[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? 野菜いっぱいの日 焼き野菜のバルサミコマリネ

野菜いっぱいの日 焼き野菜のバルサミコマリネ

今日はお野菜どっさりヘルシーメニューです

 06-09-04のメニュー

 焼き野菜のバルササミコマリネ
 蒸し野菜のごまだれかけ
 もやしの黒酢あん
 豆腐とねぎの味噌汁
 玄米と雑穀のごはん

焼き野菜のバルサミコマリネ
○材料○
かぼちゃ    4分の1個
玉ねぎ     1個
ねぎ      白い部分2本
ししとう    1パック
トマト     4個
A(オリーブオイル・バルサミコ・酒各大さじ5 
  メープルシュガー・しょうゆ・みりん各大さじ1)
     06-09-04焼き野菜のバルサミコマリネ

1.かぼちゃは薄くスライスする 玉ねぎはくし形 ねぎはぶつ切り
  トマトは横半分にそれぞれ切る
  ししとうは身がはぜないように竹串で数か所穴を開ける

2.フライパンにオリーブオイルを温め野菜を重ならないように
  数回にわけて焼き付ける

3.焼けた野菜からすぐにバットなどに入れて混ぜ合わせたAに
  漬けこむ ラップをしてそのまま冷やす


つぶれるので トマトは最後に焼いてバットにも一番上に重ねた
方がいいです たまにトマトにマリネ液をかけてあげてね〜





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日曜日に一眼レフカメラのカタログをもらってきたまめころ氏

だんなっちと話していたら 何年も前に実家←だんなっちのね
から借りっぱなしのデジカメで撮ってみれば・・とのこと

あれ 壊れてなかったんだね
・・ていうか返さなくていいの( ̄▽ ̄;) ?


今日それで撮ってみたんだけれど・・

色がねーおかしいの
えっとね 

ieohwn


こんな感じ・・
まわりが暗いっていうか素材が光りすぎっていうか
とにかく携帯で撮った画像の方が全然おいしそう・・

なにがいけんの?
これでも午前中から画像をリサイズするところをダウンロードして
リサイズには成功したんだけどねー

なにぶんにも もらったもの←もらったでいいの?だんなっちよ
              返さなくていいの??( ̄▽ ̄;)
だから説明書もないし 画像ソフトをダウンロードして
明るさとかを変えていくしかないのかな?? 
COMMENT : 19
TrackBack : 1

COMMENT

ほんとだー!お野菜た〜ぷりだ(。・ω-)(-ω・。)ネー  スバラスィ━ヽ(*゜∀゜)人(゜∀゜*)ノ━ッ!!!!!
昨日のメープルシュガー。。。そしてバルサミコ。。。どっちもうちにはないっす。。 ヾ(;´▽`A``アセアセ
細長いお皿もおしゃれ〜♪ ・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・ポワァァァン・・・

デジカメ。。。 やっぱり・・写りがいろいろなの(。・ω-)(-ω・。)ネー
キレイにとれるようになるといい(。・ω-)(-ω・。)ネー
p(´∇`)q ファイトォ~♪
2006/09/05(火) 22:30:33 | URL | たみちん(≧▽≦) #n05n40aw[編集]
お品書きのところが「バルササミコマリネ」になってるよ〜!
写真撮るのってホント難しいよね・・・
ぴよは苦手!!
素材が光りすぎ・・・フラッシュたいた?
近くのものフラッシュたいて撮ると白〜くなっちゃうよ。
2006/09/05(火) 22:51:59 | URL | ぴよぴよレンジャー #-[編集]
お野菜の種類がすごいわ〜(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ
デジカメ、フラッシュなしにすると携帯に近づくかも
せっかくもらった?ものだから使えるといいね!

昨日のさつまいものバター炒め作ったよ〜
バターが無かったけどおいしく食べたよ♪
メープルシロップだとお芋に浸透しやすくて
冷蔵庫に入れても硬くならないからいいわぁ
2006/09/05(火) 23:23:48 | URL | バニラプリン。 #-[編集]
野菜たっぷりメニューだ!
どれもシンプルだけどおいしそうだね!
もやしのとかすごい好きだと思う。

カメラ、撮影モードを調節したり、
明るさ調節してみたら?
あと、フラッシュは絶対だめだよ!
2006/09/05(火) 23:56:31 | URL | fanifani #-[編集]
バルサミコ♪
相変わらずまめたん家のお料理はスゴイ!
健康的だわ〜。感心しちゃいます!!
バルサミコ酢、買ったはいいけどその後使わず
調味料入れの奥にポツーンといる状態だから、
このバルサミコマリネ作ってみようかな〜。
参考にさせて頂きます(。・x・)ゞ

写真は本当難しいですよネ。
私はフラッシュなしで撮って、後で画像ソフトで
明るさとか調節してますー。
2006/09/06(水) 00:28:27 | URL | ももも #cK8v8HAk[編集]
う〜んと・・
もしかしてストロボ発光したのかな?
そうすると、こういう風に真ん中光って周りが暗くなっちゃうんだけどね・・ ソフトで修正しても限界があるから
やっぱり元をしっり撮影しておいたほうがいいと思います*
食べ物は特にそうだよね〜!

