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2009,08/07(Fri)
ずっと使ってみたいな～と思っていたドライトマトを
デパ地下で見つけてゲット❤
エスニックな味つけのチャーハンにしてみました
〇材料 １人分
ドライトマト ４～５個
玉ねぎ 小１個
ごはん １膳
☆ナンプラー大さじ１
☆柚子胡椒 小さじ１/４～１/２
〇作り方
１．ドライトマトはたっぷりの水でやわらかく戻し 適当に切る
玉ねぎはみじん切りにする
２．オリーブオイル大さじ１で１をよく炒めごはんを加えさらに
よく炒める 混ぜ合わせた☆を加え混ぜる
味をみて 塩でととのえる
ほのか～に甘いドライトマトにクセのある塩気のナンプラーがぴったり❤
柚子胡椒もぴりっときいていて 美味しくいただきました(*^^*)
柚子胡椒の量はお好みで＾＾
ドライトマトを戻した水を見たらうっすらトマト色になっていて
美味しそうだったので戻し汁でスープを作りました
戻し汁を煮たて ミックスベジタブルと小口切りにしたオクラを
加えさっと煮る ほんのちょっぴりの顆粒コンソメと塩でととのえる
ドライトマトからのうま味がたっぷり出ているので
味付けは薄目でＯＫ
まだ残っているので 次回は正当にイタリアンチックにしてみようかな
この日の献立は
〇ドライトマトのエスニックチャーハン
〇ドライトマト戻し汁のスープ
〇明日葉のおひたし
〇小あじのから揚げ（衣はげまくり・・）
〇きゅうりとベビーキャロット
（タレは 赤味噌をメープルシロップとちょっぴりの
豆板醤で伸ばしたピリ辛ディップです）
冷凍庫整理整頓を兼ねていたので 和風やエスニックごちゃ混ぜ
唐揚げは作るつもりなかったんですが 冷凍庫にアイスクリームが入らず
冷凍していた小あじをなんとかせねば～と作りました
でも衣はげまくったし油はねまくって大変でした＾＾；
作ってくれてありがとうすごく面白くて楽しみなブログ 「修業中」のＭＩＴＡＫＡちゃんが
たーくさん作ってくれました
絶品カレーの煮付け
ちょっぴりエスニックなゴーヤチャンプルー
柔らかチキンソテー☆バルサミコ*ナンプラーのトマトソースのっけ
（名前ながすぎっ）
美味しそうなお弁当の仲間に入れてくれたり
忙しい日の夕ごはんに作ってくれたり❤
ＭＩＴＡＫＡちゃーん いっぱい作ってくれてありがとう
いつもブログ楽しみにしてるよ～(*^^*)
→ レシピブログ → 簡単料理スポンサーサイト
会いたかったな～＾＾。
素敵な時間を過ごしたみたいでよかったね＾＾izumimirunおのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃーーん＼(◎o◎)／！
上京していたのね！！
ミッドタウン、表参道、吉祥寺、アキバ！！
いちおう
首都圏に住んでるはずのアタシも
ほとんど行けなくなった
いnicoおのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃーん♪
やーん、ステキステキ！！
何が凄いって子供たちを部屋に残して
２人でラウンジへ？？
わーー、私の場合は想像しただけで・・・ダメだわ・・・
とっviveraおのぼりさん大作戦３日目No titleごぶさたしていてゴメンネー
東京に行ってたのね！
東京タワーがきれい。
わたしも帰りたくなっちゃった。
吉祥寺は、夫の実家（吉祥寺と三鷹の中間くらい）があるからぶんこやおのぼりさん大作戦３日目No titleお久しぶりです。長い間お休みしてましたが、ブログを再開しました。ゆっくりのんびりペースでの更新となりますが、またよろしくお願いいたします。
桜と小豆のケーキ、おricopiおのぼりさん大作戦３日目No title楽しい旅行だったのね～。
美味しいものもいっぱい食べた様子で、とっても、うらやましい！
ふふふ。
ぜひとも、5000円分は、何かを買ってもらうべし！！姉妹堂おのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃん♪
桜と小豆のパウンドいいね～！！
娘ちゃんたちとの時間、こういうのいいね。
ホントうらやましいぞーー＾＾
夜は旦那様と～☆
ごちそうさまです＾＾タラゴンおのぼりさん大作戦３日目( ⌒o⌒)人(⌒-⌒ )v オヒサオヒサになってしまったｗ (-人-)ごめんよおぉ～ｗ (;´▽｀A``
東京いってたんだ(☆´･ω)(ω･`☆)ﾈｰ
(･∀･)ィィネ!!(･∀･)ィィネ!!(･∀･)ィィ――ネ!!
前の日記も読ませてもらったけど・・・
やたみちん(≧▽≦)おのぼりさん大作戦３日目No titleお～～～東京にきていたのですか。
私のところにもあそびにきてほしかったなぁ～笑マッハママおのぼりさん大作戦３日目こんにちは！
我が家も月末におのぼりさんしてきました！(笑)
といっても観光はしてないんだけどね(^^;)
いいなー、ぶらぶら～
しかも5000円分買ってもらえるなんて（蓮おのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃ～ん、ただいま～♪
超過酷スケジュール仕事にへとへとな私。まめちゃんのこのまったり旅行＆ラブラブぶりがうらやましいわよーん（笑）
私も素敵な夜景見ながら毛糸のパンダおのぼりさん大作戦３日目No titleまめちゃん、東京に来てたんだね～(^-^)
私も春休み中、あちこち出歩いてたから、
どっかでニアミスしてたかもね（笑）
楽しく、おのぼりさん出来たみたいで良かったね♪なーさんおのぼりさん大作戦３日目No titleまめりえさん、こんにちは♪
吉祥寺、いい街ですよね～もう十数年行ってない・・・
お客さんが入ってない店って心配だよね。
あたりのお店でよかったね～
ご主人と夜景まつもと由季おのぼりさん大作戦３日目おはよ～
プリンスタワーって東京タワーんとこだよね
去年スイートに泊まったよ♪
で吉祥寺、１週間前に私も寄ったよ～
剛さんの住んでるって噂のとこも拝んできたわ～
娘ちゆんおのぼりさん大作戦３日目No titleじ間よ～～
とまっちくり～～～
タイムマシーンも、ついでに、欲しい！！って思うことって多いよねぇ。
私、東京タワーって見たことがないの。
素敵な写真だわぁ。
小春ちゃん