ホットケーキミックスでスコーンもどき
2009,03/06(Fri)
購入したホットケーキミックスが200g残っていたので
ずっと前に作った

○材料
ホットケーキミックス 200g
バター 50g
卵 1個
ドライフルーツ 大さじ山盛り1
ナッツ 大さじ山盛り1

写真覚え書き
1/60 2.0 +2/3 ISO400 Pモード
雨降りの窓辺
○作り方 直径6cm位のもの5個分
1.バターをボウルに入れレンジで40~60秒加熱して溶かす
オーブンを170度に予熱する
2.1のボウルにホットケーキミックスを加えポロポロするまで混ぜる
卵を割りいれ手で全体をよく混ぜる
3.好みのドライフルーツ ナッツを加え全体をまとめる
5等分にして 丸く平らにぺちゃんこ気味に成型し
オーブンシートを敷いた天板に感覚を置いて並べ17~20分焼く

前作った時のCOOKPADを見たら パンみたいになっちゃったと
書いてあるんですが 材料を変えたためかなんなんだか・・
スコーンのようなクッキーのような^^;
なんとも表現のできない美味しい物体ができました(笑)
以前のレシピではバター100gとなっていて 最近あまりスイーツを
作っていない私はギョっとしちゃって 半分にしてみました
サクっとほんのり甘い うーん
やっぱりクッキーのような スコーンのようなとしか表現しようがないわー
アップするのはどうかしらと思ったんですが
家族からはなぜか超大受けで美味しかった~また作ってねと言われたので
スコーンもどきってことでレシピアップしちゃいます(^^ゞ
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○ 3月10日 saguchiさんが作ってくれました
2歳の息子さんがほとんど作ってくれたそうで
楽しかったといってもらえて幸せ気分(*^^*)
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簡単にできるのに、葱の甘みが利いてすごく美味しい
と言ってもらえてすごく幸せ^^
kotokoちゃんのインテリアセンスにはいつも 口をぽかーんと開けて
見入っちゃいます(*´艸`) ちょっと触発されてリビングのプチ改造も
しちゃいました といっても古い書類とかを整理しただけなんですが^^;
娘達が小学生時代の時になんの間違いか引き受けてしまった
(断れないってやつです・・)
PTA役員時代の書類が出てきて唖然としちゃった( ̄∀ ̄;)
あ なんか話がめちゃずれだわ
kotokoちゃん とってもおしゃれな器に美味しそうに作って
くれてテンションさらにアップしたよ~ありがとう(^▽^)/


なんと3回目のリピです εεεεεヽ(*´▽`)ノ
お弁当に入れてくださったそうで お友達にも無理矢理(笑)
勧めてくださったそうで

お友達も美味しい~今度うちでも作る
と言ってくれてホッとしたよードキドキしちゃったヾ(´▽`;)
saguchiさん いつも本当にありがとうペコ


すごくフワフワ~な感じで焼いてくれてます^^うれし~
私が作ったのより断然美味しそう( ´艸`)ムププ
1人で食べつくしちゃいそうで危ない危ない~って言ってくれて
ありがとうワ━ヽ(●´ω`●)ノ━ィ!!!!
バジルちん いつも本当に嬉しいよーありがとね○┓

続きは作りました

つばめくんの 高菜とじゃこの和風チヂミを作りました

中にはうまみがギュっと詰まった具が(*^^*)
ピリっと辛い高菜とじゃこがたっぷり入っています
カリカリもちもちな生地の全域にこの美味しいもの達がぎっしり
詰まったチヂミですもーん
美味しくないわけないです( ´艸`)ムププ
このまま食べても美味しい~
つまみ食いコラコラヾ(・∀・;)はこのまま食べて ご飯の時は
酢醤油をつけていただきました
つばめくーん 美味しいチヂミをどうもありがとう(^▽^)/

大雨の中 歩いて図書館に行ってさっき帰ってきたとこ
コートもバッグもびしょぬれ^^;
水たまりに はまり 転びそうになり
車道側を歩いていて 車があげたすごい水しぶきをモロにかぶって
大変だったなー

