[PR] 海外挙式 今日のメニューはな〜に? 簡単オニオンスープ*あますっぱサラダ

簡単オニオンスープ*あますっぱサラダ

昨日の丸ごとにんじんフライの副菜です
オニオンスープってじっくり玉ねぎを小金色になるまで
炒めるの大変ですよね〜
でもこうやって作ると簡単に煮込んだ色になってくれるの(ё∇ё)

オニオンお麩スープ
○材料○
玉ねぎ    2個
白ゴマ    大さじ1
しょうゆ   大さじ3
昆布だし汁  5C
塩      適量
車麩     4枚
     オニオンお麩スープ

1.玉ねぎは薄切りにする ごま油で白ゴマ大さじ1を炒め玉ねぎを
  加えたら しょうゆを入れて混ぜ合わせ ふたをして弱火で
  15分程蒸し煮にする

2.だし汁を加え沸騰したら弱火にして塩で味をととのえる

3.車麩を加えて 柔らかくなるまで煮る


もちろん フランスパンでもOKでーす
しょうゆを加えて炒めてから弱火で蒸し煮にすると簡単に
ブラウンオにオンができちゃう(*≧∇≦)bグッ

深い味が出てと〜ってもおいしかった〜まるはーと

このメニューも昨日と同じく 野菜でおうちゃくダイエットから
いただきました ありがと〜

あまスッパサラダ
○材料○
プチトマト    1パック
きゅうり     2本
A(スイートチリソース・レモン汁・ナンプラー各大さじ1)
     ピリ甘サラダ


なーんてことないプチトマトときゅうりのサラダなんだけれど
この前食べておいしかったスイートチリソースのドレッシングが
また食べたくて 作りましたo(*^−^*)o

このドレッシングかなりのお気にいりっ
双子っち達は野菜を食べ終わった後のドレッシングをごはんにかけて
食べてました それだけ美味しかったみたいだけれど
お外ではやらないでねー(^▽^;)


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       どこまでも 伸びていくわよ ひよたろ毛
             byまめころ



              明日もいい日で・・

 今日は雨ですね・・雨の日はいつもよりさらに
      動きが遅くなる まめころ
          ノロノロ〜                 
COMMENT : 37
TrackBack : 0
CATEGORY : 野菜・豆類主菜
THEMA : ばんごはん
GENRE : グルメ |

COMMENT

こんにちは〜〜〜ブラウンオニオンwonkaはいつもやわらかくなるまでチンしてから醤油で炒めていましたっv-22でもまめころりんさんみたいに蒸し煮にする方がお鍋1つで出来るしイイですねっっっv-353今度から早速まねっこしますv-91
そしてそして〜ひよたろうの芝の成長にビックリv-363どこまで伸びるんかなぁぁぁv-22
2006/10/04(水) 16:12:21 | URL | wonka #-[編集]
タイトルは「あますっぱサラダ」なのに写真には「ぴりあまサラダ」になってる。
いっそのこと「ぴりあますっぱサラダ」すればいいんじゃないかな?

ひよたろう散髪したい。角刈りにしたい。
2006/10/04(水) 17:09:39 | URL | れいほう #8iCOsRG2[編集]
ひよちゃんビックリ!!ものすごいのびてる(笑)
思わず笑ったよ!!

サラダきれい〜♪諒がねトマト苦手なんだけど、食べてくれるかな〜。ウチの子もドレッシングとか肉じゃがのお汁をゴクゴク飲むの・・v-405
ジュルジュル言いながら・・。
美味しいから飲むの??
2006/10/04(水) 17:24:42 | URL | 奈緒子 #-[編集]
今日の晩ご飯はオニオンスープにしよ〜っとw
めっちゃ簡単にできるんですねぇ^^
なかなkスープって作らないので、これを機会にレパートリー増やそっかなぁ。

てか、ひよたろう伸びすぎですや〜ん ( ̄□ ̄;)!!
かなりの栄養を蓄えてると見ました!

