちゃんの崩して豆腐

浅ネギじゃなくぶっといねぎの青い所で作ったので
ちょっとぶさいく^^;


オリーブオイルと ちょっぴりのしょうゆが
崩したお豆腐にぴったりで すごく美味しいのです~
っておとついも書いたような?

これからは冷奴の季節ですね~(*^^*)
いずみちゃん ごちそうさまでした○┓


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昨日 「か~さんが夜なべをして 手袋あんでくれたー」

と歌っていたら まるゆが

「なんでカラスの歌?」

「カラスじゃないよ かあさんが~夜なべの歌だよ」

「カラスのメロディーと一緒じゃん」


というので歌ってみたら

か~さんが



か~らあす

のところがそっくりで1人でびっくり



ってつまんない話しでごめんなさい^^;
けっこう私としてはびっくりしたのでkao04



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○鶏肉と大根のおろし煮
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にらと納豆の味噌炒飯
【みそレシピ166】
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掲載されました
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