[PR] 海外挙式 petite maison *ゆるべじごはん* 2009年07月09日
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とろりん茄子の香味マリネ

じっくり焼いた茄子がとろ~ん

〇材料

茄子    小さめの4本
しょうが    1片
みょうが    2個
細ねぎ    適量

☆水・しょうゆ各大さじ2
☆昆布茶 小さじ1/4
☆酢    大さじ1



0709とろりん茄子の香味マリネ1


〇作り方

1.しょうがとみょうがは大雑把にみじん切りにして☆とあわせておく

2.なすは2cmくらいの輪切りにし 熱したオリーブオイル大さじ2で
弱火でじ~っくり両面を焼き1に漬けこむ

3.粗熱が取れたら冷蔵庫できんきんに冷やす

4.器に盛り 細ねぎの輪切りをちらす


0709とろりん茄子の香味マリネ2


蒸し蒸し暑い日のごはんにさいこ~ (^▽^)/

茄子を1口かみしめると とろとろの茄子の中から
美味しいだし汁が・・

なすの表面には美味しい香味野菜たちが・・jumee☆LoVe3


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今日は娘達の3者面談が学校でありました

中学3年生

はい 受験生の親です

そして双子なのでダブルで受験生ですjumee☆henoheno5


落ち込むこと覚悟で行ってきました

そして見事に帰り路 とぼとぼ帰ってきました(o_ _)ノ彡☆㌧㌧㌧㌧㌧㌧㌧㌧



2人 別々のクラスなんですが 

「人柄は申し分ないんですけどね~」

「彼女の天然ぶりには癒されていて明るくていい子なんですけどね~」


どちらの先生にも同じようなことを言われました


ですけどね~の次に何が続くかはご想像にお任せします
想像しなくても わかっちゃいますよねー^^;



部活で学校にそのまま残る娘達

校庭に出たところで

まるみ
「ママ 元気だして~」



ですって(ノ∀`)・゚・。

ガッツポーズまでしていたわ~


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