焼き野菜、蒸し野菜・・
お野菜いっぱい!まめちゃんちのごはんはとっても体にやさしそう〜*
2006/09/06(水) 00:53:33 | URL | junco* #-[編集]
まめちゃ〜ん、すごい野菜が美味しそうだよ〜!!
こんなに野菜を食べてお腹一杯になれると幸せになるよね〜♪♪
デジカメって難しいよね・・みんななんであんなに上手に撮れてるんだ?でもフラッシュをたかないほうが良い感じに撮れるかも!??

YOMEちゃんのとこで見たまめちゃんのプレゼント、とってもステキだった〜!ますますまめちゃんもYOMEちゃんも大好きになった〜!まめちゃんの字のきれいさにうっとり〜!字ってやっぱり人を表すと思うの。だからるんるんにも字が上手な人になってもらいたいな!
2006/09/06(水) 06:11:05 | URL | るんるん母 #-[編集]
彩りも見た目のきれいですね^^
トマトがとくにかわいいです!!
2006/09/06(水) 08:14:36 | URL | 笑顔整体の副院長^^ #-[編集]
お野菜たっぷり〜!!栄養満点だ〜!!
こういう食卓が理想です♪
デジカメもらっちゃえーーーーー(笑)
2006/09/06(水) 11:01:02 | URL | ちー #-[編集]
こんにちわ♪
このバルサミコマリネしてみよ〜かな♪
なかなかマリネっておいしい配合に出会えない(ノ_・。)

以前のマリネ拒否でトラウマ???笑
今ね、白ネギのマリネしよ〜と思っててね。
YOMEチャンのrecipeも気になってるんだけどね。

写真の事はよくわかんないけど、
フラッシュたいちゃった?なんとなくそんな感じに見えるけど・・・
露出の調整とか画像ソフトでいじるとかがいいと思うよ(*^▽^*)
とはいえ、時間無くてリサイズとか滅多にしない私(笑)
明るさの調整も後で、デジカメの中でしちゃったりしてるけどね(; ̄ー ̄A
2006/09/06(水) 11:46:50 | URL | れな #-[編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006/09/06(水) 12:07:58 | | #[編集]
(^-^*)/コンチャ!
お野菜いっぱいでいいなあ〜。焼き野菜にバルサミコ酢、合うよね〜♪ほんといつもヘルシーで!
デジカメで撮影って結構難しいよね。私もストロボなしでいつも撮影。部屋の電気全部つけてとってる〜。昨日なんて、ダンナがスタンドの蛍光灯を持ってきての撮影だったわ〜(* ̄m ̄)プッ
2006/09/06(水) 13:01:29 | URL | まあしい #-[編集]
(*゚▽゚)ノこんにちは〜
お野菜たっぷりごはん!!
おいしそ〜!
うち最近油ものばっかり〜^^;
そして夜遊びしまくり&彼氏がおやつを与えるから(人のせい笑)
ぷくぷくぷくぷく(×□×;) はわぁ〜
写真今まで携帯で取ってたの?
カメラだと思ってたよ〜。
2006/09/06(水) 13:44:19 | URL | みみた #ElJgphU6[編集]
ウチはお野菜大好き!
野菜がないと死んじゃう(笑)。
毎日大量の野菜を消費してます。
肉とかが少なすぎなのかも、がははー。
今まで携帯カメラだったの?ビックリ!
最近の携帯は綺麗に撮れるのねー(未だに古い機種)。
2006/09/06(水) 13:54:22 | URL | まゆみ #HfMzn2gY[編集]
まめころちゃんこんにちは〜♪
お野菜たっぷりごはん、どれもすごく美味しそう〜*^^*
夕食にお野菜たっぷりいただくと
体か喜んでるって感じするよね〜♪
バルサミコのマリネ美味しそう!
これ私の好きな味だぁ〜*^^*
まめちゃんレシピで作ってみよっと♪

デジカメで撮影するのって難しいよね〜
ブログのお友だち、皆どうやってあんなに綺麗に撮れるかなぁ〜っていつも思うの。
このデジカメ使いこなせるようになると、携帯カメラより
綺麗に写真撮れるかもね*^^*

YOMEちゃんへの素敵なプレゼントの記事でね
まめころちゃんのやさしくて、温かい気持ちがこっちまで伝わってきたよぉ〜♪

2006/09/06(水) 17:19:26 | URL | YUKA #17ClnxRY[編集]
おひさしぶりです。すっかりごぶさたしてました。すみませんです。
野菜、極力たくさん食べようと思いつつ難しいですよね。いっぱい料理に取り入れるのは。

カメラ、性能が良すぎるのかしら。
携帯もカメラと変わらないくらいきれいですよね。
2006/09/06(水) 17:23:10 | URL | りん #-[編集]
バルサミコマリネ、おいしそー!
ヘタついたままのトマトが、とってもかわいい!
うちも真似します♪

