[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? ビーフじゃないよ*ビーンズストロガノフ*カラフル野菜のごまクリームソース

ビーフじゃないよ*ビーンズストロガノフ*カラフル野菜のごまクリームソース

今日は牛肉じゃなくてお豆が主役のビーンズストロガノフを
作りました"(´▽`)ノ"

おいしかった〜まめちゃん


バターも何も使っていないけれど ちゃんとコクがあって
クリーミーな味。。。♡

副菜はごま味がトロ〜リ美味しいサラダ(*゚ー゚*)

作り方は 続きからどうぞ"(´▽`)ノ"

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06-08-13ビ−ンズストロガノフ
ビーンズストロガノフ
○材料○
玉ねぎ    1個
ズッキーニ  1本
なす     2本
にんにく   1かけ
ローリエ   1枚
ゆでたひよこ豆140g
A(しょうゆ・白みそ各大さじ1 塩小さじ4分の1 こしょう少し)
B(カシューナッツ100g 豆乳1と4分の1C 塩少し)
葛粉・水各大さじ1

○作り方○

1.玉ねぎ1個 ズッキーニ なすは1cm角に切る

2.にんにくのみじん切りを弱火で炒め 香りがしてきたら
  玉ねぎを入れじっくり炒める
  ズッキーニ なすを加え強火で炒め合わせる

3.2に水1C ローリエを加えて野菜コンソメキューブ1個を入れ
  煮立ったら5分程煮て ひよこ豆とAを加えて10分程煮る

4.煮ている間にBをFPに入れてなめらかにする

5.葛粉と水でとろみをつけ最後にBを加えて一煮する

6.温かいごはんを盛りつけ 5をかける


だんなっちも双子っちも大喜びで食べてました"(´▽`)ノ"
いつものことだけれど FPがうちにはないので
カシューナッツを砕く時 麺棒で袋の上からバンバンぶったたきました


いつもぶったたいているナッツ 今日は手元がくるって
人差し指までぶったたいてしまいました   ・゚・(つД`)・゚・ 

痛かったです



カラフル野菜のごまクリームソース
○材料○
かぶ    2個
アスパラ  1束
トマト   2個
パプリカ  2分の1個
ルッコラ  1束
きゅうり  1本
A(水切りした豆腐2分の1丁 豆乳大さじ10 練り白ごま大さじ1
  白みそ小さじ2 梅酢小さじ3)


・・・また今レシピ書いていて気づいたことが

梅酢入れるの忘れました(^^;
でもおいしかったよ〜
     06-08-13カラフル野菜のごまクリームソース

1.かぶとアスパラは蒸して 他の野菜と適当に切る

2.AをFPに入れなめらかにし盛りつけた野菜に添える



ここでもFPがああああ( ̄▽ ̄;)
買った方がいいのかしら・・

でもぐるぐるぐるぐる必死に混ぜればなめらかになったけど・・

これも野菜に豆腐のドレッシングがぴったりで美味しかったです

     まめころのブログに遊びにきてくれて ほんとにありがとっ
     ありがとう


      line13


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明日もいい日で・・

 今週も元気にがんばろうね!!
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COMMENT

手、大丈夫??ウチもフードプロセッサーないよ〜。
欲しいけど、いつもま〜いっかーって先送り。
まめころさんみたいに手をぶっ叩いたら怒りで買っちゃうかも〜♪
2006/09/18(月) 22:03:36 | URL | 奈緒子 #-[編集]
まめまめ♪
まめちゃんおこんばんはっ。
さっすがまめちゃん!まめだね!(笑)
ビーンズストロガノフ、いいねぇ〜。
くず粉や、豆乳入ってヘルスィ〜☆
お豆で、たんぱく質もゲットだね!
お豆腐と白ゴマのソース、お野菜いっぱい食べられていいね。
手で混ぜて、なめらか〜になったんだ〜。
手が疲れなかった?それに、指打っちゃったんだねぇ〜。
大丈夫?お大事にね。
2006/09/18(月) 22:22:27 | URL | SAORI #-[編集]
今日、マクロビということばをはじめて知りました
まめころさんはマクロビなんだってねえ
ゆちさんがおっしゃってました

ちょっといいですねえ、感動です、
さらに、感激したのは、
FPがないというのは
フープロがないってことでは!!!!
それで、ここまでできるんだ!!

