もっちもちの豆腐ハンバーグ
また過去記事でごめんなさーい(^^;
ふわふわなのにもっちもちな不思議な
豆腐ハンバーグを紹介しまーす(*≧∇≦)bグッ
もっちもち豆腐ハンバーグ
○材料○
玉ねぎ １個
にんじん １本
ピーマン １個
豆腐 １丁
れんこん １節
麩 様子をみて適量
Ａ（みりん・酒各大さじ２ しょうゆ・メープルシロップ各大さじ１）
１．玉ねぎ・にんじん・ピーマンはみじん切りにしてレンジで
３〜４分加熱して塩こしょうする
２．ざるつきのボウルに豆腐１丁を崩し入れレンジに２分かけて
しっかりと水きりをする
３．２に水気を絞った１と片栗粉大さじ４ 塩・こしょう各少しと
れんこんをすって水気をきっちり絞ったものを加えて混ぜる
タネがゆるいようなら砕いたお麩で調整する←私は絹ごし豆腐を
使ったせいかゆるめだったので小さいお麩を５〜６個入れました
４．平べったい形に成型してオリーブオイルで焼く
ひっくり返したらふたをして弱火で中まで火を通す
５．混ぜ合わせたＡを加え 煮詰めて照り焼きにする
豆腐ハンバーグってふわふわが美味しいんだけれど
そこに片栗粉とれんこんのれんこん団子のモチモチ感がドッキングして
ふわふわなのに もちもち〜っていうダブルで美味しいハンバーグが
できあがりましたお麩で調整するかわりに おからパウダーで調整しても
いいかも(´∀｀)
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東海地方には昔からあって 私にはとっても馴染みあるコメダ珈琲店
そこで食べるシロノワールがけっこう全国？で有名らしい
いつもラジオを聴いているんだけれど 地方からピンチヒッターとかでくる
ＤＪさんが シロノワール食べてみたいって言ってるし
この前 だんなっちと行って シロノワールのミニサイズをはんぶっこしました(｡-∀-)ﾆﾋ♪
携帯を新しくしたんだけれどカメラ機能は前の携帯の方がよかったな〜ボケボケです
珈琲の横に少し写っている黄色い袋の中には豆菓子が入ってます♥
こちらは別の喫茶店に一人で入って珈琲だけ頼んだもの
ちゃんと お煎餅のおやつつきだよ〜
名古屋では当たり前なんだけれど 東京とかおやつがついてこないって聞くと
えーっと思っちゃう
なんでだろうね？
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みなさんのところにコメントしに なかなかいけてないので
今日はコメント欄閉じさせてもらいます┏o ペコリーン
今からいけるところまで行くぞーε=ε=ε=ε=ε=(ｏ゜―゜)ｏブーン！！
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しかし〜あの鳴き声に、勉強邪魔されたことは
おぼえてます〜遠い昔・・・
ぽちっと！マグロ君高野豆腐とごぼうのごま味噌煮練り胡麻って高いけどよく使うからすぐなって・・・
でもやっぱりおいしいから買っちゃう。
でで、今日の、今日の組合せは絶対おいしいですよ〜〜
これも作ってみたい！なおちゃん高野豆腐とごぼうのごま味噌煮まめちゃん、こんにちは〜
高野豆腐、そういえばしばらく食べていないなぁ。
いつも煮物にするばっかりだから、今度はまめちゃんのレシピで作ってみるね！
鳩の謎・・・Lotus Ｗｉｎｇ高野豆腐とごぼうのごま味噌煮まめちゃんｻﾝ、おはようございﾏｽ♪
高野豆腐で、ﾎﾞﾘｭｰﾑもあって胡麻味噌味がめっちゃご飯にすすんじゃいそうﾃﾞｽ(❀ฺ´∀`❀ฺ)
これ、絶対作っちゃkurumiiro高野豆腐とごぼうのごま味噌煮アハハ♪
お料理もおいしそうだけど、今日は続きにウケた！
そんなこと考えてるまめちゃんってやっぱりかわいい＾＾izumimirun高野豆腐とごぼうのごま味噌煮おはよう♪高野豆腐、苦手なんだよなあ。これなら食べられる？スポンジみたいな食感でないのかな？食べたいけどどうしようって。。。でも美味しそうだな。
ハト、そうだね。頭振ってさと高野豆腐とごぼうのごま味噌煮まちゃん、おはよ~♪
高野豆腐大好き~＾＾
ゴマ味噌か~＾＾
絶対作りたいな〜♪
牛蒡も食物繊維たっぷりだもんね〜♪
＞ムーミンなつかしい〜＾＾
こっち向いゆい高野豆腐とごぼうのごま味噌煮まめサン、おはようございます♡
うわ〜、今日のレシピもすごく美味しそうです〜(*ﾉωﾉ)
ゴマ味噌味が凍みこんだ高野豆腐・・考えただけでヨダレものですよ〜♪
ちょcherryuu_tan高野豆腐とごぼうのごま味噌煮高野豆腐最近食べてません。
お出汁で煮るのもいいですが
こんな味付けもおいしそうですね〜＾＾
ご飯もすすみそうです。
ぽち福岡笑顔整体 健康の知恵袋：副院長＾＾高野豆腐とごぼうのごま味噌煮まめちゃん こんばんは〜♪今、ルコラが足の上にいて、もう重いのなんのって＾ロ＾;フフ♪昨日はやっぱりバジルから怒られて奪いかえされたよ(笑)
よもぎちゃんたら、自mysweetbasil高野豆腐とごぼうのごま味噌煮今日は昨日のふるふる豆腐とまたちがって、
こっくり路線だね〜。
こうや豆腐ってお肉並みにボリュームもあるから、
家族も満足かな？？
鳩って結構苦手なのよね〜。fanifani高野豆腐とごぼうのごま味噌煮高野豆腐にこの美味しそうなソースがからんでるのが写真からもわかるよ〜
すっごく美味しそう！
あはは、確かにポーポーンポッポーってなる、なる！！＼(^O^)／
応ロッキン高野豆腐とごぼうのごま味噌煮まめポッポちゃん ポッポー♪＜意味不明＞
こっくりおかずだねぇ〜 モリモリ食べたいよ
＜ そして ベビがどんどん大きくなる。。 ＞
ごぼう大好きだよ〜 まさ高野豆腐とごぼうのごま味噌煮高野豆腐にこくっとしたソースがからんでるかんじでいいねぇ〜
お正月料理にもいいかな？マッハママ高野豆腐とごぼうのごま味噌煮高野豆腐、残ってるからこれイタダキー！
はと…あはははは！！
たしかにポッポー、ンポポーだよね！！
高校の同級生でハトの物まねが超うまい子がいたなぁ。
働いてlune