やっぱりか 角刈り好きな れい○うさん(;´Д`)
                    by 猫
2006/10/04(水) 18:07:42 | URL | 公園の猫 #-[編集]
おいしそう!
こんばんは〜、まめころりんさん。
オニオンお麩スープ、美味しそう!e-68
いい感じに美味しそうな色が付いてて、そそられますe-456
また簡単レシピとの事、とっても嬉しいですe-446
今日も美味しいレシピをありがとうe-257
2006/10/04(水) 18:12:40 | URL | ピヨたま #R63KSl6.[編集]
うひゃっひゃ
やっぱり、秋はオニオンスープだねぇ。。
スープが恋しい秋だよ。やっほー!
オニオンをスライスして、塩を振って揉んでからフライパンで炒めると早いって聞いたことがあるなぁ。

あっつんは、今週末あたりオニオンスープかにんにくスープを作ろうかなって思っていたところ。
オニオンスープなら、まめころ風簡単オニオンスープにしようかな♪
2006/10/04(水) 19:07:17 | URL | あっつん #-[編集]
オニオンスープって時間かかるでしょ?
まめちゃんレシピなら簡単そう!
車麩ってよくまめちゃんレシピにでてくるけど、普通にスーパーで売ってるの?
あんなに大きいの見たことなくって聞いてみた(笑)

こぶだしは昆布茶でもいいんだろうか〜
なんでも家にあるものでつくろうとする私〜
2006/10/04(水) 19:20:02 | URL | ちよみ #-[編集]
えらいこっちゃ!
オニオンスープかぁ。。。食べたいなー♪

・・・と黄昏とるヒマは無いんじゃ〜〜!
いつ終わるかワカラン本日の業務。。。
しかも米買いに行かねばならん!
更に、今日は自転車で会社に来てしまった。。
大ピンチ!!

あ、そうだ。
スープの写真は自然光の逆光気味だから、カメラのホワイトバランスを太陽光か蛍光灯でトライしてみてくらさい。
青っぽい写真が改善できると思われます。
んじゃ!
2006/10/04(水) 19:23:03 | URL | 誰やねんっ20号(会社っす) #wLMIWoss[編集]
○wonkaちゃんへ
wonkaちゃんもしょうゆで炒めていたのね〜
ただひたすら小金色になるのをきなが〜に
炒めていた私としてはしょうゆでブラウン
オニオンになるなんて知ってびっくりだよ〜

ひよたろうすごいね ずんずん伸びてるよー

○玲舫ちゃんへ
いやーっ 細かいことは気にしない気にしない(゚ー゚)(。_。)ウンウン
ていうか私適当に料理名つけてるから きっと今までも
タイトルと料理の上につけてる料理名が違うの
一杯あると思うよ(^▽^;)

ひよたろうの どうやって刈ったらいいかなー
五分刈りとか?

○奈緒子ちゃんへ
おいしいから飲むの?って私に聞かれても〜( ´艸`)ムププ
でもきっと美味しいから飲むんだろうね 双子っち達も
気に入ったおかずの時だけやってるし
ひよたろう すごすぎっ

○猫にゃんへ
朝見て夜になってまた見ると朝より伸びてるやんかーー
って感じ 放っておいたらどこまでいくのかな
玲舫ちゃんて角刈り好きなの?玲舫ちゃんが角切り
なのかな?ジョリジョリ

○ピヨたまちゃんへ
(゚ー゚)(。_。)ウンウン私 簡単なものしか作らないよー
材料とかしたごしらえが面倒なものは作らないもんe-446
絵文字また使ってみたよ〜"(´▽`)ノ"

○あっつんへ
塩でもむと早いのね〜初めて聞いたよ
これ本当簡単に手軽においしいスープができたよ〜
お麩じゃなくてもいいしねd(*^ω^*)