フープロ買おうか迷ってたワシの頭トンカチで殴られたようですな
2006/09/18(月) 23:15:58 | URL | eye王子 #sSHoJftA[編集]
おいしそうです!
ビーンズストロガノフ,美味しそうですね!!
神戸に来て,2日が過ぎました。
お腹がやばいです。もう食べられない。。。でも,神戸牛は食べて帰りたい。。。葛藤してます。。。でも,正直言うとおそばが食べたい。。。
2006/09/19(火) 01:55:15 | URL | ひろ #-[編集]
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう
お肉ではなくお豆さんに変えて満足させてしまうまめころりんちゃんはさすがだなあ。。おまけにお野菜いっぱい〜♪ボリュームあるのにヘルシーなお料理なんて最高だよね!で、一緒に叩いた指は大丈夫なの?気をつけてよ〜
2006/09/19(火) 05:33:41 | URL | まあしい #-[編集]
おっはよう〜〜!
肉なしなのに、美味しそうな写真〜〜!!
白味噌で味付け!良いね〜〜!!
体に良さゲな献立で嬉しいね!!

フープロ、便利だよ〜、使えるよ〜買っちゃえ〜〜(悪魔のささやき?)
2006/09/19(火) 06:56:19 | URL | るんるん母 #-[編集]
あぁ〜私好みのメニューだ〜o(*^−^*)o
そうそう茄子のカリカリマヨ〜また一昨日、作っちゃったよ〜おいしいね〜♪
FP。。。便利よ〜( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
FPとミルサーを私は安〜〜いの買ってて酷使してるかも(笑)
買っても使うかわかんなかったから安いの買っちゃったの〜
けど、よく使うから今度はちゃんとしたの買おうと思ってるの〜
ブラウンとかバーmixとか。。。けど高いから、今の安いのが壊れたね〜
けど、コンパクトな方がいいなぁ〜って思ってる。うちは段々買い足したから、ミキサー・FP・ジューサー・ミルサーが・・・あるの〜邪魔なのよね(; ̄ー ̄A 。。。
2006/09/19(火) 09:34:39 | URL | れな #-[編集]
おはようございますっ♪♪

お肉の代わりにおまめさんたっぷりっ!
おいしそぉ〜〜っ!!
サラダもゴマの風味のドレッシングだなんて、素敵すぎです♪♪

FP・・めるも欲しいのだなぁ・・
まめちゃんが買ったら同じの買おうかしらっ(*^^*)
2006/09/19(火) 10:16:39 | URL | める #-[編集]
お久しぶり〜♪
まめころちゃん、お久しぶりですv-422
私の事、憶えてるかい?

福岡は台風で、日曜日は怖かったよ〜v-406
今日はすっかりいい天気v-278これから、下の子の幼稚園に
親子ダンスの練習に行って来るよv-441v-441v-441

まめころちゃんは、絶対FP持ってると思ってた!
もしかして、すごい根性の持ち主v-389
2006/09/19(火) 11:25:51 | URL | mica #oUPgpoCM[編集]
豆づくしだねっ
ビーフが苦手な私にはビーンズストロガノフ、かなり魅力的☆
バターや小麦粉なしでもこんなにとろりと仕上がるんだね~。
それにお豆腐のドレッシングもおいしそう!

指、お大事にね(^o^/
2006/09/19(火) 11:55:29 | URL | しょこら #-[編集]
ズッキーニ買った事ないし、食べた事もないです。
どんな味なのかしら・・・

FP結構便利だよ〜!
思いきって買っちゃえーーーーーー
2006/09/19(火) 11:59:38 | URL | ちー #iaO0mHCM[編集]
あれ、追記に書いてる珍しい〜

で、FPってなに?ふんどしパーティーのこと?
でも「ない」って書いてるから、物のことなんだよね?
う〜〜ん、なんだろ。
ふんどし・・・・ペーパー??
2006/09/19(火) 12:10:53 | URL | れいほう #8iCOsRG2[編集]
ビーンズ
お豆のストロガノフなんだ。
ひよこ豆って、あの食感と見た目が可愛くて好き。
お野菜もたっぷりで、満足度の高い1品ですね。
FPは、あると便利ですよー。
ウチは、もともと主人が持っていたので
それを使っているけど、最初は洗うのが面倒で出さなかったけど
一度使ったら、便利便利〜。
スコーンを作るときも、これで混ぜ混ぜすると簡単なの。
2006/09/19(火) 13:43:28 | URL | まゆみ #HfMzn2gY[編集]
こんにちは!
ビーフストロガノフではなく、ビーンズストロガノフなのですね。
和風でとってもヘルシーでいいですね。
まめが大好きだから、まめころりんちゃんなのかしら?
よくわかっていなくて、ごめんなさい。
私も豆は大好きだな。
水煮缶をいつも常備してます!

