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2009(Thu) 19:33
ちょっぴりエスニックなゴーヤチャンプルー
ナンプラーとバルサミコ酢 ナンプラーと柚子胡椒が美味しかったので
今回は ナンプラーとオイスターソース☆
〇材料
ゴーヤ １本
ひき肉 １００ｇ
厚揚げ ２枚
すりおろしにんにく １片
赤唐辛子の小口切り １本
☆ナンプラー・オイスターソース各大さじ１
〇作り方
１．ゴーヤは種とわたを取り 塩小さじ１/４でよくもんで流水で
塩を洗い流す 厚揚げは熱湯をかけて油抜きする
２．サラダ油小さじ１でにんにくと赤唐辛子 ひき肉をよく炒め
☆を加えさらに炒める
３．水気をきったゴーヤを加えよく炒める
油抜きした厚揚げを手でおおまかにちぎりながら加え
て炒める
いける〜
ナンプラーとオイスターソースもベリベリグー
ひき肉にしっかり味がついていて
ごはんが進む進む〜
ゴーヤの苦味にも この味つけバッチリ☆
ゴーヤがあまり好きじゃない子供達もコックリした味に
つられて ぱくぱく食べてくれました＾＾
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
〇８月４日 ＭＩＴＡＫＡちゃんが作ってくれました
〇８月２９日 ＭＩＴＡＫＡちゃんがまた作ってくれました
リピートありがと〜
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作ってくれてありがとういつも美味しそうなパンやスイーツを作ってるゆんこちゃんが
ほくほく塩かぼちゃを作ってくれました
私が今まで食べたかぼちゃの炊いたんのどれよりもおいしいかも
そんじょそこらの和食屋さんのかぼちゃよりもおいしいです〜
ほくほくで、ちょっと塩が効いていて、どんどん食べられちゃうんですよ(^▽^)
まめりえさん、天才
ですってーーーー
天才
(///ω///)ﾃﾚﾃﾚ
天才って言ってもらったの初めてかも
すごく美味しそうに作ってくれてます→☆
ゆんこちゃーん 作ってくれてどうもありがとう○┓
ふと寝ているよもぎを見たら ちょっと不気味ちっくだったのでパチリ
謎の生命物体系？
その時の顔
→ レシピブログ →簡単料理
この塩を使ったら他の塩が使えないくらい美味しいです
パリパリポテト美味しそう〜〜ｖｖ
アンチョビ入りなんだ？？
あんちょびー…いまだ未体験の味☆
んーーーそれにしても、パリパリいいねぇ（*´ω`）ﾉ蓮パリパリアンチョビポテト佐々木希セミヌードポスター！衝撃のＡＶ出演疑惑？！【サンプル動画】
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禁断の愛を描いた初主演映画「天使の恋佐々木希セミヌードポスター！衝撃のＡＶ出演疑惑？！【サンプル動画】パリパリアンチョビポテトこんばんは
とても美味しいそうです・・・
・・・腹へった・・・・
食べたいよ（涙）
また遊びに来ますね＾＾
さとるプロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピパリパリアンチョビポテトまめちゅあーーーーーん♥ちわん♥
あんちょび、だいすき♥
いもと、合うよね〜！！
千切りにして、なんていうんだっけこういう形、
ええーーー、･･･nicoパリパリアンチョビポテトまめちゃん、おっはよ〜
アンチョビって、良いお仕事するよねぇ。
すてき〜〜おいしそうだわぁ。
ROSE BAY MARKETっていうのかーーー
そうそう。
あのフリフリと小春ちゃんパリパリアンチョビポテトまめちゃーん♪
パリパリポテト、こういう系もう
たまらなく好き・・・♪
そこにアンチョビだもの。。。
あ〜、おいしそうだわぁ。
いずみさんのごぼうも
作りたいviveraパリパリアンチョビポテトこんにちは＾＾
シンプルで美味しそうですね！
ほんと寒くなりましたね〜。
寒いの苦手ー＞＜
早くも春が恋しいです（笑）
＞予防接種、凄い人です。もうどこも予約acoパリパリアンチョビポテトパリパリアンチョビポテト、美味しそうですね〜！
コンガリしたポテトに、アンチョビの塩加減はよく合いそうです〜(^^♪
おつまみにぴったりですね☆
私も最近週一更新あべパリパリアンチョビポテトビールもワインもすすみそうだわ〜。
こんなイケナイものを作るなんて、罪よ、罪！
飲みすぎたら、絶対、まめちゃんのせいだーっ！
え、いい歳なんだから、加減せいよ姉妹堂パリパリアンチョビポテトあ〜、これ好き〜！！
いつもジャガイモだけで作ってたけど、アンチョビ入れるとおつまみっぽくていいね♪
あ、呑まないけどね、アタシ（笑）
フライパンでえいってやっunaパリパリアンチョビポテトまめりえちゃん、こんにちは。
これ、おいしそうだねー＾＾
アンチョビポテト…やっばー♪
大量に食べてしまいそうだわー
やっぱりアンチョビ、かっておくべきかしらluneパリパリアンチョビポテトまめりえさん、こんにちは♪
あーー、もう絶対好き！！食べ過ぎちゃう(^o^)
パリパリ感がたまらないよね〜
>まめまめ煮
私もまめりえさんのこと、思い出してましたまつもと由季パリパリアンチョビポテトまめちゃん、こんにちは♪
アンチョビ、買ったことがないの〜使い切れなかったらとか思ったらなかなか買えなくって。でもよさそうね。こういうお料理にも使えるんだね。今さとパリパリアンチョビポテトアンチョビ食べたことないですが、美味しそうですね(●・艸-)☆.+
ケチャップにつけて食べたいです(●′▽`)v
みんなでシェアして食べるのよさそうですね(*´∀`*)みっちゃんパリパリアンチョビポテトまめちゃんおはよ♪
じゃがとアンチョビ、うーんゴールデンコンビ！
この組み合わせ大好きだな~！
このカリカリに焼くのがどうにもこうにも苦手なんだけど・・・
どうなべちゃん