06
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2009(Mon) 20:30
【もち黒米】黒米ごはんのカリもちおやき
甘くて歯ごたえのいい黒米いりごはんで
美味しいおやきを作りました
このお料理用に作らなくても もち黒米入りごはんが余ったらどうぞ＾＾
〇材料 直径５ｃｍのおやき１０個
白米 ２合
もち黒米 大さじ２
じゃいも 大２個
片栗粉 大さじ２
塩 小さじ１/２強
〇作り方
１．もち黒米をたしてごはんを炊く（水大さじ２をいつより多めに入れる）
ボウルに移し 粗熱を冷ます
２．１にすりおろしたじゃがいも 片栗粉 塩を加え手でよくこねる
平べったい丸型にととのえ 熱したサラダ油でこんがり両面を焼く
もち黒米とじゃがいも 片栗粉が入ったおやきは
もっちもち〜(*^^*) そして外はカリカリ
しっかり噛むと黒米がプチプチして歯ごたえまで美味しかったな
土曜日のお昼に作ったんですが 子供達から
もっとないの？ また作ってねーの声があがって嬉しかったです
もち黒米を入れて炊きあがったごはんはとてもきれいな色☆
ピンクがかった薄紫＾＾ 大好きな色です
ちなみに 黒米の栄養を調べてみたら
黒米の黒い皮にはアントシアニンという成分が含まれ
活性酸素を除去する作用があり、動脈硬化やガンを防いでくれます。
その他に
〇目の循環能力を高めるので視力向上作用
〇皮膚に含まれているコラーゲンどうしを結びつけるので
肌の張りやつやが良くなる
〇胃腸を丈夫にし 慢性病 虚弱体質の改善や
造血作用もあるとされる
〇血管の老化を防ぐ効果
なんていい奴なんでしょ〜
超丈夫に見えるのに 虚弱体質な私にぴったり
【愛デアレシピコンテスト参加中です】
→ レシピブログ → 簡単料理
この塩を使ったら他の塩が使えないくらい美味しいです
シンプルで美味しそうですね！
ほんと寒くなりましたね〜。
寒いの苦手ー＞＜
早くも春が恋しいです（笑）
＞予防接種、凄い人です。もうどこも予約acoパリパリアンチョビポテトパリパリアンチョビポテト、美味しそうですね〜！
コンガリしたポテトに、アンチョビの塩加減はよく合いそうです〜(^^♪
おつまみにぴったりですね☆
私も最近週一更新あべパリパリアンチョビポテトビールもワインもすすみそうだわ〜。
こんなイケナイものを作るなんて、罪よ、罪！
飲みすぎたら、絶対、まめちゃんのせいだーっ！
え、いい歳なんだから、加減せいよ姉妹堂パリパリアンチョビポテトあ〜、これ好き〜！！
いつもジャガイモだけで作ってたけど、アンチョビ入れるとおつまみっぽくていいね♪
あ、呑まないけどね、アタシ（笑）
フライパンでえいってやっunaパリパリアンチョビポテトまめりえちゃん、こんにちは。
これ、おいしそうだねー＾＾
アンチョビポテト…やっばー♪
大量に食べてしまいそうだわー
やっぱりアンチョビ、かっておくべきかしらluneパリパリアンチョビポテトまめりえさん、こんにちは♪
あーー、もう絶対好き！！食べ過ぎちゃう(^o^)
パリパリ感がたまらないよね〜
>まめまめ煮
私もまめりえさんのこと、思い出してましたまつもと由季パリパリアンチョビポテトまめちゃん、こんにちは♪
アンチョビ、買ったことがないの〜使い切れなかったらとか思ったらなかなか買えなくって。でもよさそうね。こういうお料理にも使えるんだね。今さとパリパリアンチョビポテトアンチョビ食べたことないですが、美味しそうですね(●・艸-)☆.+
ケチャップにつけて食べたいです(●′▽`)v
みんなでシェアして食べるのよさそうですね(*´∀`*)みっちゃんパリパリアンチョビポテトまめちゃんおはよ♪
じゃがとアンチョビ、うーんゴールデンコンビ！
この組み合わせ大好きだな~！
このカリカリに焼くのがどうにもこうにも苦手なんだけど・・・
どうなべちゃんパリパリアンチョビポテトまめちゃん、久しぶり〜！
更新があって嬉しい〜＾＾。
作ってくれてありがとね！
いつも本当に嬉しいです。
パリパリのじゃがいも、おいしそう〜！izumimirunパリパリアンチョビポテト福岡も寒いですよ〜！
アンチョビってまだたべたことないんですよ。
どんな味なんでしょう。
きっと、いや、絶対はず！
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾パリパリアンチョビポテト久しぶり〜。
最近体調はいかが？
ハッシュドポテトだね。
いつもフライパンで焼くと
ぼろぼろになっちゃうのよね〜。
きれいに焼けてる！
パリパリほくほくでおいしfanifaniパリパリアンチョビポテトこんばんは！
このネーミングが素敵♪
オイシックスさんところで、この名前にひかれて・・・
よくよくみたら、まめりえちゃんだったぁ！
ジャガイモ、買いに行かなすあま蓮根のまろやかピリっとサラダたみちんへ
またまた遊びにきてくれてありがとう
すっかり週刊になっちゃってるんだけどね＾＾；
柚子胡椒はピリっと辛いもんね 辛いの苦手なたみちんには
ひーっまめりえパリパリアンチョビポテト(^-^*)/ｺﾝﾁｬ!
まめちゃん、寒くなってきたけど元気にしてる？？
アンチョビがいい仕事してるんだろうなあ。
って、私実はアンチョビって食べたことないの( ; ﾟДﾟ)
どayaka