○ちよみちゃんへ
こぶちゃでも美味しいだろうね〜
私もけっこう代わりのもので代用しちゃうよ
オニオンスープがこんなに短い時間でできるって知ってれば
もっと前からこうやって作ればよかった〜

○誰やねんっさんへ
なるほど_¢(0-0ヘ)メモメモ 窓を背景に逆光で
撮る時はホワイトバランスを調整するのねー
デジカメのことなかなか把握できないよー
まだお仕事中かな?がんばってね!
2006/10/04(水) 21:19:39 | URL | まめころりん@お返事です #-[編集]
こんばんは〜
オニオンスープがこんなに簡単に出来ちゃうの
すごいんだワン♪

ひよたろうの成長これからも楽しみだね!
まめころちゃんがどんな髪型にさせるのか
楽しみだよ〜〜ん
逆立ってる草を強引にワンレンにするとか…
2006/10/04(水) 21:42:42 | URL | バニラプリン。 #-[編集]
こんにちは、京都のnagomiです。

車麩とはいいアイディアですね

簡単オニオンスープ
これなら手抜き主婦nagomiにもOKです
2006/10/04(水) 21:46:54 | URL | 京都のnagomi #mQop/nM.[編集]
車麩!
新潟のお土産にいただいたことがあります〜ちょっと煮てから卵とじにした記憶がv-13
これは体もあったまるし、いいですね〜
ところで、ご飯にもかけたくなるドレッシング。
とても気になります。
ナンプラーがなせる技なのかな?
気になる気になる〜ふたごっちの感想も聞きたいです!
2006/10/04(水) 22:27:50 | URL | ぱたぽん #-[編集]
こんばんわ!
オニグラとってもおいしそう♪
気になるなぁ〜作りたいな!

まめちゃんは、双子ちゃんをって
考えるとお風呂とか本当に大変だったん
だろうなぁなんて、
今日まじまじと考えてしまって、
お風呂にいる間まめちゃんを考えちゃいました(笑)

今日さばみそ作ったんです!
とっても美味しかったです!そして
またまた、リンクとTBさせてもらってしまいました!
いつも手間をかけてしまい、すいません・・・
まねっこばっかりで^^^
2006/10/04(水) 23:03:44 | URL | ぽめ #-[編集]
わ〜オニオンの深い色がとってもいいね〜!
車麩が入ってるんだね〜♪

今日鯖味噌作ったのに・・
うっかり焦がしちゃったの~
(ρ゜∩゜) グスン
鍋から離れちゃいけないね!

明日は関東も雨みたい・・
静かに過ごそうね
2006/10/04(水) 23:35:39 | URL | junco* #-[編集]
スイートチリソース,大好きなんですー!!
このネーミングも,大好き!あまずっぱサラダって,いい響きです!
週末,作ってみよー!!
2006/10/05(木) 01:07:14 | URL | ひろ #-[編集]
まめころちゃんv-238
いつもメールで元気をくれて本当にありなとぉ!!
今日はこんな時間に遊びに来てみたよv-353
実はこっそり遊びにきてたよぉ。
久々すぎてはずかしくって…ごめんねぇ(T∇T)
だから、まめころちゃんからきっかけをもらえてとってもうれしぃ!!
ホントありなとぉ!!
あやちも、地味ながらコメント復活したから〜これからはお話できるねぇ〜(>∇<)ノ”
あやちの献立って、スープとサラダは必ずといっていいほどつくから、まめころレシピを活用させてもらうねぇ。
心強い先輩がいて、あやち幸せです!!
P.Sひよたろうの成長も楽しみのひとつだったり…(笑)
かわいいねぇ〜!!
2006/10/05(木) 06:31:40 | URL | あやち #DIUfO67w[編集]
まめちゃ〜ん、昨日はお祝いのコメントありがとうね!!
ここはいつも癒されて帰るの〜これからも仲良くしてね★

