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2009(Thu) 21:13
新じゃがと切り干し大根のグラタン
ほくほくの新じゃがとコリコリの切り干しでグラタンを作りました
○材料 ４人分
じゃがいも 大４個
切り干し大根 ２０ｇ
バター 大さじ１
すりおろしにんにく １片
小麦粉 大さじ１
豆乳 １Ｃ
練り胡麻 大さじ２
塩 小さじ１/４
昆布茶 小さじ１/４
こしょう けっこう多め（好みで）
ピザ用チーズ 適量
○作り方
１．切り干し大根はたっぷりの水につけて戻し ざく切りにする
じゃがいもは細切りにする
２．バターを温め弱火ですりおろしにんにくを炒める
いい香りがしてきたら じゃがいもを加え弱火のまま２〜３分炒める
３．切り干し大根を加えてささっと炒めたら小麦粉を加え
全体に手早くまぶしたら 塩・こしょうする
豆乳と練り胡麻を加えまったりしたら耐熱皿に盛りつける
４．チーズを乗せ オーブントースターで色づくまで焼く
あちゃー せっかく手がつりそうになりながらフォークを持ちつつ
デジ一くんで撮ったのに 日陰＾＾；
切り干し大根は歯ごたえを残したいのでささっと炒めてください＾＾
切り干し大根の戻し汁はお味噌汁に使うといい出汁が出ていて美味しいです
新じゃがなのであっという間に火が通ってホクホク甘くて美味しい
ホクホク食感の中に 切り干しのコリコリがまたいいんですね〜＾＾
朝ごはんやお弁当にもあいそうな感じ
前日にチーズを乗せる前まで作っておけば 朝あっという間に
できちゃいますd(´ω｀*)
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○ ３月１５日 はるはるちゃんが作ってくれました
〇 ３月１６日 ぶんこやさんが作ってくれました
〇 ３月１９日 mysweetbasilちゃん
が作ってくれました
〇 ４月２０日 saguchiさんが作ってくれました
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→ レシピブログ →簡単料理
作ってくれてありがとう
まさぽっぽちゃんが 菜の花のカルボナーラを作ってくれました
菜の花には血液をサラサラにしてくれる成分がたくさん含まれていて
動脈硬化予防に効果があるんですって
まさぽっぽちゃんの記事こっくりとした味わいにうっとりします (●￣ ￣●)
うっとり(笑)
すごーく嬉しいよ〜 まさぽっぽちゃんいつもどうもありがとう
minori-mamaさんが さわやかなクリーミーポテサラを作ってくれました
とってもかわいいウグイス色のおしゃれな器に盛りつけしてくれてます
お子ちゃまも気にいってくれてワシワシと食べてくださったそうで
ものすごーく嬉しい(●´ω｀●)
みのママちゃん 作ってくれて心からありがと〜○┓
さすけっっちさんが 焦がし味噌マヨの納豆チャーハンを作ってくれました
なんと手作りしたお味噌で作ってくれて
チャーハンちゃんも本望でしょう( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
美味しそうなりいこちゃんとちょりママちんの
レシピと一緒に並べてくれてさらに嬉しい＾＾
さすけっっちさん 作ってくれてどうもありがとう
続きは 作りましたと 珍しく献立
→ レシピブログ →簡単料理ゆいちゃんがはまっている(笑)パイチーを私も作りました
熱湯できっかり２分ゆでたら１晩そのまま置いておくだけで
鶏の胸肉がやわらか〜＾＾
ゆで汁に野菜スープの素をプラスして スープも作っちゃいました
たっぷりねぎをかけて酢醤油+ラー油で食べたパイチー
すごーく美味しかったです
ザ・お肉って感じで 娘達はびっくり＾＾；
ママどうしたの〜と驚きつつ 狂喜乱舞してました(笑)
ゆいちゃん 美味しいレシピをどうもありがとう○┓
火曜日の献立です
ぬぁー いかにも夜撮りましたって感じ
