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2009(Thu) 21:13
新じゃがと切り干し大根のグラタン
ほくほくの新じゃがとコリコリの切り干しでグラタンを作りました
○材料 ４人分
じゃがいも 大４個
切り干し大根 ２０ｇ
バター 大さじ１
すりおろしにんにく １片
小麦粉 大さじ１
豆乳 １Ｃ
練り胡麻 大さじ２
塩 小さじ１/４
昆布茶 小さじ１/４
こしょう けっこう多め（好みで）
ピザ用チーズ 適量
○作り方
１．切り干し大根はたっぷりの水につけて戻し ざく切りにする
じゃがいもは細切りにする
２．バターを温め弱火ですりおろしにんにくを炒める
いい香りがしてきたら じゃがいもを加え弱火のまま２〜３分炒める
３．切り干し大根を加えてささっと炒めたら小麦粉を加え
全体に手早くまぶしたら 塩・こしょうする
豆乳と練り胡麻を加えまったりしたら耐熱皿に盛りつける
４．チーズを乗せ オーブントースターで色づくまで焼く
あちゃー せっかく手がつりそうになりながらフォークを持ちつつ
デジ一くんで撮ったのに 日陰＾＾；
切り干し大根は歯ごたえを残したいのでささっと炒めてください＾＾
切り干し大根の戻し汁はお味噌汁に使うといい出汁が出ていて美味しいです
新じゃがなのであっという間に火が通ってホクホク甘くて美味しい
ホクホク食感の中に 切り干しのコリコリがまたいいんですね〜＾＾
朝ごはんやお弁当にもあいそうな感じ
前日にチーズを乗せる前まで作っておけば 朝あっという間に
できちゃいますd(´ω｀*)
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○ ３月１５日 はるはるちゃんが作ってくれました
〇 ３月１６日 ぶんこやさんが作ってくれました
〇 ３月１９日 mysweetbasilちゃん
が作ってくれました
〇 ４月２０日 saguchiさんが作ってくれました
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→ レシピブログ →簡単料理
作ってくれてありがとう
まさぽっぽちゃんが 菜の花のカルボナーラを作ってくれました
菜の花には血液をサラサラにしてくれる成分がたくさん含まれていて
動脈硬化予防に効果があるんですって
まさぽっぽちゃんの記事こっくりとした味わいにうっとりします (●￣ ￣●)
うっとり(笑)
すごーく嬉しいよ〜 まさぽっぽちゃんいつもどうもありがとう
minori-mamaさんが さわやかなクリーミーポテサラを作ってくれました
とってもかわいいウグイス色のおしゃれな器に盛りつけしてくれてます
お子ちゃまも気にいってくれてワシワシと食べてくださったそうで
ものすごーく嬉しい(●´ω｀●)
みのママちゃん 作ってくれて心からありがと〜○┓
さすけっっちさんが 焦がし味噌マヨの納豆チャーハンを作ってくれました
なんと手作りしたお味噌で作ってくれて
チャーハンちゃんも本望でしょう( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
美味しそうなりいこちゃんとちょりママちんの
レシピと一緒に並べてくれてさらに嬉しい＾＾
さすけっっちさん 作ってくれてどうもありがとう
続きは 作りましたと 珍しく献立
→ レシピブログ →簡単料理ゆいちゃんがはまっている(笑)パイチーを私も作りました
熱湯できっかり２分ゆでたら１晩そのまま置いておくだけで
鶏の胸肉がやわらか〜＾＾
ゆで汁に野菜スープの素をプラスして スープも作っちゃいました
たっぷりねぎをかけて酢醤油+ラー油で食べたパイチー
すごーく美味しかったです
ザ・お肉って感じで 娘達はびっくり＾＾；
ママどうしたの〜と驚きつつ 狂喜乱舞してました(笑)