ごまのクリームソースもおいしそうだわ。
私もどちらもペロッと食べちゃいそうよ。
2006/09/19(火) 15:15:32 | URL | マロン♪ #H9dxNOmo[編集]
まめころちゃんこんにちは〜♪
ご無沙汰〜^^;旅行疲れで体調こわしちゃってたの。
先週ゆっくり休んだから、もうすっかり元気になったよ♪
ビーンズストロガノフ!?お肉も生クリームも使ってなくて
すごくヘルシーね♪
おまめが大好きなまめころちゃんにぴったりの
ごはんね!それに美味しそう〜*^^*
FPなくても綺麗にできててすごい〜
FPあるとすごく便利よぉ♪我が家ではほぼ毎日使ってるの^^
お料理大好きなまめちゃんにはおすすめよ^^
2006/09/19(火) 16:47:57 | URL | YUKA #17ClnxRY[編集]
お!ブログの書き方変えましたね^^
続きを読めになってますや〜ん(=゜-゜)ノニャーン♪

マメマメストロガノフおいしそうですねぇ。ってビーフストロガノフも食べたことないんやけど^^;
いつもヘルシーで美味しい料理が食べれる双子っちは羨ましいじょ〜 (o ̄▽ ̄)o
2006/09/19(火) 17:57:00 | URL | 公園の猫 #-[編集]
ビーンズ?
ビーンズストロガノフって、名前がいいね♪
ダンナに言っても「ビーフ」と聞き間違えそう(^m^*) 
で、食べて怒られる??
私はビーフよりお豆がいいなぁ♪

フープロ、まめちゃんは買ったらすごい使うと思うなぁ!
すぐ元とれるって!!
2006/09/19(火) 18:32:26 | URL | ぶよじ #-[編集]
お豆なのね〜*
さっすがまめちゃん!
FPね・・私もないわ〜!
麺棒でたたくのってけっこう力いるよね!
私きゅうりくだくのもやっとだったのよ・・
手元が狂ってなんて。。やだ〜いたぁい!
もうまめたんったら気をつけてよ!プンプン
まめたんが痛い思いするの・・嫌なんだからv-238
2006/09/19(火) 20:02:24 | URL | junco* #-[編集]
お肉が入ってないのにコクがあっておいそう〜!
お豆だといヘルシーだし(^^♪

FP私も最近購入しました^^;
やっぱり便利ですよ(^^)
2006/09/19(火) 20:27:41 | URL | Lee #-[編集]
美味しそうヽ(^o^)丿
私さ〜思ったんだけどね!
まめちゃんとこみたいにもっとお野菜取らないといけないって!
最近、お野菜の量が少ないって思ったよ!
毎日、ちゃんとお野菜取らないといけないよね〜
何だか。。。反省だよ!
ビーンズストロガノフ。。。こう言うのが美味しいって思える季節になってきてるんだね!
大阪は、少し暑かったから。。。もう少し先っぽいけど!
でも、まめちゃんとこみたいな美味しいご飯を頑張って作るよ!
2006/09/19(火) 20:48:10 | URL | lavander #1n9Tsjm2[編集]
○奈緒子ちゃんへ
奈緒子ちゃんもFPないのねーなかまっ"(´▽`)ノ"
昨日は手をぶったたいて 今日はやけどしました_| ̄|○
どうしてこう生傷が絶えないんだろう・・

○SAORIちゃんへ
今日のやけどの方が痛かったよ\(*T▽T*)/
お豆大好きなもんだから今日も食べてるよー
FP買った方が料理のバリエ広がるかなあ でもきっと
掃除が面倒で仕舞いこむような気がするんだよね(^^;

○eye王子さんへ
おっとっとー 待って待って〜ε=ε=ε=ε=ε=(o゜ー゜)o
私 完璧なマクロビやってないよ〜 完璧な人はお肉もお魚も
乳製品もとらないから 私は外食もするしちーズも食べてるし
お肉も食べてるし・・一週間のうちに何日かマクロビの日が
あるってだけなのよー ゆるゆるすぎるマクロビなので
そこんとこよろしくっ FP私もどうしようかなーといいつつ
多分買わない気がするよー手で混ぜればなんとかなる?

○ひろさんへ
今日も美味しいものいっぱい食べて美味しいお酒たくさん飲んだ
のかな(ё∇ё)  神戸牛か〜私も食べたことないな
お蕎麦が食べたいってことは さっぱり系のものが食べたいのかな?

○まあしいちゃんへ
ありがと〜 気をつけてよーって言ってくれたのに今日はやけど
しちまったよー でももう跡もほとんど残ってないの ラベンダー
すごいぜぃ

○るん母ちゃんへ
FPって掃除がめんどっちくない?
前 子供達が幼稚園くらいの時にソフトクリームを作るおもちゃを
買ったのね 1回やったんだけれどいちいち分解して細かいネジ
とかバネとかを洗うのが面倒で一度しか使わなかったよ(^^;
ジューサーとかも掃除が面倒だったしなあ
ササッと洗えばいいFPてあるのかな?