ひなたろう・・・・・・・・・・・・・・すごいヘビメタな髪型になっちゃったんだね・・・私はちょろっと生えてるチミが好きだったよ・・・。おばちゃんがカットしてあげようか??
2006/10/05(木) 07:17:02 | URL | るんるん母 #-[編集]
ひよたろう、かわいくて、おもしろくて、なんだか、朝から笑っちゃいました〜♪
オニオンスープ、いいですね〜。
お麩を使うあたり、ものすごく好みかも!
ぜひ、真似してみます。
夫好みに、チーズたっぷり、オニグラにアレンジしちゃおうかな!
2006/10/05(木) 08:22:27 | URL | 姉妹堂 #GrLXTHb.[編集]
○バニラプリン。ちゃんへ
おはよ〜 ちょっとワンレンにしたら根元から折れそう(^^;
かわいくしてあげようと ただいま画策中だよ〜
オニオンスープ しょうゆ入れるとすぐに茶色くなるんだもん
なんか 笑えたよ

○nagomiさんへ
だよねだよね〜 飴色になるまで炒めるのもかったるい
よねー しょうゆ入れれば茶色くなった_・)ぷっ

○ぱたぽんちゃんへ
おはよ うーんナンプラーも一役かってると思うけれど
ポイントはスイートチリソースかな
甘酸っぱくておいしいんだよ〜

○ぽめちゃんへ
えーとっても嬉しいよ〜アップした記事のメニューを
作ってくれて美味しいって言ってくれるなんてすごく幸せ
者だよー私(゚ー゚)(。_。)ウンウンいつもありがとうね
双子っち達が小さかった頃のお風呂は本当に大変だった
な〜 一人をお気にいりのビデオを見させてその隙に
一人をダダ〜っと入れてって感じ よくやったなあって
思うな 今ならできないや多分

○junco*ちゃんへ
焦がすのよくやるよ〜 私は煮ものを焦がすより焼き魚
を焦がすことが多いな 炭になってることあるもん
今日も雨よー洗濯物がああああ 静かに過ごしたいけれど
ジムに行く日なのよー眠たいよーでもいかねばっ

○ひろさんへ
わーい 作ってくれるの?嬉しいなあ
スイートチリソース美味しいよね〜エビチリだけに使う
なんてもったいなーい ドレッシングにするととっても
美味しいんだよ〜"(´▽`)ノ"

○あやちちゃんへ
。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノわーいわーい
あやちちゃん おっはよ〜 メールでお話しできるのも
嬉しいけれどブログでお話しできるのも嬉しいっ
スープはちゃんと作るんだねー 私はお味噌汁の方が
多いかな あやちちゃんのレシピも見てみたいよー
遊びにいっちゃうね(*≧∇≦)bグッ

○るんかあちゃんへ
( >▽)ゞるんかあちゃーーーーーーーん
ひなたろうじゃなくて ひよたろうだよ!!
すっとこどっこいの私に笑われてるよ〜( ´艸`)ムププ

私こそこれからもずーっとよろしくねっ

○姉妹堂さんへ
あーいいかもっ チーズかけてオニオングラタンもいいかも
というか絶対においしいと思うよ〜ヽ( ^ー^)人(^ー^ )丿
ひよたろう すごい髪型でしょ どうしてあげようかなo(*^−^*)o
2006/10/05(木) 10:21:23 | URL | まめころりん@お返事です #-[編集]
和風のオニオンスープだなんていいね〜!!
フランスパンの代わりに車麩っていうのもさすが。
チーズ大好きだからオニグラにアレンジして
いつか作りたいな♪

ひよたろう…ワンレンって(笑)
2006/10/05(木) 10:30:51 | URL | しょこら #-[編集]
こんにちは!
オニオンスープに車麩が入っているのね。
食べてみたいわ。

ひよたろうの毛、たいぶ伸びてきたのね。
凄いぞ、ひよたろう♪
どこまで伸びるか楽しみだ〜♪

遅くなりましたが、リンクどうもありがとう!
私もさせてもらいました〜!
しばらくペースダウンでいくかもしれないけど
これからも楽しくお付き合いさせてくださいね。
2006/10/05(木) 13:04:06 | URL | マロン♪ #H9dxNOmo[編集]
オニオンスープってたしかに
たまねぎ炒める時間がなくて、あ〜めんどくさって
なっちゃうんだよねえ

って、蒸し煮ですか!!
しかも、麩
勉強になるなあ、、

それよりもなによりもナンプラーでドレッシング
これもいいです
今日やります!!

