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2009(Mon) 20:30
【もち黒米】黒米ごはんのカリもちおやき
甘くて歯ごたえのいい黒米いりごはんで
美味しいおやきを作りました
このお料理用に作らなくても もち黒米入りごはんが余ったらどうぞ＾＾
〇材料 直径５ｃｍのおやき１０個
白米 ２合
もち黒米 大さじ２
じゃいも 大２個
片栗粉 大さじ２
塩 小さじ１/２強
〇作り方
１．もち黒米をたしてごはんを炊く（水大さじ２をいつより多めに入れる）
ボウルに移し 粗熱を冷ます
２．１にすりおろしたじゃがいも 片栗粉 塩を加え手でよくこねる
平べったい丸型にととのえ 熱したサラダ油でこんがり両面を焼く
もち黒米とじゃがいも 片栗粉が入ったおやきは
もっちもち〜(*^^*) そして外はカリカリ
しっかり噛むと黒米がプチプチして歯ごたえまで美味しかったな
土曜日のお昼に作ったんですが 子供達から
もっとないの？ また作ってねーの声があがって嬉しかったです
もち黒米を入れて炊きあがったごはんはとてもきれいな色☆
ピンクがかった薄紫＾＾ 大好きな色です
ちなみに 黒米の栄養を調べてみたら
黒米の黒い皮にはアントシアニンという成分が含まれ
活性酸素を除去する作用があり、動脈硬化やガンを防いでくれます。
その他に
〇目の循環能力を高めるので視力向上作用
〇皮膚に含まれているコラーゲンどうしを結びつけるので
肌の張りやつやが良くなる
〇胃腸を丈夫にし 慢性病 虚弱体質の改善や
造血作用もあるとされる
〇血管の老化を防ぐ効果
なんていい奴なんでしょ〜
超丈夫に見えるのに 虚弱体質な私にぴったり
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この塩を使ったら他の塩が使えないくらい美味しいです
パパッと作ってるつもりなのに、出来あがって顔上げると真っ暗なの（笑）
一生懸命窓のそばへ行って、露出オーバー気味で頑張るんだuna蕪のツナ煮まめりえさん、こんにちは♪
かぶ、本当にやわらかそう！！
「たれをタレ〜っとかける」に思わずニヤっとしましたよ(^o^)
ほんと、日が短くなりましたね〜
私は朝撮影すまつもと由季蕪のツナ煮まめちゃんおはよ♪
かぶの餡でとじたレシピ
私もアップ待ちなものがあるんだけど・・・
まめちゃんの方が断然おいしそう(爆)
材料少ないのも魅力的〜＾＾
アップすなべちゃん蕪のツナ煮まめちゃ〜ん、おはよう♪
とろとろカブにツナ〜！！私の大好きな組み合わせ。
うふふ〜、作らなくっちゃ♪
私の写真なんね、年中ぼやってて変だよ〜。まめちゃん写真はい毛糸のパンダ蕪のツナ煮まめちゃん、おはよう！
定番本から作ってくれたんだね。
嬉しい〜＾＾。
本当にありがとね！
大好きなまめちゃんに作ってもらえるとホント嬉しくて＾＾。
蕪のおかずizumimirun蕪のツナ煮まめちゃんーー才ﾉヽ∋―_φ(ﾟ▽ﾟ*)♪
蕪とツナとの組み合わせっていいね！
とろんってしてるだけで食欲増進しちゃうもんね♪
私、いつもどんくさいから口をあんで火傷しち風蕪のツナ煮まめちゃーん♪
これ、小さなおかずじゃなくて
大きなおかずでたくさん食べたいよ〜。
ほんと冬がどんどんやってきて、灯りや
ぬくもりに幸せを感じる今日この頃。vivera蕪のツナ煮カブとツナ、シンプルだけどしみじみおいしそうだね〜。
とろりとしたカブもおいしいよね。
これからしばらくは日が短いよ〜。
＞試験の応援？コメありがとね〜。
fanifani蕪のツナ煮トロトロに煮た蕪がたまりませんよね��d(≧∀≦)))=3=3
口の中でとろける感じがまた何とも言えません(*'V`艸)☆+゜
ツナも入ってさらに美味しそうです(●′▽`)v
この時期、何となみっちゃん蕪のツナ煮( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾊﾞﾝﾊ
とろ〜りとろけるかぶって魅力的〜♪
かぶが安くなっていっぱい売ってるよね！
和風なあんがこれまたほっとする味なんだろうなあ。ayaka蕪のツナ煮まめちゃん、ちわん♥
いやん、かぶん♥
アタシ、かぶが苦手（←と信じてる）。
だからね、
昨日思い切ってかぶを買ってきたの（笑）
すごいでしょ、苦手nico蕪のツナ煮蕪とツナを煮込むんだ〜〜！
これは思いつかなかったｖ
すっごく美味しそう〜！
うんうん、蕪って煮込むととろ〜りとろけるよね☆
畑で蕪が放置中だったから、コレ作ろ蓮蕪のツナ煮まめちゃん、こんにちは。
あんかけ好きには、たまんない２品♪
とろとろ感、食欲そそられる〜〜(^-^)
あぁ、今日は一段と結露はひどいは、寒いのヤダぁ・・・
写真いなーさん蕪のツナ煮こんにちは〜
蕪がとろとろと美味しそうだな〜
淡白な蕪とこってりツナ！！
この組み合わせいいね♪♪ゆん蕪のツナ煮こんっちは！！
蕪をツナで？！
しかも「とろ〜りとろける」って危険すぎるぜーーー
写真ぜんぜんきれいに撮れてるよ〜！！
玉ねぎとがんもの酢豚風もしつばめ