会いたかったな~^^。
素敵な時間を過ごしたみたいでよかったね^^izumimirunおのぼりさん大作戦3日目No titleまめちゃーーん\(◎o◎)/!
上京していたのね!!
ミッドタウン、表参道、吉祥寺、アキバ!!
いちおう
首都圏に住んでるはずのアタシも
ほとんど行けなくなった
いnicoおのぼりさん大作戦3日目No titleまめちゃーん♪
やーん、ステキステキ!!
何が凄いって子供たちを部屋に残して
2人でラウンジへ??
わーー、私の場合は想像しただけで・・・ダメだわ・・・
とっviveraおのぼりさん大作戦3日目No titleごぶさたしていてゴメンネー
東京に行ってたのね!
東京タワーがきれい。
わたしも帰りたくなっちゃった。
吉祥寺は、夫の実家(吉祥寺と三鷹の中間くらい)があるからぶんこやおのぼりさん大作戦3日目No titleお久しぶりです。長い間お休みしてましたが、ブログを再開しました。ゆっくりのんびりペースでの更新となりますが、またよろしくお願いいたします。
桜と小豆のケーキ、おricopiおのぼりさん大作戦3日目No title楽しい旅行だったのね~。
美味しいものもいっぱい食べた様子で、とっても、うらやましい!
ふふふ。
ぜひとも、5000円分は、何かを買ってもらうべし!!姉妹堂おのぼりさん大作戦3日目No titleまめちゃん♪
桜と小豆のパウンドいいね~!!
娘ちゃんたちとの時間、こういうのいいね。
ホントうらやましいぞーー^^
夜は旦那様と~☆
ごちそうさまです^^タラゴンおのぼりさん大作戦3日目( ⌒o⌒)人(⌒-⌒ )v オヒサオヒサになってしまったw (-人-)ごめんよおぉ~w (;´▽`A``
東京いってたんだ(☆´・ω)(ω・`☆)ネー
(・∀・)ィィネ!!(・∀・)ィィネ!!(・∀・)ィィ――ネ!!
前の日記も読ませてもらったけど・・・
やたみちん(≧▽≦)おのぼりさん大作戦3日目No titleお~~~東京にきていたのですか。
私のところにもあそびにきてほしかったなぁ~笑マッハママおのぼりさん大作戦3日目こんにちは!
我が家も月末におのぼりさんしてきました!(笑)
といっても観光はしてないんだけどね(^^;)
いいなー、ぶらぶら~
しかも5000円分買ってもらえるなんて(蓮おのぼりさん大作戦3日目No titleまめちゃ~ん、ただいま~♪
超過酷スケジュール仕事にへとへとな私。まめちゃんのこのまったり旅行&ラブラブぶりがうらやましいわよーん(笑)
私も素敵な夜景見ながら毛糸のパンダおのぼりさん大作戦3日目No titleまめちゃん、東京に来てたんだね~(^-^)
私も春休み中、あちこち出歩いてたから、
どっかでニアミスしてたかもね(笑)
楽しく、おのぼりさん出来たみたいで良かったね♪なーさんおのぼりさん大作戦3日目No titleまめりえさん、こんにちは♪
吉祥寺、いい街ですよね~もう十数年行ってない・・・
お客さんが入ってない店って心配だよね。
あたりのお店でよかったね~
ご主人と夜景まつもと由季おのぼりさん大作戦3日目おはよ~
プリンスタワーって東京タワーんとこだよね
去年スイートに泊まったよ♪
で吉祥寺、1週間前に私も寄ったよ~
剛さんの住んでるって噂のとこも拝んできたわ~
娘ちゆんおのぼりさん大作戦3日目No titleじ間よ~~
とまっちくり~~~
タイムマシーンも、ついでに、欲しい!!って思うことって多いよねぇ。
私、東京タワーって見たことがないの。
素敵な写真だわぁ。
小春ちゃん