ゆいちゃん 美味しいレシピをどうもありがとう○┓
火曜日の献立です
ぬぁー いかにも夜撮りましたって感じ
どうやったら美味しそうに撮れるのかなあ
ゆいちゃんの白鶏
凛りんさんのデパ地下の味をおうちで簡単に ごぼうとにんじんのサラダ
パイプルちゃんの甘じょっぱ蓮根
甘いキャベツの卵焼き
白鶏のゆで汁のスープ
お味噌汁（大根 白菜 干しシイタケ 切り干し大根）
胚芽米にもちきび ハト麦をたしたご飯
スープがあるのにお味噌汁もあり＾＾；
毎日飲むのでついつい・・
→ レシピブログ →簡単料理
この塩を使ったら他の塩が使えないくらい美味しいです
パパッと作ってるつもりなのに、出来あがって顔上げると真っ暗なの（笑）
一生懸命窓のそばへ行って、露出オーバー気味で頑張るんだuna蕪のツナ煮まめりえさん、こんにちは♪
かぶ、本当にやわらかそう！！
「たれをタレ〜っとかける」に思わずニヤっとしましたよ(^o^)
ほんと、日が短くなりましたね〜
私は朝撮影すまつもと由季蕪のツナ煮まめちゃんおはよ♪
かぶの餡でとじたレシピ
私もアップ待ちなものがあるんだけど・・・
まめちゃんの方が断然おいしそう(爆)
材料少ないのも魅力的〜＾＾
アップすなべちゃん蕪のツナ煮まめちゃ〜ん、おはよう♪
とろとろカブにツナ〜！！私の大好きな組み合わせ。
うふふ〜、作らなくっちゃ♪
私の写真なんね、年中ぼやってて変だよ〜。まめちゃん写真はい毛糸のパンダ蕪のツナ煮まめちゃん、おはよう！
定番本から作ってくれたんだね。
嬉しい〜＾＾。
本当にありがとね！
大好きなまめちゃんに作ってもらえるとホント嬉しくて＾＾。
蕪のおかずizumimirun蕪のツナ煮まめちゃんーー才ﾉヽ∋―_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪
蕪とツナとの組み合わせっていいね！
とろんってしてるだけで食欲増進しちゃうもんね♪
私、いつもどんくさいから口をあんで火傷しち風蕪のツナ煮まめちゃーん♪
これ、小さなおかずじゃなくて
大きなおかずでたくさん食べたいよ〜。
ほんと冬がどんどんやってきて、灯りや
ぬくもりに幸せを感じる今日この頃。vivera蕪のツナ煮カブとツナ、シンプルだけどしみじみおいしそうだね〜。
とろりとしたカブもおいしいよね。
これからしばらくは日が短いよ〜。
＞試験の応援？コメありがとね〜。
fanifani蕪のツナ煮トロトロに煮た蕪がたまりませんよね��d(≧∀≦)))=3=3
口の中でとろける感じがまた何とも言えません(*'V`艸)☆+゜
ツナも入ってさらに美味しそうです(●′▽`)v
この時期、何となみっちゃん蕪のツナ煮( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
とろ〜りとろけるかぶって魅力的〜♪
かぶが安くなっていっぱい売ってるよね！
和風なあんがこれまたほっとする味なんだろうなあ。ayaka蕪のツナ煮まめちゃん、ちわん♥
いやん、かぶん♥
アタシ、かぶが苦手（←と信じてる）。
だからね、
昨日思い切ってかぶを買ってきたの（笑）
すごいでしょ、苦手nico蕪のツナ煮蕪とツナを煮込むんだ〜〜！
これは思いつかなかったｖ
すっごく美味しそう〜！
うんうん、蕪って煮込むととろ〜りとろけるよね☆
畑で蕪が放置中だったから、コレ作ろ蓮蕪のツナ煮まめちゃん、こんにちは。
あんかけ好きには、たまんない２品♪
とろとろ感、食欲そそられる〜〜(^-^)
あぁ、今日は一段と結露はひどいは、寒いのヤダぁ・・・
写真いなーさん蕪のツナ煮こんにちは〜
蕪がとろとろと美味しそうだな〜
淡白な蕪とこってりツナ！！
この組み合わせいいね♪♪ゆん蕪のツナ煮こんっちは！！
蕪をツナで？！
しかも「とろ〜りとろける」って危険すぎるぜーーー
写真ぜんぜんきれいに撮れてるよ〜！！
玉ねぎとがんもの酢豚風もしつばめ