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2009(Fri) 19:45
こんがりごはんのスープご飯
こんがりパリパリに焦がしたごはんを
フワッフワスープに乗せて＾＾
〇材料 １人分
ごはん 軽く１膳
★水 １Ｃ
★昆布茶 小さじ１
長ねぎ １/２本
絹ごし豆腐 １/２丁
卵 １個
水溶き片栗粉 少量
しその葉 ５枚ほど
〇作り方
１．フライパンにサラダ油小さじ１を温めごはんを入れる
なるべく平らにしてぎゅうぎゅと押さえつけるようにする
こんがり焦げたら裏返して両面こんがり焼きつける
取りだして 適当に切り分ける
２．ボウルで絹ごし豆腐を適当に手でつぶし卵を加えよく混ぜる
ねぎは斜め切りにする
３．小鍋に★を入れ沸騰したら２を加える
ねぎがしんなりしたら味をみて薄いようなら塩で調節
ごま油小さじ１/４を風味づけにたらり
４．水溶き片栗粉で薄くとろみをつけ器に盛る
５．スープの上に切り分けたご飯を乗せ 千切り青じそを天もりする
玄米ごはんで作ると さらに香ばしくて美味しいです＾＾しまった〜＾＾； あまりにも美味しそうで早く食べたくて
スプーンでおこげごはんをすくって 写真撮るの忘れちゃった
カリカリおこげご飯に 豆腐と卵のフワンフワンスープがぴったんこで
すごーく美味しかったです(*^^*)
ぜひぜひ スープとごはんを一緒にスープですくって
大きなお口で あ〜んと食べてみてくださいｄ(´ω｀*)
作ってくれてありがとうsaguchiさんが お弁当に*マッシュポテトのくるくる*を
作ってくれました
いつもは薄焼き卵を食べない息子さんが食べてくれたそうで
すごーく嬉しい(*^^*)
saguchiさん 息子くーん どうもありがとう
→ レシピブログ →簡単料理
この塩を使ったら他の塩が使えないくらい美味しいです
あんかけ好きには、たまんない２品♪
とろとろ感、食欲そそられる〜〜(^-^)
あぁ、今日は一段と結露はひどいは、寒いのヤダぁ・・・
写真いなーさん蕪のツナ煮こんにちは〜
蕪がとろとろと美味しそうだな〜
淡白な蕪とこってりツナ！！
この組み合わせいいね♪♪ゆん蕪のツナ煮こんっちは！！
蕪をツナで？！
しかも「とろ〜りとろける」って危険すぎるぜーーー
写真ぜんぜんきれいに撮れてるよ〜！！
玉ねぎとがんもの酢豚風もしつばめ蕪のツナ煮まめサン、こんにちわ〜♪♪
蕪のツナ煮。。めちゃくちゃ美味しそうです〜！！
ツナ大好きなんですよね〜
ご飯がモリモリすすんじゃいそうです！
あと、いずちゃんのが*yuu*エリンギチリたまたみちんへ
お返事遅くてごめんよーいつものことだけど＾＾；
洋服焦がすのもびっくりだね
やけどとか大丈夫だった？
えりんぎ美味しかったよ＾＾まめりえエリンギチリたまはじめまして！
すてきなブログですね。
私は「スキャルピング」という
超短期売買に関する投資サイトを運営しています。
よかったら一度、遊びに来てください。スキャルピング道エリンギチリたまおー！危なかった、まめりえちゃん！！
ご無事で何よりだよ。
とろっとした感じがたまらなくおいしそう♪
あったかーくなりそうだね★
やっぱり辛いのっておいしいよねすあま１５歳のお誕生日おめでと〜saguchiさんへ
お祝いの言葉どうもありがと〜
ブログのＵＲＬがわからなくて
遊びにいけなくなっちゃった＾＾；
今度よかったらＵＲＬを残してもらえると
嬉しいまめりえエリンギチリたまわ、今日ちょうど消費しないといけないエリンギが大量にあるんです〜
それなのに、だんなさんは忘年会。
いや〜ん、タイムリーじゃないですかっ！
私は辛いのも大大大好yuncoエリンギチリたままめちゃ〜ん、おはよう☆
きゃ〜！！大事なお顔やけどするとこだったね〜！！
やけどしなくてよかったよ〜。
うちの母は、たしかそういうことがあったとき大事なまゆげ毛糸のパンダエリンギチリたままめちゃんこんばんわぁo(^-^ o )(ﾉ ^-^)ﾉゃぁゃぁ♪
エリンギの食感って最高に美味しいよね！
大好き！
えびではなくてもいいってのも最高やね！
まめちゃん・・私風エリンギチリたまこんにちは＾＾
エリンギの食感、良いですよね〜。
なるほど、ナイスアイデアです♪
今日もごちそうさまでした〜。
エタノール、余熱でも引火するんですね。こわー。
acoエリンギチリたままめちゃんおはよー♪
ピンボケなのにめちゃくちゃかわいい＾＾
すごくおいしそうだよ〜！
まめちゃんの卵使い、やっぱり好きだなー
ピリッと辛いのも卵でやわらぎそなべちゃんエリンギチリたまわー！
燃えたのね・・・。
ビックリ。
なんともなくてよかったねえ。
汚れは早いうちのほうがよく落ちるけど、火を消したすぐ後は、危険なのね・・・。
うちは、姉妹堂エリンギチリたまわぁ、美味しそう〜〜〜♪
ピンボケ具合もまたステキ☆
火が出て怖かったね。
家事にならなくてヨカッタ！！！！！
今、火災予防運動中だから（笑）
（うちの旦那、消una