料理の写真は難しいよね〜。
どうしても、室内の照明で撮ると、本来の色と違ってきちゃう。
しかし、夕飯を自然光で撮影するのは、無理無理〜。
どーしたらいいんでしょ?
2006/09/06(水) 17:27:02 | URL | 姉妹堂 #GrLXTHb.[編集]
皆さん、書いていらっしゃるように、フラッシュは辞めた方がいいよ。
やっぱりモードを変えてみるとか、露出調整するとかしてみたら
どうかしら?
なんて、私もなかなか食べ物をおいしく撮れなくて・・

うまくいったらまた、教えてくださいね。
2006/09/06(水) 17:44:56 | URL | マロン♪ #H9dxNOmo[編集]
○たみちんへ
この長いお皿欲しくて欲しくてやっと買ったんだけれどねー
思ったより使い道に困るよ(^^;でも好きだからいいの(゚ー゚)(。_。)ウンウン

○ぴよちゃんへ
(ノ∀`) アチャー本当だ バルさサミコだって!
もう1日たっちゃったからこのままにしとこ(ё∇ё)
フラッシュたきたくないんだけれど どこをどうやったら光らなく
なるのかわかんないんだよ〜

○バニラプリン。ちゃんへ
明日 デジカメ持っていってバニラプリン。ちゃんに見てもらおう
かなー フラッシュってどこで調整するのかわかんないよー
メープルやっぱりいいよね〜 蜂蜜だと冷蔵庫に入れると
かちんこちんになるもんね

○fanifaniちゃんへ
んとねー 私がやってみたのは至近距離から撮るってモードにした
のと 電気の光で撮るってモードにしたことくらいかな
フラッシュたかないようにするのに どこをどうすりゃいいのか
全然わかんないんだよー

○もももちゃんへ
わーい おひさしぶりでやんす"(´▽`)ノ"
フラッシュのことみんな教えてくれてるね〜 どこをどうすりゃいいんだろ お義母さんに説明書読んでって言うのも何だかね(^^;

○junco*ちゃんへ
みんなが言ってるしjunco*ちゃんも言ってるしストロボが
原因なんだよねー うーんうーん
後で色々いじくってみようかな そして壊したりして( ̄▽ ̄;)

○るんかあちゃんへ
 Σ(゚∀゚*) あのメモの字 きれいくないよー恥ずかしいっ
お店のカウンターでメモつけますよって言われて何種類か
ある中からあのカード選んで ササササっと書いたやつだから
きれいだなんていわれると こっぱずかしいよ(^^;

○副院長さんへ
私もトマトが一番かわいかったな〜帽子みたいって思いました(´ー`)

○ちーちゃんへ
きっともうもらったことになってるのかも(^^;
もう4〜5年前のやつだと思うし・・

○れなちゃんへ
れなちゃんはデジカメに詳しいんだね〜 リサイズとかデジカメ
でもできるのかな?最初に撮った写真をブログに載せてみたら
画面いっぱいによもぎの片目だけが出てきてぎょっとした(^^;
それくらい大きいんだもーん 露出ってのもわかんないし・・
アナログまめころさんにはちょっと高度なもちものかも・・

○まあしいちゃんへ
(●'艸)ンププ なんだかだんなさんがストロボの係りをやっている
ところを想像したらほのぼのとしていて笑えた〜
かわいいご夫婦(´ー`)

○みみたちゃんへ
夜遊びに彼氏からのおやつ〜うらやましいかぎりだよー
夜遊びなんて結婚してからズーーーーーーーーーーーーーーっと
してないよぅ 友達とドンチャンやりたいぞー

○まゆみちゃんへ
今の携帯シャープのやつなんだけれど これに決めたのが
画素数が高いからだったの かなりきれいに撮れるよね〜
デジカメ諦めて携帯でいこうかな でもフラッシュたかないってやつ
一度 いじくってみるね

○YUKAちゃんへ
わーい あのYOMEちゃんの記事読んでくれたんだね ありがと
すごく嬉しかったからどうしても気持ちを形にしたくて
無理やり送っちゃったんだ(^^;
デジカメって難しいね YUKAちゃんはデジカメで撮ってるのかな?

○りんちゃんへ
わーおひさしぶり〜元気だった?お仕事は忙しいのかなあ
デジカメ性能よすぎってことはないと思うよ かなり古いやつ
だもん ってお義母さんのやつなのに何言ってんだか嫁まめころは・・

○姉妹堂さんへ
そうだよねー でもYOMEちゃんは自然光で撮るために
午前中とかに一食分だけ作るって前ブログで書いてあったような・・
私にはそこまでのエネルギー捻出できないんだな〜(^^;
自然光だったらストロボ光らずにきれいに撮れるかも 今度やって
みようかな〜

○マロンさんへ
露出ってなんのことだか モードってどれ?っていうレベルの
私なのだー(^▽^;)
マーク色々あるんだけれど フラッシュってのがどれかわかんない
んだわ〜 フラッシュをたくってボタンはわかるんだけれど
それを押さなくても勝手に光るのよー(T∇T)
2006/09/06(水) 22:45:33 | URL | まめころりん@お返事でーすっ #-[編集]

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