どうやったら美味しそうに撮れるのかなあ
ゆいちゃんの白鶏
凛りんさんのデパ地下の味をおうちで簡単に ごぼうとにんじんのサラダ
パイプルちゃんの甘じょっぱ蓮根
甘いキャベツの卵焼き
白鶏のゆで汁のスープ
お味噌汁（大根 白菜 干しシイタケ 切り干し大根）
胚芽米にもちきび ハト麦をたしたご飯
スープがあるのにお味噌汁もあり＾＾；
毎日飲むのでついつい・・
→ レシピブログ →簡単料理
この塩を使ったら他の塩が使えないくらい美味しいです
パリパリポテト美味しそう〜〜ｖｖ
アンチョビ入りなんだ？？
あんちょびー…いまだ未体験の味☆
んーーーそれにしても、パリパリいいねぇ（*´ω`）ﾉ蓮パリパリアンチョビポテト佐々木希セミヌードポスター！衝撃のＡＶ出演疑惑？！【サンプル動画】
ロッテの「フィッツ」CMで人気急上昇のモデル佐々木希。
禁断の愛を描いた初主演映画「天使の恋佐々木希セミヌードポスター！衝撃のＡＶ出演疑惑？！【サンプル動画】パリパリアンチョビポテトこんばんは
とても美味しいそうです・・・
・・・腹へった・・・・
食べたいよ（涙）
また遊びに来ますね＾＾
さとるプロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピパリパリアンチョビポテトまめちゅあーーーーーん♥ちわん♥
あんちょび、だいすき♥
いもと、合うよね〜！！
千切りにして、なんていうんだっけこういう形、
ええーーー、･･･nicoパリパリアンチョビポテトまめちゃん、おっはよ〜
アンチョビって、良いお仕事するよねぇ。
すてき〜〜おいしそうだわぁ。
ROSE BAY MARKETっていうのかーーー
そうそう。
あのフリフリと小春ちゃんパリパリアンチョビポテトまめちゃーん♪
パリパリポテト、こういう系もう
たまらなく好き・・・♪
そこにアンチョビだもの。。。
あ〜、おいしそうだわぁ。
いずみさんのごぼうも
作りたいviveraパリパリアンチョビポテトこんにちは＾＾
シンプルで美味しそうですね！
ほんと寒くなりましたね〜。
寒いの苦手ー＞＜
早くも春が恋しいです（笑）
＞予防接種、凄い人です。もうどこも予約acoパリパリアンチョビポテトパリパリアンチョビポテト、美味しそうですね〜！
コンガリしたポテトに、アンチョビの塩加減はよく合いそうです〜(^^♪
おつまみにぴったりですね☆
私も最近週一更新あべパリパリアンチョビポテトビールもワインもすすみそうだわ〜。
こんなイケナイものを作るなんて、罪よ、罪！
飲みすぎたら、絶対、まめちゃんのせいだーっ！
え、いい歳なんだから、加減せいよ姉妹堂パリパリアンチョビポテトあ〜、これ好き〜！！
いつもジャガイモだけで作ってたけど、アンチョビ入れるとおつまみっぽくていいね♪
あ、呑まないけどね、アタシ（笑）
フライパンでえいってやっunaパリパリアンチョビポテトまめりえちゃん、こんにちは。
これ、おいしそうだねー＾＾
アンチョビポテト…やっばー♪
大量に食べてしまいそうだわー
やっぱりアンチョビ、かっておくべきかしらluneパリパリアンチョビポテトまめりえさん、こんにちは♪
あーー、もう絶対好き！！食べ過ぎちゃう(^o^)
パリパリ感がたまらないよね〜
>まめまめ煮
私もまめりえさんのこと、思い出してましたまつもと由季パリパリアンチョビポテトまめちゃん、こんにちは♪
アンチョビ、買ったことがないの〜使い切れなかったらとか思ったらなかなか買えなくって。でもよさそうね。こういうお料理にも使えるんだね。今さとパリパリアンチョビポテトアンチョビ食べたことないですが、美味しそうですね(●・艸-)☆.+
ケチャップにつけて食べたいです(●′▽`)v
みんなでシェアして食べるのよさそうですね(*´∀`*)みっちゃんパリパリアンチョビポテトまめちゃんおはよ♪
じゃがとアンチョビ、うーんゴールデンコンビ！
この組み合わせ大好きだな~！
このカリカリに焼くのがどうにもこうにも苦手なんだけど・・・
どうなべちゃん