つか、髪の毛長すぎですな、、坊主にしなさい
2006/10/05(木) 14:20:25 | URL | eye王子 #sSHoJftA[編集]
お麩♪
お麩美味しいですよね。
でも、もう何年も食べてないですね(笑
2006/10/05(木) 15:53:22 | URL | ●熱い男 #-[編集]
○しょこらちゃんへ
車麩って食べ応えあるんだよね〜和風で美味しかったよ
チーズ乗っけてグラタン風でも美味しいだろうな

○マロンちゃんへ
ひよたろう 切らずにほっておいてみようかな
どこまで伸びるか( ´艸`)ムププ
こちらこそ よろしくねo(*^−^*)o

○eye王子さんへ
おおー男の人でナンプラー知っているとは!
もしかして料理人さんだったとか?
坊主にはしないよー_・)ぷっ

○熱い男さんへ
男の人ってお麩とか高野豆腐とか乾物とかお料理
しないですよね〜 地味だからかな?
2006/10/05(木) 17:49:16 | URL | まめころりん@お返事です #-[編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006/10/05(木) 19:23:53 | | #[編集]
なるほどね〜、こうすればじっと火の前にいなくていいね!
でも、私、火にかけてるの忘れて焦がしそう〜。
今もみかん煮詰めてたら焦げた・・(-_-;)

スイートチリソースもなかなか万能調味料だね。
結構あまらせちゃうからこれはいいわ!
でも、ドレッシングをご飯にっておいしい?
う〜む。。。
酢飯みたいなのかしらん。
2006/10/05(木) 22:29:37 | URL | fanifani #-[編集]
最近、すっごくここが重くて、待てども待てども開かないので、なかなかコメント残せなくってごめんなさいです〜。(涙)

オニオンスープ大好きだけど、あの、ひたすら炒める根性が無くてやりたいけどやってません。でも、これなら手間要らずだね。やってみようかな。^^

ひよたろう、ビックリだよ。いつの間にX−japanのメンバーに?(笑)
2006/10/05(木) 23:42:41 | URL | 里 #fwkSvwQ6[編集]
こんばんはっ♪
鯖、美味しかったよ〜〜〜て報告したかったのに・・・
まめちんばりの(?)オオボケしちゃったぁ☆
↑ゴメーン!!

鯖ね塩鯖だったんだぁ〜〜〜。ざんねーん!!
でもTBしちゃった。
今度リベンジするねっ。

すごいよすごいよ!!ひよたろう・・・・。
芝だものね。上にまっすぐ伸びるのが、笑える・・・。
2006/10/06(金) 00:07:18 | URL | しのっち #-[編集]
コンバンハ ヾヾ(*^▽^*)〃〃 まめころちゃん♪
これだとオニオングラタンスープも簡単に出来るね。
今度、やってみるね。
まめころちゃんのスイートチリの気に入って、
何度か作らせてもらってるよ。
ありがとうねm(__)m

↓しのっちちゃんの素敵なプレゼント見せてもらったよ。
ブログって離れていても、交流がもてて嬉しいね(^^)
2006/10/06(金) 00:24:11 | URL | 宙海 #9PB4HJUs[編集]
これもいいですね