○れなちゃんへ
そっかー やっぱりFPってあると便利か〜 洗うのは面倒
じゃない?←そればっか(^^;
そうそう コンパクトじゃないと置き場所にも困っちゃうよねー
ナスのまた作ってくれたんだ〜ありがとーん

○めるちゃんへ
えーめるちゃんもFP持ってないの?持ってなくてもあんなに
美味しそうなの作れるのね〜だったらやっぱりいらないかな??

○micaちゃんへ
ふふっ 覚えてるに決まってるぢゃーん☆⌒(*^∇゜)v
親子ダンスなんてあるんだね〜楽しそう!
根性?私の辞書に根性とか根気とか努力って言葉はないよ
根性あるねーなんていわれたこと一度もないし(^^;
ただ洗うのが面倒そうだな・・ってだけで買ってないんだよねー

○しょこらちゃんへ
指お大事に・・ありがとう でも今日は顎と指のつけねやけど
したけどね(´ー`) フッ 今はほとんどひいてるからよかった〜
牛肉苦手なんだね お豆さんでも美味しかったよー

○ちーちゃんへ
ズッキーニおいしいよ にんにくとオリーブオイルでさっと炒めて
塩こしょうしたのが一番好きかも 味はそんなにないけれど
食感がほくほくって感じで大好きなんだ〜

○玲舫ちゃんへ
( T ▽ T )ノ_彡☆バンバン!大声で笑ったもんだから
寝てたよもぎが起きちゃったぢゃんっ_・)ぷっ
もうふんどしパーティーめっちゃうけたっ玲舫ちゃんのギャグ
めっちゃ私のつぼにはまるんだわー毎回毎回!!
FPってフードプロセッサーのことよん 東京ディズニーランドの
ことをTDLっていうのと同じだね(゚ー゚)(。_。)ウンウン
追記に書いてみたのはねー玲舫ちゃんの真似っこしてみたの
こうした方がポチって応援してくれる人が増えてくれたら
嬉しいなーって (●'艸)ンププ  玲舫ちゃんも追記に書いて
あるもんね 

○まゆみちゃんへ
へーだんなさんが持っていたの?だんなさんお料理するのかな?
えーやっぱり洗うの面倒なんだ( ̄▽ ̄;)
それがねーそれさえクリアできれば 多分買うんだけどなー

○マロンちゃんへ
そうでーす 豆が大好きだからまめころりんなのo(*^−^*)o
それに背もちいさいしころころしてるから(^^;
水煮の缶詰とか常備してあるとちょっとあと一品てときに
便利ですよね〜

○YUKAちゃんへ
疲れはもうとれたのね よかった〜旅行って楽しいけれど
疲れるよね 私も千葉から戻ってすぐに夏風邪ひいちゃったし
うーむ YUKAちゃんにすすめられちゃったよFP
洗うの面倒じゃない?ってさっきから面倒って文字何回
書いてるんだろ私・・

○猫ちゃんへ
(´ー`) フッ つづきを読んでーは玲舫ちゃんの真似っこなのにゃ
こうするとポチリ応援してくれるかな〜っていう下心が
みえみえの方法(●'艸)ンププ  玲舫ちゃんがどんどん
ランキング上がっていくから真似っこしてみただけo(*^−^*)o

○ぶよたんへ
( ̄▽ ̄;) ぶよたんまで薦めてくれるのね・・
悩むぢゃーん 洗うの面倒じゃない?ってまた聞いちゃった・・

○junco*ちゃんへ
わー ありがとう心配してくれて 今日また怪我したけどね(^^;
junco*ちゃんてかよわいちゃん?きゅうりをたたくのもやっと
だなんて・・深窓のお嬢様なのかしら 箸より重たいもの持った
ことないとか(●'艸)ンププ

○Leeさんへ
そっか〜やっぱり便利なのね 一度電気屋さんで見てみようかな
でもお金使いすぎってこの前怒られたところだしな(ノ∀`) アチャー

○lavanderちゃんへ
(゚ー゚)(。_。)ウンウン お野菜はねー美味しいよねっ
うちはOISIXで取ってるから必ず野菜はたくさんあるよー
冷蔵庫の中は空き空きが好き←だじゃれみたい_・)ぷっ
なんだけれど野菜室はいっぱいが好き〜
今日はこっちも暑かったよー明日も暑いみたい
早く秋っぽくなってほしいね すぐに寒くなっちゃいそう
2006/09/19(火) 23:19:59 | URL | まめころりん@お返事でーす #-[編集]
No subject
またまた気になるレシピです^^
まめころさんのお宅のレシピは本当に参考になります^^
いつもおいしそうですね。
ご家族がうらやましいです^^
2006/09/20(水) 00:22:57 | URL | 笑顔整体の副院長^^ #-[編集]

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