オニオンとふですか

おいしそうですね

結構合いそうな 組み合わせすね

また いいアイデア貰いました
2006/10/06(金) 01:12:36 | URL | 竹 #mQop/nM.[編集]
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう
オニオンスープもこんな風にする方法もあったんだね〜。私も炒めるのがイヤで(根気がない)テレビで玉ねぎスライスを油で茶色になるまで揚げてからスープにすると飴色になるのは聞いたんだけどね〜。フランスパンなくても車麩でもいいね〜。さすがまめころりんちゃんだ!
2006/10/06(金) 05:50:13 | URL | まあしい #-[編集]

お麩なんだね〜〜!いいね!いいね!
オニオングラタンだとガッツリしたイメージだけど
これは優しそうな味だな〜〜。

下の青空の写真も素敵^^癒される〜〜。

まめちゃん、引き受けてくれてありがと♪」
超〜〜〜感激^^
またメールで連絡させてね。ありがと!ありがと!
2006/10/06(金) 06:14:57 | URL | YOME #-[編集]
○fanifaniちゃんへ
おっはよー 雨いや〜ね よもぎもマザーボールで
ぐたりんこしてるよ
ドレッシングおいしかったけれど 私はごはんに
かける気分にはならなかったな(^^;
私もよく焦がすけれど これは鍋を離れなくても
すぐにブラウンになるからだいじょうびよ〜
みかんの行方はいかに・・

○里ちゃんへ
ごめんねー重たい時ってあるよね
今新しい記事をアップするのにすごい時間かかったー
X−zJAPAN いたね〜(^^;

○しのっちんへ
わーいわーい しのっちんもおドジの仲間だったんだねっ
塩鯖じゃ 味噌にできないね〜(●'艸)ンププ って私に
笑われたくないよね(^^;
どこまで上に芝伸びていくんだろうね〜
2006/10/06(金) 13:41:38 | URL | まめころりん@お返事でーす #-[編集]
おでかけから帰ってきました〜
お返事の続きでーす

○宙海ちゃんへ
よかった!スイートチリのドレッシング宙海ちゃんの
お口にもあったんだね〜嬉しいよー
しのっちんとは二回電話で話したよー すごく
かわいい上に面白そうな方だった(●'艸)ンププ

○竹さんへ
本職の料理人さんにいいアイディアもらいましたなんて
言われると 天狗になちゃうよ〜( ´艸`)ムププ

○まあしいちゃんへ
油で揚げるよりしょうゆつっこんだ方が早く茶色くなるよ_・)ぷっ
車麩 煮るよりももしかしたらちょっとカリっと揚げて
入れた方がおいしかったかなーなんて思ってるよ

○YOMEちゃんへ
わーい 忙しいのに遊びにきてくれてありがとう
こちらこそすっごく光栄だよ ありがとうねっ
とても嬉しいよー。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
2006/10/06(金) 13:51:58 | URL | まめころりん@お返事でーす #-[編集]
まめころりんさんこんにちは☆
車麩のお料理って作ったことがなかったケド、
先日テレビであまのっちが作っていたりもして作ってみたかったの!
オニオンスープもとってもおいしそう♪

まめころさんが教えてくれたシュガーバイン、
写真を見てみたら超かわいぃっ!!!
早速週末にでも購入しちゃうぞっ☆
ステキな情報をありがとう♪

ひよたろう、こないだまでちょび芝だったのに成長するのが早いねぇ!!
2006/10/06(金) 15:07:56 | URL | あゆ #SFo5/nok[編集]
でしょでしょ〜シュガーバインかわいいよねっ
私もぶよじちゃんとこと小春ちゃんとこで見て
どうしてもほしくなっちゃったんだ〜
今も出窓でわさわさ伸びてるよ( ̄ー ̄)v ブイ!
2006/10/06(金) 15:36:02 | URL | まめころりん あゆちゃんへ #-[編集]
昔ファミリーレストランに行く度にオニオングラタンスープを食べてました。それを思い出しました。
麩の方が健康的ですね!
やっぱスープはいいな〜!!
2006/10/07(土) 11:32:45 | URL | ばぶお #-[編集]

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